揸車經過深水埗見到有間火鍋店 ～ 舅父仔火鍋專門店， 立即拍低架車入去食下🤤。 餐廳位於福華街39號地舖， 店內環境舒適， 店員服務非常親切有禮， 餐廳主打火鍋🥢，湯底有多款選擇， 另外更有小食、刺身和火鍋配料， 當晚點了📍自家製竹蔗茅根水、深海池魚王、加拿大象拔蚌、 黃金炸魚皮、 泰式蝦餅、 涼拌肉鬆皮蛋豆腐、 花膠雞湯鍋(半隻) 、 安格斯牛小排、安格斯頂級牛頸脊、 越南珍寶虎蝦、手打鮮蝦滑、 手打墨魚滑、鮮蝦雲吞、 巧手韭菜餃、日本光來拉麵、 獅頭鵝腸、 台灣正宗鴨血。

🔸醬料🔸 ～ 醬料有六款選擇，推介一定要試下自家製xo醬，辣度適中又惹味。

🔸自家製竹蔗茅根水🔸 ～ 打邊爐最喜歡飲竹蔗茅根水，味道清甜，解渴清熱。

🔸深海池魚王🔸 ～ 油脂厚，肉質鮮嫩甜美， 鮮味非常突出。

🔸加拿大象拔蚌🔸 ～ 肉質脆嫩，口感甘甜。

🔸黃金炸魚皮🔸 ～ 即叫即炸，鹹蛋味濃郁，口感香脆。

🔸泰式蝦餅🔸 ～ 蝦餅做得很出色，香脆彈牙，配上酸酸甜甜的泰式醬汁，開胃美味。

🔸涼拌肉鬆皮蛋豆腐🔸 ～ 口感嫩滑的豆腐配上肉鬆和皮蛋，很滋味的涼拌菜。

🔸花膠雞湯鍋(半隻) 🔸～ 超濃的花膠雞湯，骨膠原豐富，雞肉嫩滑，記得趁熱飲返碗呀！

🔸安格斯牛小排🔸 ～ 豐富的大理石紋，油脂分佈均勻，柔軟口感。

🔸安格斯頂級牛頸脊🔸 ～ 牛頸脊肉味濃郁，口感爽嫩。

🔸越南珍寶虎蝦🔸 ～ 手臂咁大隻的虎蝦，肉質紮實飽滿，咬落口感厚實有彈性，超推介。

🔸手打鮮蝦滑🔸 ～ 蝦味濃，鮮味彈牙，好好味呀！

🔸手打墨魚滑🔸 ～ 飽滿緊實的口感，爽口美味。

🔸鮮蝦雲吞🔸 ～ 皮薄餡靚，鮮味多汁。

🔸巧手韭菜餃🔸 ～ 餃子包得很挺身，餡料也飽滿。

🔸獅頭鵝腸🔸 ～ 打邊爐最鍾意食鵝腸，又香又甜又爽口。

🔸台灣正宗鴨血🔸 ～ 口感細膩，嫩滑巧手。

🔸日本光來拉麵🔸 ～ 去到打邊爐的尾聲，點返個拉麵食下，淥四分鐘軟硬適中，口感溫潤順喉。

打邊爐最重要是食材和湯底，兩者都高質👍🏻， 價錢相宜，最重要服務態度攞足100分，超推介。💯
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味道😋 5/5
環境🏬 4/5
服務💁🏻‍♀️ 5/5
衛生🙌🏻 5/5
抵食🍽️ 4/5
總分🏆 8.5/10

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🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

舅父仔火鍋專門店
地址: 深水埗福華街39號地舖

🧡💚💛
無限時火鍋放題🌶️仲有泡椒烤魚

喺深水埗搵食，就係要食貼地嘅價錢！$1xx無限時任飲任食，仲有特飲🤤又點可以走寶呢？

❣️任飲任食火鍋放題❣️ $188
由17:30開始供應，食到last order都冇所謂🤣店員都好客氣，唔會漏單 唔會慢慢上菜 份量都俾得好足！

💚麻辣泡椒烤魚💚 +$68
如果想味道豐富啲，可以轉做烤魚！大大條又嫩滑 性價比真心高！麻辣泡椒惹味又過癮😝食到停唔到口！

❤️肉類❤️
推薦豬頸肉、牛柏葉、牛骨髓🐮豬頸肉肉質較為鬆軟，肥瘦相間🐽牛柏葉爽脆清新！牛骨髓係Hatty最愛，味道濃郁 肉香骨香，口感滑溜軟綿，可以瘋狂encore！

💚蔬菜類💚
粟米粒粒飽滿好香甜！打邊爐食粟米，漲卜卜真係好正！🌽

🧡小食🧡
炸魚皮大大片口感鬆脆！響鈴有豆香，又掛汁，嗦湯底一流！

💛飲品💛
飲品都係任飲嘅，多數都係罐裝汽水，茶飲等等😝而特飲係送嘅，大大杯嘅芒果乳酸多多七喜同埋雪山華田特飲都好啱我心水！🤤兩款都係甜甜蜜蜜，味道豐富！

餐廳嘅任食火鍋性價比真係幾高！配料選擇都唔少！依家食任食火鍋仲有大大杯特飲送添！下次再食過！BTW記得save post，方便向店員查詢有關套餐啦❣️

📍嚐味
📍深水埗大埔道52號中正大廈地下

配水庫於1904年落成，進出配水庫的水管上設有一條飾有拱石的隧道口，但已被填封。此配水庫為本港第一個以圓形建成的地下配水庫，於2021年6月10日確定為一級歷史建築。建築風格仿羅馬紅磚拱券，以歐式砌法砌成，好像仿似置身外國一般，真是不錯，幸好沒有被拆毀！

前往方法：參觀前必須上網預約，可以自行參觀或參加導賞團！而且要上山十五分鐘，都要預留一定的體力。