请问现在港澳的幼儿园和小学都在教什么？

抱歉，答主我並不非常熟識香港幼稚園的課程，所以就不多說了，免誤人子弟。但是，答主對小學課程倒有一定了解，望幫到題主。

首先，大多小學科目不外乎是中國語文、英國語文、數學、常識、音樂、視藝、普通話、體育，個別學校會有宗教科等。特別聲明，以前的中文科與普通話科會分開教授，前者是粵話授課。但近幾年，很多學校都漸改用雙語上課（主要粵語，普通話次之）。其中，雙語上課的中文科課本亦由昔日只有文字改為現在既有文字又有普通話的拼音。

其次，有關小學各年級課程的主要內容。鑑於題主似乎對中文科較有興趣（並不是，但是我懶......），所以，就只提中文科吧～

一年級

- 少量的簡易唐詩（如靜夜思）

-主要是淺白的故事、寓言故事等

- 基本日常的字詞為主

- 比喻、擬人等修辭

二年級

- 和一年級相差無幾，但是程度較為複雜

- 篇章、字數都增加了

- 字詞更多

- 新的修辭技巧

三年級 — 六年級

其實，每個年級的內容都不過是較上年級艱深或較多，但後期會較側重寫作手法及說明手法。

另外，答主提到弟子規等較古版的課程，據我所知，香港小學並不會專門講授相關內容。不過，課文中總會有一、兩篇夾雜了三字經、弟子規等內容。例如，文中會有楊香救父、卧冰求鯉這些家傳戶曉的故事。

上述並不能確保百分百正確，因為隨著不同的學校、地區都可以有輕微偏離。但大體上，都應該無大的差別 ：）

※澳門中學生

就我學校而言

幼兒園的課程有：中文、英文、識數(認識數學)、普通話、電腦、音樂、常識、美勞、體育、修身(天主教)等等

中文：會教些簡單的字呀，難一點的可能是「數」「樹」「廚」呀這些，還有自己名字、一些詞語

英文：教寫A~Z，一些單字，簡單句子

數學：會寫、諗、背1~100，10以內的加減法

普通話：用故事引起興趣，寓學習於遊戲(我以前好像是小一才開始學的)

電腦：玩遊戲，學一下怎麼操作

音樂：唱兒歌

常識：主要是個人、身體上的，好像男女之別，有細菌會生病呀這些

美勞：做手工加畫畫

體育：不解釋了，走走平衡木，跳跳呼拉圈

修身：認識耶穌、天主，背背聖經的金句

小學就是中文多了書法、寫作；英文多了Writing,Oral,Reading