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在「礁溪小荷蘭」大啖牛排、喝盛和號!宜蘭全新「歐風牛排屋」置身田野間

園內顯眼的荷蘭風車實際真的會動,為著名地標之一。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
園內顯眼的荷蘭風車實際真的會動,為著名地標之一。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌

偽出國的美食景點再加一!宜蘭「倆仙沐田莊園」為礁溪人氣民宿之一,房間皆以12星座為主題命名,庭園近三層樓高的荷蘭風車更是當地吸睛地標,像極小荷蘭。如今不必住宿,也能在蘭陽平原的歐洲小鎮上,爽嗑牛排、開喝最新進駐的「盛和號」,9月試營運期間也提供免收服務費福利,吃貨旅客走起!

圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
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位於田野間的「倆仙沐田莊園」占地1千坪,園內從建築本身、各處街道、造景乃至館內裝潢設計,無一不散發歐式風情。園區擁有讓人拍不停的魅力,到風車二樓還可俯瞰庭園全景及純白的木棧平台,而新開設的餐館本身也是棟歐洲建築,不用走遠店外就能輕鬆拍出美照。

圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
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本回手搖品牌「盛和號」首度進駐礁溪,提供各式茶飲之餘,由於法廚阿成師為台南小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點創辦人,因此「盛和號 宜蘭礁溪 莊園碳烤牛排屋」主打法式甜點系奶蓋茶飲,也販售多款法式排餐、招牌舒芙蕾與手作甜點。

圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
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其中主廚獨家研發了5種乳製品混合打成的奶蓋,喝起來濃郁綿密,風味獨特。而宜蘭ㄚ欣的美食日誌也推薦「米蘭式慢燉3小時羊膝」、「布根地紅酒慢燉和牛臉頰」等主餐,喜愛甜點的則不能錯過現烤達30分鐘的「法國皇家現烘舒芙蕾」,入口即化的口感令人著迷。

圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
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飽餐一頓後,最適合漫步歐風街道、逛全區拍美照,入夜亮燈後也別有一番風味,周邊也鄰近提供全台唯一餵鯊魚體驗的金車生技水產養殖研發中心,是時候規劃一趟療癒的輕旅行!

盛和號 宜蘭礁溪 莊園碳烤牛排屋

地址︰宜蘭縣礁溪鄉茅埔三路33號(倆仙沐田莊園內)
營業時間︰11:30-20:30(週四公休)
供參時段:排餐11:30-14:00、17:00-20:30;下午茶14:00-17:00
低消:排餐時段大人600元,7歲以上小孩低消300元,下午茶時段大人低消300元,7歲以上小孩低消200元,低消可合併計算,9月試營運期間免收服務費

圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌
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