魏秋樺的生日是1958年09月21日，出生于香港。 她身高163cm。

香港電影電視演員。祖籍四川，1955年出生於香港。中學畢業后考入佳麗電視台開始藝術生涯。從影近二十年，拍片一百多部，主要有《奇女子》、《浮生六記》、《變色龍》、《禿鷹》系列、《王昭君》、《白髮魔女》、《霍無甲》、《烽火情仇》、《九月飛鷹》等。她扮演的角色有古有今、有莊重的也有戲諧的，而尤以扮演邪派女性最為得心應手，如她在《奇女子》中扮演一個拜金主義者，最後成為犧牲品。該劇播映后，觀眾因恨劇中人物而將她本人唾罵起來。她也從此聲名劇增。1975 淑女蠻妻
1976 陏唐風雲 (客串)
1976 罪人 (第一次主演女主角)
片種: 時裝
放映日期: 1976年5月31日起
其他演員: 區偉林
商業電台著名廣播劇'罪人'原著改篇
1977 碧血劍（何紅葯）
1977 紅樓夢（尤二姐）
1978 流星蝴蝶劍（小蝶）
片種: 古裝
放映日期: 1978年5月28日起,共20集
其他演員: 羅樂林,楊澤霖,高雄,馬海倫,孫詠恩,文雪兒,梁蘭思,黎詩敏,劉江,麥天恩,程思俊 等
1978 金刀情俠（崔玉真）
片種: 古裝
其他演員: 鄭裕玲,余安安
古龍古裝武俠小說'九月鷹飛'改篇
佳藝電視台結業,不少演員都為事業及追討忙祿,但亦有一些演員幸運地已被其他電視台及電影公司選中而加盟,她是當中的幸運兒之一,因為她隨即獲麗的電視青睞,連同當年佳視名武俠片監製蕭笙,年青女演員文雪兒及以前麗的轉投佳視的小生劉緯生,一起加盟麗的電視,當年是1978年9月 魏秋樺加盟麗的電視便參演被譽為麗的電視及亞洲電視歷史上最受歡迎及推崇的電視劇集'變色龍'.
1978 變色龍（林硯梅）
片種: 時裝
放映日期: 1978年11月6日 至 1979年3月16日
其他演員: 潘志文,馬敏兒,劉志榮,劉緯民,蔡瓊輝 等
與她演對手戲演員: 潘志文,劉志榮
這裏說出劇中演出林硯梅(伊妹)的戲份與下場,是個悲劇
1979 奇女子（宋芳婷）
片種: 時裝
放映日期: 1979年3月19日 至 1979年9月3日 (120集長篇連續劇)
其他演員: 萬梓良,苗金鳳,李影,王偉,容惠雯,苗可秀 等
與她演對手戲演員: 萬梓良,王偉
1979 俠盜風流
片種: 古裝
放映日期: 1979年8月中(獲先放映第一集), 1979年9月1日首播,逢周六放映
其他演員: 潘志文,張瑪莉,陳阮薇,阮佩珍,文雪兒,施明 等
與她演對手戲演員: 潘志文
參演奇女子期間,香港無線電視要開拍名作家古龍原著的楚留香劇集,於是麗的電視也不甘後人要求搶先推出自製的楚留香,初訂名為盜帥楚留香,後改名為俠盜風流.
雖然俠盜風流水準及口碑上遠不及無線電視推出的楚留香,但這個潘志文版本的楚留香,勝在有多位漂亮的女主角參演,所以也有不少人認識
1979 天龍訣（南宮五娘鍾木蘭）
片種: 古裝--明朝
放映日期: 1979年10月1日 至 1979年12月22日 (60集長篇連續劇)
其他演員: 白彪,余安安,顧冠忠,萬梓良,薜家燕,梁小龍,陳曼娜 等
與她演對手戲演員: 文千歲
劇中演南宮世家的五娘鐘木蘭,是一個亡夫之妻的
角色,溫柔亦忠貞,可惜因為與情人舊情復幟,最後都要暗中與愛人私奔而去....
1980 浮生六劫（車京生）
片種: 時裝
放映日期: 1980年2月4日 至 1979年5月9日
其他演員: 岳華,梁淑莊,周慧娟,萬梓良,張國榮,陳秀雯,馬敏兒,平凡,劉志榮 等
與她演對手戲演員: 劉志榮(?)
1980 大內群英（沈玉妍）
片種: 清裝
放映日期: 1980年6月16日 至 1979年9月26日
其他演員: 萬梓良,米雪,姜大衛,伍衛國,楊澤霖,梁小龍 等
與她演對手戲演員: 梁小龍
1981 珠海臬雄
片種: 民初
放映日期: 1981年1月17日 至 1981年2月28日
其他演員: 潘志文,余安安,岳華,張國榮 等
與她演對手戲演員: 潘志文
1981 少年黃飛鴻
片種: 清裝
放映日期: 1981年3月3日 至 1981年4月24日
其他演員: 黃元申,鄭文雅,文雪兒,蔡瓊輝,黎漢持,麥天恩,劉江 等
與她演對手戲演員: 黃元申
1981 大俠霍元甲（王秀芝--田中櫻子）
片種: 民初
放映日期: 1981年9月28日 至 1981年10月23日
其他演員: 黃元申,梁小龍,米雪 等
與她演對手戲演員: 梁小龍
這是第一部大陸引進的港台片。很有紀念價值。
1982 愛情跑道
片種: 時裝
放映日期: 1982年1月26日 至 1982年2月20日
其他演員: 萬梓良,馬敏兒,劉志榮,周俊明,張少媚 等
與她演對手戲演員: 劉志榮(?)
1982 禿鷹
片種: 時裝
放映日期: 1982年7月5日 至 1982年8月6日
其他演員: 徐少強,柳影紅,李影 等
與她演對手戲演員: 徐少強
1982 凹凸神探
片種: 時裝
放映日期: 1982年8月3日 至 1982年8月6日
其他演員: 張國榮,魏詩蓓 等
1982 烽火情仇（相關報道）
片種: 民初
放映日期: 1982年8月30日 至 1982年10月9日
其他演員: 萬梓良,羅樂林,容惠雯,褟素霞 等
與她演對手戲演員: 萬梓良
這套片子放映時卻很受歡迎,其中一人飾演母女二人，更有花旦戲劇裝扮出現。結果令魏秋樺成功取得觀眾喜愛,選中為香港華僑日報十大影視明星之一,這亦是她第一次取得這個榮譽.
遠東集團主席邱德根於六月中入閣麗的電視,並開始改造麗視的低微地位.而峰火情仇則是第三套劇集,取得好成積也為後來的亞洲電視奠下根基.
1983 八美圖
1983 邊緣十八
1983 俄羅斯輪盤
1985 王昭君（王昭君）（相關評論）
片種：古裝--漢朝
亞視「四大美女」系列之首
其他演員：伍衛國 黃秋生
1986 白髮魔女傳（練霓裳）（相關評論）
片種：古裝--明朝
其他演員：曾偉權 黃造時 陳觀泰
1986 清末四大奇案--楊乃武與小白菜（小白菜）
片種：清裝戲
其他演員：李青山 葉玉萍
1986 九月鷹飛（丁靈玲）
片種：古裝武俠片 古龍劇
其他演員：劉松仁 陳復生
1987 無名英雄（沈曉霞）
片種：民初戲
其他演員：黃元申
1987 紅塵
片種：時裝劇
其他演員：劉志榮 朱慧珊 利智 王偉
1988 歷代奇女子--魚玄機（魚玄機）
片種 ：古裝--唐朝
其他演員：潘志文1989 一門英烈穆桂英（穆桂英）
片種：古裝--宋朝
其他演員：張振寰 龍隆 李麗鳳 金超群
1990 六壯士--林覺民（林妻--陳意映）
片種：民初
根據愛國烈士林覺民絕筆《與妻書》改變
其他演員：何家勁
1991 少年張三丰--黃天碧
片種：古裝
其他演員：何家勁 龍隆 鮑正芳 張振寰
1993 情定少林寺—雪子
片種：古裝--唐朝
與堂娜反串的角色配為情侶檔
其他演員：堂娜 陳法蓉 王伯昭 林芳兵 周紹棟
1993 唐太宗李世民—竇姨娘
片種：古裝--唐朝
其他演員：林俊賢 童愛玲 周紹棟 傅藝偉1994 刑事偵緝檔案II—第三個女人（單元劇）
片種：時裝
其他演員：陶大宇 郭可盈 梁榮忠 曹眾
1995 孝感動天—目蓮救母---劉青提
片種：古裝
反派角色
其他演員：葉蘊儀
1995 神鵰俠侶—黃蓉（相關評論）
片種：古裝武俠 金庸劇
在三地播放后，不單引起各地對於同時放映的三版《神鵰》
及其扮演者的熱烈評論，更是帶起又一股金庸熱至今。
其他演員：古天樂 李若彤 白彪 李綺紅 傅明憲
1996 乾隆大帝 –唐夫人
片種：古裝--清朝
其他演員：姜大偉 古天樂 翁虹 鮑方
1996 十三密殺令—刀神
片種：古裝--明朝
其他演員：錢小豪 蔡少芬 張兆輝
1997 保護證人組—鄭秀英
片種：時裝
其他演員：王喜 魏俊傑 傅明憲 張國強1978 名劍（電影）
片種：古裝
導演:譚家明
其他演員：鄭少秋 陳琪琪 田豐
1981 豪俠（電影）
片種：古裝
導演:吳宇森
其他演員：劉松仁
2000 包公出巡—王秋容
片種：古裝--宋朝
其他演員：陳志朋 夏雨 金超群 張鐵林 龍隆
2005 莫負青春(電影)
導演:劉澤源
其他演員:張慧儀 羅家英

魏秋樺曾經參與的電影有九月鷹飛(1986), 凹凸神探(1982), 歷代奇女子(1988), 白髮魔女傳(1984), 神鵰俠侶(1995), 莫負青春(2006), 變色龍(1978)。