有哪些不错的厨房装修案例可供参考?

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总结33个厨房(好设计)案例,相信肯定会对你有所帮助!

首先,大家可能有个误区,厨房其实不是花钱越多越好,而是「人性化的好设计」才是最值得投入的。

比如我们有一个业主花了2.5万定制了一组国内知名品牌的橱柜,注意只是一组而已。真正使用起来她才发现这种从样板间照搬来的柜子储物空间根本不够用,台面也少的可怜,一堆锅碗瓢盆只能堆一地。

国内某知名品牌2万多的长条形橱柜

好的橱柜设计应该考虑怎么在有限的区域将空间利用起来。
比如定制之前要提前考虑“我都需要放什么?我最常用的物品是什么?
比如这个业主家里使用频率最高的就是微波炉、电饭锅、早上必用面包机,所以这些东西就要设计在厨房触手可及的地方。▼
还有第二使用频率高的:炖锅、茶壶、豆浆机、高压锅、榨汁机等,这些可以放在柜子里收纳。

还有一个不错的设计也值得我们借鉴,就得拐角设计一个钻石型柜子,别小看这一空间,几乎能装下厨房所有的东西。



所以,人性化的空间利用才是值得花钱投入的地方。
橱柜样式没新意,十多年还是千篇一律
不知道大家有没有发现,橱柜好像都长一个样,都是吊柜+地柜形式,好多年款式也没什么变化。
去定制橱柜的时候也是按吊柜+地轨一延米收费,最头疼的是很少有品牌会给你花心思个性化设计,都是标准化定制,店里摆的什么样就什么样。

且不说标准化定制的弊端,说实话,这种传统吊柜设计拿东西还是挺费劲的,好像只是为了把墙面填满而傻瓜式设计,其实并不人性化。


这几年我们一直在研究人性化柜子设计,让柜子在使用过程中更便捷好用,满足不同生活习惯、不同功能要求的个性化需求。
来看一下我们设计改良的橱柜,这种“套入式吊柜”打破过去吊柜和地柜的传统格局,这种吊柜厚度只有20-30cm, 高度比传统吊柜低很多,在我们伸手触手可得的位置,更方便日常的收纳整理,可以放精油醋瓶、杯子、豆浆机、料理机等使用频率高的小家电。
业主普遍反映这种橱柜设计的确实用很多,款式上也美观很多。




▲顶部柜子置顶,用来收纳一些不常用到(使用频率低)的物品,比如只有亲朋好友聚餐才会拿出来使用的烧烤炉、酒杯、备用茶杯、客用碗盘、果盘等。
看到这里是否有了新的灵感?多发几张参考图▼




也有粉丝会疑虑,这种两边高柜的设计,操作台面岂不是减少了。
其实这种设计只不过把操作台面“”起来使用,操作台面反而是翻倍的。
过去台面上的小家电、锅碗瓢盆等等堆满了台面,而高柜设计可以将这些杂物都立起来收纳,释放厨房台面空间。




分享一个我们近期的一个橱柜设计▼



3、定了3万块的橱柜,用的时候才发现“台面不够用”
想象一下这样一个场景,吃完饭要将餐桌上的餐具都移到厨房等待清洗或安置剩菜,却发现厨房台面两三个盘子就摆满了,菜没地放,别提多别扭。

三万块钱的橱柜本尊

有人说了,厨房就这么点地,没办法!
其实办法还是有的,如果你定制橱柜的时候不跟厂家要求,最终设计出来的肯定是不人性化的。

解决方案:
①灶台和水池之间至少留800~1000mm, 尽量不要把台面切割零碎,留一块比较大的台面空间用来临时摆放餐具、备菜等。

②小户型厨房,缩小洗菜盆尺寸,其实真正用起来一个600mm长的小单盆就足够用了,甚至还可以更小。


③ 长条厨房,橱柜对面再设计一个窄台面,不要太好用。
别看窄,能放不少东西呢。

看这位业主的做法,在厨房一侧定制一个35公分近深的柜子,不占用空间还能摆下家里杂七杂八的小家电。▽



④有条件就将厨房打通,开放式设计,可以增加一个岛台台面,洗衣机都能塞在底下。


4、橱柜抽屉的确很实用,但抽屉尺寸设计也有讲究
抽屉肯定比开柜门好用,毋庸置疑,开门柜每天还要钻进去翻找碗盘,抽屉就方便好用很多。
但抽屉尺寸没设计好,该装的装不下,装小件又浪费空间。

①最底下抽屉尽量设计高一些,最好能以装得下锅具的尺寸为准。


②两个大抽屉就够用,再设计一个抽中抽,相当实用!

5公分左右高的抽中抽可以放筷子、勺子、刀叉、铲子等,还是很有必要的。

实用的抽屉格局,这样设计盘子可以立起来

③一定要设计一个抽中抽
抽中抽是一个外门板里有两个抽屉,导轨分别固定于柜体框架,非常适合放的刀叉筷勺、铲子、擀面杖、削皮刀等小件餐具。


再精细一点的设计,底部空间也可以利用起来,放操盘、餐盘、烘焙用具刚刚好。


③冷门知识:
抽屉宽不要超过900mm,尺寸买错,后期想换配件太难了。
我们有个业主几年前在国内知名品牌某派定制了一套橱柜,板材抽屉坏了想换金属拉蓝五金的,结果根本就没有找到超过900宽的抽屉,现在拉篮尺寸行业标准最大就是900,所以抽屉千万不要定制太大,后期想换太难了。

5、不要被商家标准化橱柜给套路了,标准化真的不一定适合自家户型
我想说,好用的橱柜是精心设计出来的。
前些日子,有粉丝向我吐槽自己本来要定制国内某大牌橱柜,但都交了定金了测量时却被告知格局都不能改,只能按照样板间款式去做,说是定制,实际就是卖家为了节约设计和时间成本的“标准化”定制,简单改改尺寸就进了业主家的厨房,真正使用起来发现一堆BUG。(这的确是整个定制行业乱象)
好的橱柜,一定是根据自己生活需求和生活习惯量身打造,后期使用起来才能得心应手。

为什么不能标准化定制呢?往下看▼
6、好用的橱柜,台面都做了“合理分区”
何为台面分区?就是要按照洗(水槽)→切(台面)→→炒(灶台)这样的顺序排列,可以顺时针,也可以逆时针。


以上分区这是最基本的,但是即便我们家里做了这样的分区,但做饭的时候还是会遇到很多问题:
问题①:洗完菜,没有多余的台面放菜,放在洗菜池边上总是感觉随时要掉下去。

问题②:如果准备的菜超过3个,台面就不够用。
问题③:炒完菜,熟菜没地儿搁。
问题④:炒菜需要换锅的时候,锅没地放,只能暂时搬到地上。
所以,如果在空间充裕的情况,我们建议大家更人性化的设计台面,
如:要按照:
择菜(台面)→洗(水槽)→切(台面)→备菜区(台面)→炒(灶台)→熟菜区(台面)这样的顺序,做饭会更游刃有余。


那怎么分配台面尺寸呢?
1、洗菜区
我们建议安装一个600mm的单槽洗菜盆足够使用(800或900的双盆利用率并不高、还浪费空间)。而单盆能最大限度节省台面空间。


6、不要标准化台面,切菜区尽量留大

切菜区≥500mm,空间越大越好,尺寸越大做饭时越能施展得开。
如果切菜区+备菜区≥750mm用起来才不会觉得局促。


7、灶台两边要留足够的空间
择菜区和熟菜区≥450mm,用起来更方便。
炒好菜,需要有一个空间来放盘子盛菜,也需要一个空间来临时放锅具,所以灶台不能设计在最边缘,周围要留足够空间,使用起来才方便。


8、台面预留小家电区
空间富裕,要预留一整块小家电区,用来放生活中使用频率高的3大刚需电器:热水壶、电饭锅、暖水壶。
小家电区≥700mm,空间有限的话,此区域可与备菜区或熟菜区重合。


橱柜其实没必要全部做成上下吊柜,可以利用60公分宽度设计一个高柜,用来收纳烤箱、微波炉、小家电,使用起来很实用。




台面尺寸总结

洗菜池:最小600mm
切菜区:最小500mm
备菜区:最小450mm
灶台:800mm
熟菜区:最小450mm
小家电区:700mm(可与备菜区或熟菜区重合)
(数据只是参考建议,可根据自己的生活习惯,合理优化尺寸。)
除了以上台面的尺寸,我们一般建议「洗菜区台面要高一些,炒菜区台面要矮一些。」
如果台面是统一高度,水槽本身就是凹陷的,我们通常要弯着腰洗菜。 而灶台之上再放一个炒锅,增加高度,我们就要抬着胳膊炒菜

所以,比较人性化的是设计高低台面,高度相差10cm左右为佳。


9、橱柜高度多少合适呢?
身材高大的人与身材娇小的人,厨房的操作高度当然不同。
粗略计算公式:台面操作高度=身高/2+50mm
精细计算公式:台面操作高度肘高-10~15CM
我们在设计过程中发现,按肘高尺寸定制橱柜更精准,使用起来也更为舒适。
肘高不同,操作高度不同。
最适宜的切菜/备菜高度,约在手肘下方10-15cm处。肘高不同的人,适用的台面高度也是不同的。



10、吊柜高度多少合适呢?
我倒是建议大家吊柜不用做成统一的尺寸,更不要死记尺寸,灵活的分区设计,使用起来更人性化。
比如:洗菜池上方的吊柜可以设计得矮一点,台上高度30CM拿取物品很方便。吊柜下面设计格架,用来收纳杯子很方便。
一般吊柜尺寸我们都建议台上距离50CM,不容易撞头,拿取东西也方便。

上窄下宽
常规设计:下面地柜深度600~700mm,上面吊柜深度300~350mm。



11、橱柜越贵越好吗?橱柜材质应该怎么选?

现在市面上90%的橱柜柜体都采用的是实木颗粒板,经过行业多年验证实木颗粒板各方面性能最稳定,最适合做橱柜的。(这里就不过多讲了)
其实,选橱柜最大的区别就是门板,也是很多人犹豫不决的地方,因为不同门板价格相差甚远,环保也差很多。

①、吸塑门板
一提到吸塑门板,很多人都被它的漂亮的造型外观吸引。吸塑门板又称压膜门板,经过真空高温压膜一体成型。

优点:造型丰富,纹理花样和色彩选择性多,可以实现女生喜欢的美式、欧式风格。
缺点:基层实质是密度板,由于密度板质地软适合雕刻做造型,但环保型略差,如果多年后磕碰后表层压膜脱落,会露出里层的密度板影响美观。
一些简约造型的吸塑门板还比较好打理,但一些凹凸造型纹理较深的门板极容易脏污垢,尤其安装在厨房三天两头就得清洁一次。

吸塑门板的橱柜长这样▼

②实木门板
实木门板用在厨房比较少,一般一些美式或欧式风格的大宅、别墅会选用。
优点:高端、大气,手感好。
缺点:价格昂贵,防火、防水性能差,空气干燥容易变形开裂。木材本身环保性很好,但经过刷漆和烤漆后容易造成二次污染,影响环保性能。



③、烤漆门板
烤漆贵,其实是贵在工艺上。在高密度板基材上喷上若干层油漆,并经高温烘烤定型, 该工艺目前对油漆要求较高,显色性好,容易废料,价格也高。
烤漆门板很能凸显档次,现在用的也比较多,烤漆分单面烤漆和双面烤漆,价格当然也不一样。
质感上,烤漆也分镜面和哑光,要想房间通透通明亮,就用具有反光效果的镜面烤漆,想要低调沉稳简约的质感,就选择哑光烤漆。

镜面烤漆

优点:防水、防尘、抗油污、好打理。表面光洁度好,色泽细腻美观漂亮,更能凸显高端轻奢的格调、在视觉上比较有冲击力。
缺点:
相对怕磕碰和划痕,一但损坏修补也比较难,需要影响呵护和保养。
通常,白色和灰色系列烤漆橱柜卖得比较好,色彩百搭,造型简约,也不易过时,如果你对品质感有一定的追求,建议定制烤漆橱柜。


看一下我们北京客户定制的灰色烤漆床橱柜,有种细腻的高级感▼

闫小匠定制家具实拍



④、双饰面门板

双饰面其实就是实木颗粒板(刨花板),只不过两面都做了饰面,所以叫双饰面。
优点:
环保性最好,首先基材是实木颗粒板,与密度板、大芯板比较,用胶量少,环保性更高。其次,不必上漆,免漆就减少二次污染。
色彩选择多,仿木纹、仿石材、仿布面等等效果逼真,适合各种风格。
性价比高,如果预算不是很高,就可以选择双饰面门板。
缺点:不能雕刻造型,只能做直板,造型单一
这是我们给北京胡同的客户定制的橱柜,用的就是白色爱格板双饰面门板。▼


我们北京朝阳客户定制的爱格板仿木纹双饰面效果,喜欢温暖天然风格的可以尝试这种▼


还有仿石材双饰面橱柜▼

深木纹双饰面▼

如果你注重环保和性价比,又不想花太多钱在橱柜上,就很适合选择这种双饰面橱柜,也能实现当下盛行的极简风格。
最后谈一下厨房台面怎么选。

厨房台面我门常见的有大理石、人造石、石英石、不锈钢、纯实木、岩板五种,性价比和实用性最好的就是石英石
主要来讲一下石英石。
90%的家庭都会首选石英石台面,但石英石买到假的实在是太多了。如果用一段时间发黄、油渍渗入,八成是买到假货了,石英石假货实在是太多了。

那怎么分辨呢?
看到网友出招又是火烤,又是拿小刀刮或滴酱油分辨真假,其实都不现实,你不可能去每家店人家都会让你去做实验。
1、比价格。
石英石市场价400-1000多不等,一分价钱一分货,如果低于七八百/延米那就有可能是假货,虽说也是石英石没错,但里面参了钙粉等劣质材质,密度和硬度降低,油渍也容易渗入。
2、对比横切侧面颗粒
真正的石英石颗粒均匀分布,掂一下分量很足,假的颗粒分布不均,钙粉等杂质明显。

3、看光泽度
自然光照下,好的石英石光泽度好,表面打磨光滑有质感。

4、看厂家的产品检测报告
石英石表面硬度可高达莫氏硬度7.5,其石英含量高达94%,石英晶体是自然界中硬度仅次于钻石的天然矿产,其表面硬度可高达莫氏硬度7.5,远大于厨房中所使用的刀铲等利器,不会被其刮伤,由于硬度高,油渍也很难渗入。
看检测报告,看一下产品的硬度是多少,往往价格也是差在这里。
一个好的橱柜,一定是好设计+巧妙的储物规划+好的材质和工艺,如果不想被坑,还是要自己多花点心思多了解多比较。

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高收藏文章分享:

父母家的厨房,已经装修完近10年了,抛开设计风格不谈,单纯论厨房布局的实用性、便利程度,符合国人下厨做饭的习惯动线,也就是洗、切(备)、炒、盛

所有空间的设计,都要先了解核心使用者的需求和习惯,这样设计好的布局和装修效果,才是真正值得被国内普通家庭所参考、所借鉴的。

父母家用了近十年的厨房模样

了解使用对象的需求

  • 厨房核心使用者:作为全职主妇、生活经验有30余载的老妈
  • 经常制作菜式:叶菜炒菜类、煲鸡汤、腌制凉拌类、油炸酥肉、油茶汤圆等
广西传统小吃 | 酥肉
  • 对厨房的要求:
  1. 操作台面够宽敞,置放各种美食器具
  2. 有宽敞的沥水晾晒区,可以晾晒大盆大碗
  3. 收纳储物要求高,放置八角、茶叶等干货香料
  • 做饭下厨动线:取食材、切菜(备菜)、炒菜、盛菜
老妈在厨房的日常

厨房常见布局

一字型布局

  • 适合户型:厨房原空间不够宽、太过狭长,往往是小户型来选择
  • 优点:设计简单

二字型布局

  • 适合户型:要求厨房宽度足够容得下双面的操作台、以及过人通道
  • 优点:比一字型多了更多操作台面,组合非常多样,如示例图的中西厨搭配、或者水槽/灶台搭配

L型布局

  • 适合户型:国人家庭比较常见的一种布局,有相邻墙角的空间则可如此布局
  • 优点:L型转角的存在,在动线的转移方面会更灵活

U型布局

  • 适合户型:空间必须要两处转角可使用,适合面积较大的厨房空间
  • 优点:U型布局可以连线出2个三角形,这样的高效动线是最佳的
  • 更多:搭配岛台,还有更多玩法

按照老妈的需求、以及厨房面积够大,最后实现的是U型设计,不过大家应该发现,怎么「取食材」这个动线没在U型布局里?

这里一是为了给操作台面留出更多面积,二是在当年装修在县城还没有成熟的嵌入式冰箱柜。因而也就把冰箱放到稍远的进门处,也就是盛菜区的对面。

  • 缺点:拿取食材、走到洗菜区要多走几步路
  • 优点:盛菜区台面有做延长,类似现代年轻人钟爱的小吧台,冰美式咖啡都是在这里完成的,相当于盛菜区有一部分兼具「水吧」功能。

同时老妈希望的晾晒功能,也通过窗户外的防盗窗格实现了,做了双层不锈钢晾晒架。

当然厨房装修也有一些踩坑:

  1. 水槽不要做双槽,直接做大单槽。要不然次用槽很鸡肋,清洗大锅具又放不下。
  2. 下方橱柜不要做平开门,做成抽屉的收纳实用性更高。
  3. 消毒柜很是鸡肋,不如直接做成抽屉放东西,或者有预算可做洗碗机。
  4. 没有预留出墙面插座,现在比较流行的做法是轨道插座,可以后续灵活调节点位。

最近桂林的毛坯也进入设计阶段尾声了,厨房布局的动线也是按照本篇说的来规划的,等后续专门开一篇给大家分享!

我是在一线城市工作 / 生活经验近10年、目前正在装修桂林老家的100平毛坯的 装修学徒 @小原嘉-嘉嘉 ,欢迎和我一起探索「装修宇宙」啊!

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