廚房裝修設計怎麼做,細節解說,看這一篇就夠了

廚房裝修設計怎麼做,細節解說,看這一篇就夠了

作者:由 家裝設計小助手 發表于 易卦日期:2022-05-06

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廚房雖然空間不大,但是裝修學問不少,作為家裡愛與美食的彙集地,不能少了人性化的設計細節,讓我們的生活更加舒適便捷。今天我們就從下面五個方面來聊一聊:

1。廚房佈局

2。收納空間

3。廚房裝置

4。廚房細節

5。預算分配

廚房裝修設計怎麼做,細節解說,看這一篇就夠了

01

廚房佈局

廚房內部影響佈局最重要的是櫥櫃,廚房佈局討論的也就是櫥櫃設計問題。現在輕食概念流行起來,低鹽低油的飲食方式也改變了廚房的設計佈局,有了更為開闊的思路,後面我們會詳細介紹。

常見的廚房佈局有這些型別:

一字型、二字型、L型、 U型和中島型。

對於面積不大的廚房來說,前三種佈局是最常見也是最實用的,很多戶型的廚房是長方形且與生活陽臺相連,所以前三種櫥櫃是最適合的佈局方式。

U型和中島型廚房更適合大面積的廚房格局佈置,環繞型的櫥櫃設計不僅需要空間允許,中間也要有足夠的活動空間,不然也會顯得廚房非常狹窄逼仄,反而不利於日常使用。

廚房功能設定主要根據空間結構和居住者的使用習慣來確定,通常可以按照下面幾個要點作為參考:

1。灶臺應設定在靠近煙道的位置,使用更方便,注意灶臺與煙道的距離20cm左右。

2。水槽一般設定在窗臺附近,窗戶上面不能安裝吊櫃,所以使用也相對更方便,洗菜洗碗難免會彎腰,這樣就不會碰到頭。

3。操作檯面要有足夠空間,至少要1。2㎡,寬度不小於40cm。除開水槽、煙道和灶臺外,還需要有足夠的空間備菜切菜,如果廚房空間小,可以適當選擇尺寸小一些的水槽或灶臺;也可以在另一側的牆上設計窄一點的檯面或儲物櫃。

4。開放式還是封閉式廚房,這取決於家裡的飲食習慣和家庭成員的接受程度,因為開放式廚房需要克服油煙、味道和噪音等問題。

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傳統中式廚房設計以封閉式廚房為主,因為中餐烹飪方式油煙相對比較重,想要開放式廚房的朋友可能會有很多顧慮。當然,解決的方法很多,比如中西廚分開、利用玻璃推拉門打造半開放式的廚房、儘量減少重油的烹飪方式等等。

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而開放式廚房設計更加多元化,可以合理利用中島擴充廚房功能。

5。如果廚房電器比較多,可以利用整合高櫃將電器放在“牆上”,也可以將部分小家電轉移到其他空間,打造“第二個廚房”來釋放一部分廚房功能,比如餐廳水吧,中西廚分開設計。

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6。還有一個比較重要的問題就是冰箱放哪裡,最理想的狀態肯定是冰箱放廚房,但是有些戶型空間限制廚房放不下冰箱,也可以靈活處理將冰箱放在離廚房不遠的地方。

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7。關於廚房動線,對小廚房來說沒有太多討論的必要,畢竟就這麼大的地方,幾個平方的空間伸手就能碰到,如果廚房面積超過十平方米才需要討論動線佈局。

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一般來說,冰箱放在廚房門口比較方便,水槽和灶臺中間留出足夠的操作空間,可以切菜、放下炒好的菜。灶臺設定在煙道旁邊,注意與周圍電器的安全距離。生活陽臺打通之後空間看起來更寬敞開闊。廚房具體的佈局方式需要根據實際空間大小和使用習慣來確定。

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02

收納空間

廚房空間不大但是需要收納的東西卻特別多,大大小小各種廚具餐具和各式各樣的食物調料,細數下來可能上百件。稍不注意廚房就會變得亂七八糟的,要麼因為收納空間不足、要麼是不及時整理。

怎麼解決收納問題?注意這五個要點:

1.轉移法。

將廚房用品分出一部分放在其他空間使用,減少廚房的使用壓力。例如在餐廳打造一個小水吧或結合西廚設計,可以將沒有油煙的餐飲放在這裡做。

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2.分類法

。將廚房用品進行分類放置,同類物品用同類型的收納工具來分類儲物,從視覺上進行統一,不會出現大包小包、五顏六色的包裝袋,不會顯得凌亂,也方便日常拿取。

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3.多抽屜。

傳統櫥櫃設計全是對開門的儲物櫃,上下兩層的格局不好做收納,浪費空間,而且拿底層的東西非常費力。如果換成抽屜形式的收納就會方便省力很多,抽屜可以設計成不同的厚度,便於放置不同型別的物品,把抽屜拉出來就行,不用彎腰在櫃子裡翻找。

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4.利用牆面。

廚房地面空間有限,那麼我們可以利用牆面空間來做收納。可以從兩個方面來看:櫃子收納肯定是必須的,除了像上面說的增加抽屜外,還可以利用整合高櫃將廚房電器集中放置,好看又好用;另外一方面則是一些小物件的收納,可以利用掛鉤或者隔板之類的工具進行收納,例如常用的、隨手的鍋鏟、漏勺、飯勺等等。

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5.收納小貼士:

●灶臺前的牆面不要掛東西,容易被油煙汙染,也不方便拿取;

●固定的掛鉤使用更方便,活動掛鉤雖然靈活但是使用不方便;

●一般來說檯面上方單層掛鉤就足夠了,如果覺得不夠可以利用隔板混搭著使用;

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03

廚房裝置

1.油煙機

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選擇油煙機的時候最重要的兩個問題:排煙效率和是否會碰頭。

頂吸油煙機容易碰頭,側吸和整合灶幾乎不存在這個問題。

排煙效率主要跟油煙機本身以及吸菸口與灶臺的距離有關,一般來說,整合灶>側吸式>頂吸式。每種產品有利有弊,可以根據自己的家庭情況、預算和喜好來選擇。

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輕食家庭或開放式廚房可以選擇靜音側排油煙機+傳統灶具,美觀不碰頭、操作方便、安裝便捷。

傳統家庭或封閉式廚房有兩種選擇:一是大吸力側排油煙機+傳統灶具;二是用整合灶,兩種效果差不多,就看你的喜好了。

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整合灶和傳統煙機的優缺點:

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2.洗碗機

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作為現代廚房中比較有爭議的電器之一,洗碗機到底有必要買嗎?

現代家庭真的可以備一臺洗碗機,它確實改變了大家的生活習慣,可能有些上了年紀的長輩不太理解,但是機洗的效果確實是手洗達不到的,沒人能逃過“真香定律”。

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當然,洗碗機並不是萬能的,需要注意三點:

1)不是所有東西都能用洗碗機洗,比如木質產品、鋁製品、帶塗層的鍋、砂鍋、鐵鍋等儘量不要用洗碗機洗,容易降低它們的使用壽命。

2)購買洗碗機的時候儘量“一步到位”,尤其多人家庭、一日三餐都在家吃的話,最好買13套的洗碗機,這樣才能體現它的便利之處。

3)洗碗機必須使用專門的清潔產品,不能直接將平時用的洗潔精倒入其中。

適合家庭:

●如果你和家人都想“偷懶”,那它肯定能幫你減輕家務負擔;

●如果你家裡經常有親戚或朋友來聚餐,用的餐具廚具比較多,那麼洗碗機也是個好幫手;

●如果家庭成員比較多,洗碗機能減少家人之間的矛盾;

●如果你不差錢,那就放心大膽地買,入股不虧;

3.廚餘垃圾處理器

廚餘垃圾處理器也是一樣備受爭議的廚房電器,它的工作原理很簡單,就是利用高速旋轉的刀片將廚餘垃圾打碎然後在水流沖刷下衝入下水道。垃圾處理器也不是所有廚餘垃圾都能處理,根據產品說明書避開即可。不過需要注意兩個方面,一是使用安全別直接用手,二是老房不建議使用容易堵塞下水管。

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4.涼霸

涼霸其實就是風扇,不像空調那樣可以製冷,而且會影響抽油煙機的效果。熱氣本來就是往上走的,安在頂部的涼霸還把熱氣往下面吹,根本沒什麼用,不建議使用。

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04

廚房細節

1.關於選材

廚房的特性就是有水、有油煙還有各種食物,所以地面材料注意防滑,牆面材料要易清潔,櫥櫃櫃體和檯面也要便於清潔。通常牆地面使用瓷磚裝飾即可,吊頂用鋁扣板整合吊頂安裝方便,價效比高。如果家裡飲食比較清淡的話,可以做石膏板吊頂或防水乳膠漆牆面,顏值高。

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2.防水美縫

廚房雖然不會大量用水,但是也要做好防水,牆面不用做太高,一般300mm高就行。瓷磚縫最好使用美縫產品來填縫,便於清潔、不容易變色、

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2.高低檯面

如果按照人體實際情況來看,高低檯面設計可能會更合適。高低檯面是指抬高水槽櫃高度,降低灶臺高度便於日常使用,洗菜不用彎腰、炒菜不用抬著手,這樣操作會更省力。

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3.燈光細節

如果廚房吊頂是整合吊頂,一般燈具是300*300或300*600的方燈,燈光偏白不會顯得太熱。如果吊頂是石膏板吊頂,那麼可以嵌入筒燈或射燈增加廚房採光,更有氛圍感。值得注意的是,吊櫃底部一定要增加燈具,給到檯面足夠的光線方便日常操作。

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4.燃氣管

很多戶型燃氣管和燃氣表在廚房內,如果你想把它們移到其他位置,一定要向燃氣公司報備並尋找專業人員來進行操作,千萬不要自行移動。另外,不要覺得燃氣管不好看就將它封死,這是非常不安全的。

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5.垃圾桶

垃圾桶不建議藏在櫃子裡,不僅浪費櫥櫃空間又容易生蟲、有異味。還是傳統垃圾桶靠譜,也可以購買側掛垃圾袋,掛在櫥櫃門上使用起來很方便。如果家裡正好有廚餘垃圾處理器那就更省心了。

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6.抽拉式水龍頭

水槽內很容易沾上各種油汙,定期還是需要清潔的,抽拉式水龍頭方便沖洗水槽內部各個角落,使用非常靈活。

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7.水槽

水槽建議選購不鏽鋼材質,廚房面積小於4㎡就選小單槽,大於4㎡可以選大單槽,廚房面積更大的話可以選大雙槽。小雙槽不太實用,雖然分為兩個小水槽但是都不算大,想要洗大鍋就不太方便了。

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05

預算分配

如果在家使用廚房的頻率比較高的話,那麼建議裝修的時候選材品質高一些,廚房大家電也儘量選好一點的,畢竟買回來要用很久,萬一遇到故障品牌售後也能省心點。五金件也別省,有些朋友家裡櫥櫃門變形脫落就是因為五金件的質量不行。

如果預算比較緊張,可以先滿足日常使用基本品質要求,其他改善型的小家電或是裝飾品都可以慢慢新增,合理分配裝修預算就行。

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