每年呢個時候,黛安都會收到各方好友送來嘅月餅,由最傳統嘅口味,到新派月餅乜都有。8月尾嗰陣去咗詠藜園飯局,試咗佢哋首創嘅「黃甘皮月餅」,早兩日佢哋又搞咗個記者會,畀班記者朋友一齊試食,黛安都有去支持吓。有新產品,大家最關心梗係好唔好食,呢款由老闆楊太同團隊一齊用咗10年時間研發嘅「黃甘皮月餅」入口清香、果蓉餡料保留咗粒粒黃皮肉,軟糯中帶甘甜而不膩。
黃皮本身有「正氣果」之稱,有消滯、生津健胃等作用,而「黃甘皮月餅」所用嘅黃甘皮,係出產自有「世界黃皮之鄉」美譽嘅鬱南縣。早前楊太特別邀請咗項明生(James)一齊遠赴當地,參觀兩棵樹齡近百年嘅天然無核黃皮母樹。黃甘皮粒粒金黃飽滿,果肉無核,味道甘甘甜甜,難怪做出嚟嘅月餅,完全無普通黃皮嘅酸澀口感。
自2012年起,詠藜園都會舉辦「慈善月餅義賣」活動,今年嘅「黃甘皮月餅」一盒六件裝早鳥價$238(原價$499),所得嘅收益扣除成本之後,會捐贈畀非牟利長者服務組織「榕光社」,以及為長期病患者提供多元化服務嘅「再生慈善基金」。大家食月餅的同時,其實都將關懷傳遞咗畀社會上有需要嘅人士,讓今個中秋過得更有意義。有興趣可以Whatsapp到9438 1984查詢及訂購。
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撰文:
黛安
消息特靈八卦公關
欄名: 八卦名利場
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詠藜園首創「黃甘皮月餅」 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D230920
詠藜園首創「黃甘皮月餅」 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
每年呢個時候,黛安都會收到各方好友送來嘅月餅,由最傳統嘅口味,到新派月餅乜都有。8月尾嗰陣去咗詠藜園飯局,試咗佢哋首創嘅「黃甘皮月餅」,早兩日佢哋又搞咗個記者會,畀班記者朋友一齊試食,黛安都有去支持吓
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