💠Set Lunch+ Semi buffet Appetizer ❇️推介❇️不得不贊嘅系個Semi buffet Appetizer ，好豐富又好味😋👍😍前菜沙律配料好足夠🥗麵包🥖關東煮🍢甜品仲有7款😍😍款款都幾好味😋鐘意食朱古力嘅我🍫好鐘意食朱古力撻，又滑又香濃🧡亦好鐘意覆盆子奶凍，唔會太甜，但又...有奶香味👍 我最驚喜嘅就系自制肝醬多士，超濃郁，配埋脆卜卜嘅多士，一啲都唔膩，高級享受😊🤩 💠主菜 ❇️推介❇️香煎比目魚（配柚子、牛油果醬🥑+小米沙律🥗 煎至焦香，好惹味😍😍厚身嘅 比目魚柳，肉質爽滑，配埋醬汁更突出魚嘅鮮味🤩好味😋 💠主菜 蟹肉意大利飯🦀🇮🇹 蟹肉相當多😍好足料👍🏻👍🏻啖啖飯都食到蟹肉嘅鮮味，仲有香脆蟹肉絲，意大利飯都幾煙韌可口，幾好味🤤 🎀餐廳環境好舒適😍好適合同朋友黎傾計食飯Chill下👍🏻職員服務態度好友善🥰一定會再黎幫襯！更多
海景餐廳一直都係節日慶祝首選，今日為大家推介一間環境寬敞而且室內大型落地玻璃坐擁180度維港景觀既 𝖥𝗂𝗇𝖾 𝖣𝗂𝗇𝗂𝗇𝗀🍴仲有露天平台，居高臨下用餐，感覺特別𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅🥂 📜 𝙇𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙈𝙪𝙚𝙣 - 𝟯 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚𝙨 𝗛𝗞𝗗𝟮𝟵𝟴 落單後...店員即時奉上一籃麵包🥖有四款不同餐包，剛剛烘起熱辣辣既鬆軟麵包配上冰凍鹹香牛油🧈味道不錯 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨 凍湯 🥣 𝘊𝘩𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘚𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥, 𝘔𝘪𝘯𝘵 & 𝘊𝘶𝘤𝘶𝘮𝘣𝘦𝘳 𝘚𝘰𝘶𝘱, 𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 & 𝘛𝘻𝘢𝘵𝘪𝘬𝘪 𝘍𝘰𝘢𝘮 未攪拌前先飲一啖，味道清爽不膩，攪勻🥒青瓜希臘乳酪泡沫後，薄荷味🌱會比較突出。而帶子有微微煎過，口感爽口彈牙帶點焦香味💓 刺身 🐟 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘏𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪 𝘊𝘦𝘷𝘪𝘤𝘩𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘍𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘭𝘪𝘮𝘦, 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘩𝘢𝘮 & 𝘗𝘢𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯 𝘍𝘭𝘢𝘬𝘦𝘴厚身既油甘魚鮮甜軟糯配搭芝士脆片 🧀 咸咸地幾好食 𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚𝙨 牛肉控 👦🏻 +𝖧𝖪𝖣𝟪𝟢 揀左 𝘊𝘢𝘫𝘶𝘯 𝘍𝘭𝘢𝘵 𝘐𝘳𝘰𝘯 𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬, 𝘍𝘰𝘪𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘊𝘢𝘯𝘢𝘳𝘥 𝘛𝘦𝘳𝘳𝘪𝘯𝘦 & 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘙𝘦𝘥𝘶𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 五成熟既翼板肉🥩厚片煎烤，細切下有肉汁滲出，口感軟嫩𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒💦可惜調味有啲重手，有些少掩蓋左牛肉嘅鮮味；另外軟滑薯蓉配上鵝肝和龍蝦汁，奶香薯蓉比較突出，尾段先淡淡滲出鵝肝味，整體濃郁而不油膩👍🏻 話說 👧🏽 老友去左北非旅行(仲要撞正地震)，為左能夠有種與佢同行感覺，+𝖧𝖪𝖣𝟣𝟢𝟢 選擇了 🦞 𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘓𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘛𝘢𝘪𝘭 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘋𝘪𝘭𝘭 𝘗𝘦𝘴𝘵𝘰, 𝘊𝘰𝘶𝘴 𝘊𝘰𝘶𝘴 非洲小米口感𝘘𝘘，👦🏻 話似硬身西米露煙煙韌韌，醬汁調味比較濃，小米索哂汁好惹味，睇落份量好少，但完全澱粉質超飽肚🤭；龍蝦尾大隻鮮美彈牙 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 兩款甜品選擇全都要‼️ 𝘚𝘢𝘭𝘵𝘦𝘥 𝘌𝘨𝘨 𝘠𝘰𝘳𝘬 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘥 & 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘗𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘢𝘤𝘢𝘥𝘢𝘮𝘪𝘢 𝘐𝘤𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 微溫鹹蛋黃麵包布丁蛋香味比較濃，配埋凍冰冰夏威夷果仁雪糕🍦冰火感覺十分過癮，十分推薦💓 另一份比較清新的甜品 𝘚𝘶𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘚𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯 𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘗𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘪𝘯𝘵 & 𝘓𝘪𝘮𝘦 𝘚𝘰𝘳𝘣𝘦𝘵 🍉 水果拼盤超可愛，粒粒都四四方方：酸酸地青檸雪芭，清爽解膩 對住一個咁靚既海景，當然少不了酒精飲品 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅 一下🥂 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘰𝘭 𝘚𝘱𝘳𝘪𝘵𝘻 清新爽口的氣泡口感、有點微微苦澀味，鮮豔顏色絕對適合女孩子打卡🧡 👧🏽 推薦 𝘙𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘪𝘯𝘨 𝘓𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦 呢杯無酒精飲品，淡淡荔枝香，甜甜的梳打水，連 👦🏻 男仔都覺得好飲🍹 位置尖沙咀地段，三道菜 𝖲𝖾𝗍 𝖫𝗎𝗇𝖼𝗁 𝖧𝖪𝖣𝟤𝟫𝟪 起，屬於平價抵食海景餐廳 🤩 室內落地玻璃欣賞維港景觀，仲有開揚戶外露台空間選擇，單單食環境氣氛已經物超所值‼️ 不過天氣仲有啲熱，建議晚上先揀室外用餐🌙更多
特選金箔法國生蠔 蠔嘅質感脆身，當然亦要飲埋佢調教出嚟嘅雞美酒，味道甜中帶辣。 巴馬火腿，蜜瓜凍湯，慢煮龍蝦 凍湯配慢煮龍蝦肉，味道清新。 日本松葉蟹，海膽燉蛋配魚子醬薄片 🤤只需將薄脆脆整碎之後，同裡面嘅燉蛋、蟹肉、海膽泡沫一齊食，口感豐富之餘重好鮮甜美味。 伊比利亞黑毛豬“第一刀 黑毛豬口感嫩滑，淋上肉面嘅汁味道香甜...，泥黃色嘅係由蘋果和大葉煮成嘅蓉，味道微酸。 A4 日本和牛西冷香煎牛肝菌，黑松露薯蓉 A4和牛5成熟，肉質鬆軟，牛肝菌香濃，還有黑松露薯蓉。 黑松露蛋糕 法國芝士蛋糕，放上黑松露，用熱雲呢拿汁淋上，配搭自家製朱古力片，食嘅時候連同爆谷一齊食。 飲品 飲品上面放上玫瑰花和檸檬片，飲落有淡淡的柚子，酒味香但唔濃。 冇酒精飲品 將莓類打碎加入薑啤而製成嘅飲品 ，味道清新。更多
餐廳：Harlan's (尖沙咀) 地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓 擁抱燦爛迷人嘅晚霞🌆，大廚對每一道菜嘅匠心獨運✨，細心體貼嘅服務，每一刻嘅享受仍然歷歷在目，講緊嘅喺我最近去咗尖沙咀The ONE 19樓呢間Fine dining西餐廳——Harlan's。轉眼間餐廳已經營業咗接近10年，正因為對食物同味...道嘅執著同大膽創意，一直吸引唔少識食之人去細味品嘗 晚市除咗有4-Course同6-Course嘅套餐之外，亦有A La Carte Menu可以散叫食物，大廚不定期設計新菜式新餐牌，帶比食客更多驚喜同新鮮感🎉。揀咗兩個4-Cource Set Dinner (每人$888)之後，就已經急不及待行出室外嘅位置飽覽令人陶醉嘅維港日落美景🌄，望住呢個景食飯真喺好治癒好舒適🥰，返埋位就有熱辣辣嘅餐包食🥯 ✝️特選金箔法國生蠔 Exclusive嘅法國頂級生蠔🦪，限量供應而且唔喺到到有得食，非常珍貴，用咗大量玫瑰乾花做裝飾🌹，喺生蠔上加上鹹香希臘菲達芝士、帶有麻辛香而唔辣嘅日本有馬縣山椒、冰涼嘅自家製西瓜雪葩，配埋Cocktail Sauce，有層次感之餘，所配搭嘅醬汁配料仲喺與別不同，勁啱依家夏天享用🌞 ✝️巴馬火腿，蜜瓜 用巴馬火腿煮成湯頭，加上香甜嘅意大利蜜瓜整成凍湯🍈，放上慢煮波士頓龍蝦尾🦞，其中一舊配埋Parma ham整成嘅鹽，入口肉質鮮甜爽彈，鮮味大大提升⬆️，最後加上餐廳自己種有機薄荷葉榨成嘅薄荷油就更fresh🌱 ✝️日本松葉蟹，海膽 燉蛋食得多，用日本雞蛋整成嘅燉蛋🥚，配上滿滿嘅松葉蟹肉碎🦀、用海膽打成嘅泡沫、松葉蟹肉同Parmesan cheese焗成嘅鬆脆薄餅、滑溜濃郁嘅海膽同魚子，嗰種鹹中帶鮮、鮮而不膩、互相補足嘅味道，豐富、層次分明、高貴、精緻、鮮味十足……😍 ✝️伊比利亞黑毛豬 用咗伊比利亞黑毛豬嘅「第一刀」——豬肋眼肉(上等梅頭)，喺豬隻最嫩較瘦嘅部位，帶少少筋部，而因為一隻豬得一塊，所以比較矜貴，食落非常腍身，加咗爽嫩羅馬生菜🥬，配埋清甜嘅沖繩菠蘿🍍，亦可以選擇蘸大廚秘製蘋果蓉同Vodka整成嘅Purée或者話梅汁，比你食同一款靚豬肉都可以試到多種滋味同享受 ✝️A4日本和牛西冷 五成熟嘅A4日本和牛西冷，用咗前腰脊部份，外層燒到焦脆🔥，內層有彈性同咬口，因為脂肪含量高嘅關係，同時有半即融口感，而且牛羶香味極濃🐮，一試難忘，另外伴上用香煎牛肝菌同黑松露整成嘅香滑薯蓉，中和咗牛脂嘅油膩感，仲提升咗和牛嘅鮮美感 ✝️黑果松露蛋糕 食甜品前送上每人一杯加咗sparkling water嘅熱情果雪葩🥂，可以清清口腔refresh一吓，之後就到重頭戲甜品——全手工製黑松露蛋糕🍰，蛋糕無鬆脆餅底，成舊都喺法國Brie cheese同黑松露整成嘅軟心蛋糕層，就咁食會有啲奇怪唔似食甜品，但配上其他材料一齊食竟然有意想不到嘅驚喜同效果🤩：焦糖爆谷、朱古力軟心薄片、黑松露片、熱雲呢拿汁，鹹香中和咗甜膩感，鹹甜兩者相輔相成，有綿又脆，有軟有硬，口感層次多姿多彩，嚟度一定要試🤤更多
友人提意到靚景的高級西餐 一嘗煮戰大師傳的味道 由服務到食物皆一絲不拘 多謝友人嘅介紹 食到咁高質素嘅午餐 真係又驚又喜，平時夜晚都末必好多西餐廳做到咁精緻又好味，所以我更加想同大家分享 等大家可以去嘆番個CP值極高嘅午餐 希望星級大廚可以一直保持超水準高質嘅午餐 仲會包埋咖啡或茶 ⭐️頭盤 1️⃣Lamb Tenderlo...in Terrine 羊柳好嫩，薄荷味道清新唔會好濃烈 我最鍾意係個青瓜蘋果醬 好清新好爽又有少少蘋果既酸甜 呢個配搭一啲都唔溜，好開胃 指數：5/5 2️⃣ Pumpkin Panna Cotta 呢倜南瓜凍湯，有好多層次 一層南瓜蓉好清甜，栗子凍好溫和 頂層羊芝士泡水沫，末食都已經覺得好似藝術品 外觀好吸引，用匙羹一次‘畢'起三層軟啫質地既凍湯，配埋 個麵包薄脆，好得 指數：4.5/5 3️⃣Confit Tomato & Oba Consommé 蕃茄清湯配紅蝦 侍應喺我哋面前到個清湯倒落個湯碟到解釋得好詳細 清澈清甜嘅蕃茄湯配上紅蝦肉好鮮甜，入口即溶既感覺，原來啲紅蝦切左薄片再卷成細卷狀再切 一件件放落個湯到 所以先做到呢個咁特別嘅囗感 配上幾粒蕃茄仔，酸酸地甜甜地係入口嘅蕃茄味道 指數：5/5 ⭐️主菜 1️⃣Sea Urchin Linguine 海膽蟹肉慢煮豬腩肉扁意粉 一上枱已經聞到好香濃嘅海膽味 成個扁意粉上面都鋪滿蟹肉 有啲蟹肉重烘乾左所以個口感有啲好似肉絲一樣 配上細細件慢煮嘅豬腩肉 扁意粉個汁啱啱好，好味道 指數：4.5/5 2️⃣Confit Seabass 鱸魚配上鬼佬西洋菜沙律 配咗個辣肉腸汁同蒜蓉泥 倜配搭好得意 指數：4/5 3️⃣日本枝豆意大利飯 原來呢一個係vegetarian 一開始我都冇乜興趣食呢個飯 原來呢個先係最有驚喜嘅一個主菜 雖然佢嘅食材好似比較簡單 原來佢仲落咗金文不芝士同麵豉嚟煮 大廚仲將個D支豆衣炸完放上面 所以佢嘅口感層次都好好 指數：4.5/5 ⭐️甜品 我哋個個都係揀咗個蘋果金寶 熱辣辣既蘋果金寶配上焦糖煮咗個蘋果粒，上邊放咗個雲 呢拿雪糕 裏面有提子，同蘋果粒煮咗嘅餡 側邊仲有用糖水，煮咗嘅蘋果粒 裝飾就有一片焦糖左嘅蘋果片 呢個碟入面有三種唔同味道嘅蘋果粒 依家真係唔係周圍都食到 指數：5/5 服務：個男侍應好詳細咁解䆁每道菜嘅做法 同埋先後次序嘅食法 亦都好細心問我哋需唔需要多啲麵包 好期待下次試吓新嘅晚餐更多
個view都好靚我地能夠安排坐window seat如果無落雨 Outdoor 應該仲靚！環境我會比8/10 食物質素都唔錯首先前菜有個龍蝦沙拉同鵝肝兩個都中規中矩龍蝦juicy 配上芒果一齊食 感覺新鮮再來粟米湯
海景餐廳Harlan's Bar & Restaurant推出晚市嚐味餐單，四道菜包括頭盤、湯、主菜及甜品，價錢由HK$488起，另收加一服務費。美食美景，氛環輕鬆，不只適合情侶，亦是朋友或家人聚餐的好地方。 頭盤有五款選舉，生牛肉他他配鵪鶉蛋、蓮藕脆片及香蔥，北海道帶子刺身配松露醬汁、白松露及芝士脆片，招牌凱撒配温泉蛋及伊比...利亞火腿，鵝肝凍配忌廉芝士、奶油麵包及無花果啫喱，龍蝦沙律配野菌、火箭菜及車厘茄，個人推介生牛肉他他，牛肉挺有咬口，而且肉味香濃，而帶子刺身配上白松露汁不至芳香，味道很相夾，更提升帶子鮮味。 然後是大廚創作的周打蜆湯，以粥底來熬湯，比起平日喝的周打蜆湯，沒那麼濃稠，入口綿綿，十分有心思。主菜同樣有五款選舉，大蜆魷魚蒜香意粉，燻鰻露筍意大利飯，烤意大利海鯛魚，慢煮豬肋骨配羊奶芝士椰菜花蓉，慢煮16小時和牛面肉配烤菌薯蓉，喜歡吃海鮮的話，除了海鱸魚，意粉其實很不錯，麵條煮得剛好，很有咬口，加上蒜香的味道又很惹味。而我愛吃牛，牛面肉經慢煮後不至肉質十分嫩腍，又充滿膠質，令人回味。 最後甜品有大廚精心配搭的拼盤，分別有西班牙炸油條配朱古力醬及精選慕絲蛋糕及布丁，為晚餐作圓滿的結尾。更多
我們是在這裡慶祝週年紀念。這間餐廳的裝潢別緻，而且我們被安排坐在窗邊，可看海景。這裡的侍應有禮貌，而且樂意為我們推介特色食物。下單後，侍應會送上一盤麵包。麵包是歐陸式，我們非常喜歡。這餐廳的食物質素很好，特別推介青口和意粉。甜品選擇只有幾款，擺碟漂亮。
係好食嘅，但今次食Semi Buffet，拎完第二輪個侍應同我講今次係最後一次，我心諗乜原來有限次數㗎？我又唔係勁食勁攞嗰種人， 其實如果想個客食主菜可以有好多講法同技巧，但佢咁講我真係打咗個突。
Harlan’s 位處尖沙咀The One 中心地帶，交通方便之餘，也因為居高臨下，坐擁維港美麗景色！ 午市半自助餐價格合理，還包括龍蝦、Parma Ham、長腳蟹等各式各樣的美食， 真是令人想一試再試的餐廳！
