出去走走！沈澱心靈的療癒系民宿

每天埋首於繁忙的工作，容易迷失了當時的初衷。工作，是為了理想的生活？給家人無虞的環境？還是為了滿足個人的成長？找個時間，遠離客戶、會議、老闆的叨擾；找個地方，靜靜的感受生活，閱讀自己的內心，為工作與生活重新找到意義。我們特別從《 Shopping Design 設計採買誌》的五感民宿特刊中，精選出海邊、山邊、城市邊的三種療癒系民宿，放假時！出去走走吧。

##屏東．+樂水Hotel de Plus：約你在國境之南，一起看海

文字／蔡佳玲  攝影／陳勇嘉

如果從一個地方旅行回來，立刻還想再去一次，那肯定是不夠盡興的，或是太好玩了。此次即將造訪的，就是這樣一個地方。

打開車窗吹著海風，點播一首自己喜歡的鄉村搖滾，沿著台２６線佳鵝公路慢駛，繞過熱鬧的墾丁大街，+樂水Hotel de Plus就在遊客較少的反方向落腳。綠草地、白屋體，這間曾在電視ＭＶ、偶像劇中曝光的民宿，在藍天下被對著青山、面贏湛藍的太平洋。如果度假首務是心境上的紓壓放鬆，那麼在看到這棟白房子第一眼時，幾乎就已達到一半的目的了。如果你喜歡墾丁的藍天大海，卻對某開發過度的觀光區敬而遠之，離鬧區有些距離的+樂水Hotel de Plus很有可能會是你重新認識墾丁的一個新的理由。

「做自己喜歡做的事。」對於經營民宿的遊戲規則，羅順福不假思索地給了簡潔有力的註解。什麼是他喜歡做的事、擅長的又是什麼，犯了職業病的我，一連串的問號在腦海裡不停浮現。「以前拍電影的時候，需要依照劇本的需求來搭各種景片，等到電影拍完景片也跟著拆除。 後來我想，既然搭好的景最後都會被拆掉，那何 不自己來蓋一間可以留下來的房子?」達成目標除了起頭的發想，實踐的過程還需要志同道合的好友一起出力，於是拍電影、拍廣告、做平面設計的三個人聚在一起，開始了+樂水Hotel de Plus 的籌備和誕生。

經過4年的努力，他們讓1500坪的荒地長出漂亮的青草地。面海的地理優勢不能浪費，當初在 蓋房子的時候,就設計了三種不同尺寸的窗戶，要讓裡頭的每個房間、不同角落，都能藉由一扇窗看見一片寬闊的海洋，客人「醒來就能看海」。房間不需要太過寬敞，也不做私人陽台，他們刻意將多出來的位置留給公共空間，希望客人回房間就是休息，其他時間則可以多往外走，到公共空間閒坐聊天，多點交流。潔白色的民宿外觀裡，室內裝潢選用黑白兩色為基調，不為什麼浪漫的原因，羅順福打趣地說：「因為不會配色啊，所以就選了最簡單的白色當主色。」不耍華麗的花樣，如此簡單的色調卻和自然環境非常合拍。

拋下成見，今年留給墾丁一個假期，你一 定會愛上不一樣的這裡。

##苗栗．ChooArt樹也Villa：聽，風與葉子們在細細私語

文字／陳翌緻  攝影／徐欽敏

「由於Villa座落樟木原始林內，自然生態非常豐富並悉心維護，客房內出現少量昆蟲蟻類落葉均屬正常⋯⋯」

網站上關於住房說明的這一小段文字，作為初識「ChooArt 樹也」是頗貼切的引言。尚未實地拜訪樹也前只聽聞住宿之外那裡還供應特別出色的料理，待抵達園區下車後，我們馬上融入優美的自然環境裡，眼前一波波、一層層展開的綠意似無邊際，尚未細究其它，但光是這周邊林間的寧靜氛圍，便讓我覺得十分珍貴與難得，也恍然領悟民宿之所以取名「樹也」的緣故，稍後更發現ChooArt正是樹木的台語諧音呢。

幾乎毫無例外,每當接近大自然，只要身邊有大樹存在，我的身體就會自動轉成深呼吸，一會兒之後，心情也會變得十分輕快。去到樹也那天亦如此，雖說是為了採訪工作而去，但不知不覺間比在台北時放鬆許多。而樹也最令我感動的不只是它擁有天然好環境，隨著營運長Sherry的細心導覽，我們逛了園區和精心設計的4座獨棟Villa，對於依著地勢起伏而蓋的建築本體以及空間與景色的交互穿映，留下和諧流動的印象。

Sherry提及這裡最初的規畫，就是以不破壞原有自然環境為大前題，當時建築師蘇林立每天都來田野調查，花了很長時間觀察附近的林相、地勢、地質、風向⋯⋯,所設計的建築體則完全配合地勢與樹木生長，「建構過程沒有砍伐任何一棵樹，啊，只有這一棵稍微修折了枝幹。」 Sherry指著屋旁傍著的樟木笑著說。因為地形未刻意整平,因此當我們從室內臥房走往浴室方向，就需隨著階梯拾級而下，由於設計師十分擅用玻璃與木質素材的結合， 藉由串連高低區域的通道與階梯，營造出生趣盎然的視覺與光影效果，原先看似不利設計的高低地勢，反而使空間層次更富變化，轉個彎眼前又是另一片不同風光。

為什麼會打造這樣一間民宿？Sherry說樹也原是久樘建設董事長的私人招待會所，因為歐吉桑遊台灣節目到附近勘景而意外曝光，沒想到詢問度很高,再加上董 長的朋友們期待這樣的地方可以跟更多人分享，後來才開放正式經營民宿，兩年多來已經有主顧客會定期回來入住，其中不少來自香港的客人，因香港地狹人稠，都會型旅店較多，像這樣與大自然共生的Villa型民宿對他們而言十分稀有。

樹也得天獨厚擁有可遇不可求的好環境，而經營者保護自然資源的心意令人讚賞，我們期待更多像這樣商業經營以及愛護土地雙贏的成功案例。

##台南．毛屋：極簡香沉的毛式品味

文字／蔡佳玲  攝影／蔡佳玲、陳勇嘉

這是首次在台南的海邊留下足印，也是第一次聽到「漁光島」這個名字。旅行，從出發前的準備就已經開始了，試著在Google地圖裡搜尋這個島的模樣，狹長的腹地僅靠著2009年開通的漁光大橋與市區連結，一條不算長的漁光路貫穿了島上南北界。

素有台南「清水模大師」美名的建築師毛森江，去年在這個舊名為三鯤鯓的小島上蓋起了其建築生涯的代表作「毛屋」。身為台南人的毛森江，想在這個時代替台南留下些什麼的念頭一出現，變著手以擅長的清水模為鋼，府城人閑靜的生活態度為骨，蓋起了民宿，描繪出台南新舊時代交融的樣貌。如同他自己所言，橫跨「一座橋，兩個世界」的不同台南味，因為毛屋的出現，讓這個顯為人知的小宇宙，有了更多被外界閱讀的機會，而毛式生活的況味，也已準備好緩緩揭曉。

清水混凝土、陽光、空氣、綠植，這些過去常出現在毛式建築裡的元素，在毛屋裡自然也都被放在了最適合的位置。「毛屋的整體空間不太用油漆,因為毛先生喜歡自然、有生命力的東西。過去在設計私人住宅時，他就不喜歡把房子蓋得太『完整』，或許只呈現出六七成，因為他希望剩下的部分能由在裡面生活的人，和房子一起慢慢變老，用時間來補足其餘缺少的，這樣，人才能擁有和房子一起走過的故事。」所以看準了原木的色澤和觸感會隨著時間不同而有所變化的特性，民宿裡用了大量的冷杉和檜木，就是希望幾年之後這間房子能變得更不同。

毛森江喜歡專注在自己偏愛的事情上，他注重細節，是個要求完美的獅子座；他的設計不喜歡讓人一眼看透，所以在看似簡約的毛屋裡,其實隱藏著重重巧趣。空心的床頭板放有晾掛的衣架，推開格柵式的木牆，隱藏其中的是浴室還是衣櫥？得等你打開了才知道。獨棟的「小屋」是毛屋裡最先完成的部分，雖然只有4坪大的空間，毛森江卻費盡巧思挑高處理，一、三樓作為房間使用，二樓轉角的小客廳以透明玻璃來製造空間感，輕易地解決了三角空間狹小難以運用的棘手問題。推開另一幢「大屋」高聳的木門，一整面的玻璃落地窗將室 外的水池造景引入室內，密閉的客房裡還特地開窗栽種山蘇綠植，增添幾分生氣；淋浴間和旋轉梯上頭也別出心裁地開了天井，除了可以引進光線，還能達到自然散熱的效果。這嶄新的現代建築，簡約細緻 間不忘加入些許驚喜和趣味感，正是毛森江毛式風格的最佳寫照。

本文摘錄自《 Shopping Design 設計採買誌》「五感民宿」特刊