1987年参选香港小姐，因被指整容而退选，同年签约香港无线电视出道。1988年得到导演王晶的赏识进入影坛 [1]，参演电影《最佳损友》。1992年在周星驰电影《鹿鼎记》中饰演建宁公主；1992年接拍了三级片《赤裸羔羊》，片中以性感大胆的姿态演出，从此奠定性感女神的地位 [8]。凭借《赤裸羔羊》提名第12届香港电影金像奖最佳女主角。1993年12月，参演李连杰主演的古装动作电影《倚天屠龙记之魔教教主》，饰演小昭 [9]。1994年3月，与李连杰、叶德娴主演电影《新少林五祖》，饰演红豆 [2]和《赌神2》。1996年凭借《不道德的礼物》获得第15届香港电影金像奖最佳女主角提名。1997年，邱淑贞出演关锦鹏执导的同性题材争议性电影《愈快乐愈堕落》，饰演月纹，获得第18届香港电影金像奖最佳女主角提名 [10]。1999年10月31日与沈嘉伟结婚，育有沈月、沈日和沈晨三个女儿 [7]。
- 身 高
- 165 cm
- 体 重
- 48 kg
- 代表作品
- 最佳损友、赤裸羔羊、不道德的礼物、愈快乐愈堕落、倚天屠龙记之魔教教主
- 职 业
- 演员
- 主要成就
- 三次提名香港电影金像奖最佳女主角
- 别 名
- 豆豆
- 籍 贯
- 广东省开平市
1987年，邱淑贞参选香港小姐，与李美凤并列当年的最大热门佳丽，入围最后12名，但被候选佳丽黄莺揭发下巴曾经整容，愤然退出。同年，邱淑贞签约TVB，参演电视剧《新扎师兄1988》，与梅艳芳、刘嘉玲、曾华倩、上山诗钠、吴君如、罗美薇、蓝洁瑛、张曼玉号称无线“九龙女”。
1992年7月，在周星驰的古装电影《鹿鼎记》、《鹿鼎记Ⅱ：神龙教》中两次饰演第二女主角建宁公主；1992年接拍了三级片《赤裸羔羊》，片中以性感大胆的姿态演出，从此奠定性感女神的地位 [8]。12月，与任达华、吴家丽主演王晶监制的cult电影《赤裸羔羊》，凭借“小猫”一角获得第12届香港电影金像奖最佳女主角提名。
1993年12月，参演李连杰主演的古装动作电影《倚天屠龙记之魔教教主》，饰演小昭 [4]。1994年3月，与李连杰、叶德娴主演电影《新少林五祖》，饰演红豆 [2]；同年12月，在周润发、梁家辉主演的电影《赌神2》中饰演海棠。1996年，参演电影《不道德的礼物》，饰演第一女主角罗雪儿，再次提名香港电影金像奖最佳女主角。
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