地址: 古琴雅苑 (利舞臺廣場) (銅鑼灣), 環境算舒服, 職員態度尚可, 花雕醉雞酒味偏重, 揚洲水晶肉和雞絲粉皮口感不錯, 小籠包皮比較厚, 東坡肘子肉質細嫰, 黃金明蝦球味道一流, 上海粗炒麵偏油和質感稍硬, 杞子桂花糕亦一般.
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mayccm2018
183 則評論
Dream15265953010
90 則評論
2024年1月11日已評論 透過行動裝置 
👨🏻🍳古琴雅苑 (利舞臺廣場) (銅鑼灣) 📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖 「發掘到一間味道、服務不錯的京川滬菜😋」 星期五晚市幾乎滿座， 原本安排坐二人座，及後員工見到有卡位二人座剛空置，就即刻問我地坐吾坐😻 茶芥 (每位$18)， 雖然無人蔘烏龍， 但系桂花烏龍都一樣清香🤤👍🏻 🍽️...餐前小菜 $18 酸蘿蔔🙈 👍🏻🍽️ 烤北京填鴨(半隻) $218 第一眼見到偏橙色既鴨皮，有D心感不妙，好怕系正宗北京填鴨個種油溢脆皮，個人中意港式北京填鴨🥲🙈 不過食落系正宗北京同港式參半🤣 微脆但不太油， 吾會好重油溢味🤤 另配有多款配料、醬汁。 ‼️重點‼️ 超軟糯鴨卷皮😻 未食過咁軟淋且有口感的！！ 🍽️至尊拼盤 $208 每樣小食都有D😋 花雕醉雞(酒味重🙈)、👍🏻雞絲粉皮、揚州水晶肉(少許肥膩)、拍開洋黃瓜、👍🏻烤麩。 不過不失，開胃小菜🙈 🍽️瑤柱蛋白炒飯 $118 滿滿蛋白、鮮蝦仁🤤好香口 飯質不生不腍，中挺。 環境闊落，乾凈，坐得好舒服🤤 講普通話的伯伯好友善、親切😝 可以encore‼️🫶🏻 #古琴雅苑 #香港北京填鴨更多
參觀日期：2023年12月
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Mroolong
196 則評論
2023年11月30日已評論 透過行動裝置 
為慶祝媽媽生日，選擇了這間以「片皮鴨」馳名的連鎖中菜餐廳，包括上海菜、京菜菜式選擇等，食物質素大有保證！ 餐廳： #古琴雅苑 (利舞臺廣場) 地址： 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖 烤北京填鴨 $218/半隻 以半隻來說，片出的鴨也算頗多，外皮烤得香脆不會老，皮肉比例平均，用熱熱的餅皮包著鴨，再包著京蔥、哈蜜瓜、青...瓜、醬汁等，好味非常！ 古琴酸菜魚 $288/例 因為家人不吃辣的關係特意叫少辣少酸，出來感覺都不錯，尤其湯汁喝出酸菜味道又不會太辣！而且魚片份量都很非常多，足夠4-5人吃用，無骨入味易咬口，認真不錯！ 風味松子魚 $258 上海菜考廚師刀功的一道佳餚，松子魚，糖醋醬汁控制得非常好，特別惹味！魚身炸得香脆，每塊魚肉切得平均，也是必吃菜式！ 瑤柱蛋白炒飯 $118 為了配搭酸菜魚及松子魚特意叫的炒飯，有蔥有蝦仁，正正常常！ 餐廳位置不多，平日晚上來吃都滿座，最好一定要訂位才來。更多
參觀日期：2023年11月
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EvelynLYH
7 則評論
2023年9月26日已評論 透過行動裝置 
涼菜出色，北京填鴨香口，按個人口味選擇配料和醬料，用卷餅包著吃，增添風味。東坡肘子肉質細嫰，外皮有嚼勁。餸菜份量不少，環境不錯，適合三五成群聚餐。
參觀日期：2023年9月
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ying0564335
552 則評論
2023年7月25日已評論 透過行動裝置 
📍位置：近灣仔站A3出口，過馬路後沿春園街一直到盡頭就看到電梯大堂。 🏠環境：一出電梯就看到光亮雅致的裝潢，右邊有展示燒味的玻璃房，沿窗邊是卡座，中座是圓枱四人座位，後方有三個大卡座，角落擺設了植物盆栽🪴，整體來講是現代化中式茶樓。 🤵🏻服務：人手下單，收取加一。 🍽️午市：提供桂花烏龍、玫瑰花等茶葉，茶芥每位...$16，也提供餐前小吃$16，是酸味蘿蔔。 🥢至尊拼盤 $198 拼盤有五項冷盤，分別是雞絲粉皮、涼拌青瓜🥒、嫩滑醉雞、水晶肴肉和四喜烤麩。當中最濃味是四喜烤麩😚，一般四喜是指冬菇、金針、冬筍、木耳，而烤麩則是麵筋，味道偏甜😋。 🥢古琴酒糟烤北京填鴨（半）$218 提供已切片的酒糟鴨肉、鴨皮、卷餅及六款配料，可隨個人口味而選擇配料，個人喜歡用青瓜🥒、蜜瓜🍈、京蔥，再點上京醬和黃梅醬，口感豐富而十分香口🥰，而且沒有濃烈的鴨味😍。 🥢南翔小籠包（6件）$82 一籠六個，新鮮而熱辣辣，即點即做，小籠包底下有片紅蘿蔔，皮薄肉湯多😍，十分鮮美😋。 🥢金銀炒鱔糊 $168 份量大碟，以濃油赤醬炒銀芽和膳片，膳肉十分入味而爽口，味道鹹鮮☺️，很有上海風味，不錯👍。 🥢金腿濃湯津白 $92 👍份量大碟，翠嫩的娃娃菜灑片片的火腿肉，菜吸收湯汁😙，十分爽嫩而帶點鹹香。 🥢上海炒年糕 $102 也是一道濃味小炒，醬油炒至深啡色，年糕軟糯煙韌🤩，炒得十分入味，伴以肉絲、冬菇、椰菜🥬絲，增加口感，不錯👍。更多
參觀日期：2023年7月
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Voracious1006
288 則評論
2022年8月30日已評論 
古琴雅苑以招牌片皮鴨而廣為人知，上次到訪尖沙咀店感覺不錯，近日再次與朋友來到銅鑼灣店，環境同樣寬敞舒適。 烤北京填鴨 ($388/隻) 首先由師傅切出口感鬆脆的鴨胸皮「一口酥」，蘸上砂糖同吃入口油香四溢，其餘部分皮肉比例則恰到好處。烤鴨皮脆肉嫩而且油香豐腴，配上傳統京醬、京葱、青瓜，以及別出新意的蜂蜜黃梅醬和哈蜜瓜，口感豐富同...時亦不失清爽。 京醬斑球 ($158) 嫩滑無骨並略炸至表面微脆，均勻裹上薄薄一層京醬味道香甜。 瑤柱蛋白炒飯 ($108) 味道屬意料之內驚喜不大，簡單而經典。 上海粗炒麵 ($108) 加入椰菜及肉絲炒成，不過不失惟麵條質感稍硬。 花雕醉雞 ($148) 皮嫩肉滑酒香入味。更多
參觀日期：2022年8月
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Victoriay_eatwithvic
1,237 則評論
2022年7月27日已評論 透過行動裝置 
好耐冇食片皮鴨😋，與家人到古琴雅苑，位於銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣埸8樓B號舖。 店內裝修風格以中式為主， 雅緻舒適😉。 餐牌上的夏日嚐鮮套餐很吸引🤩， 價錢抵食款式多， 可惜今次三個人，所以選擇散叫。🔸餐前小碟$16、古琴酒糟烤北京填鴨半隻$199、 古琴酸菜魚$288、 南翔小籠包$78、 高力豆沙香蕉$68。🔸... 🔸餐前小碟 ～ 先來個餐前小碟，酸酸地好開胃😚。 🔸古琴酒糟烤北京填鴨半隻🌯 ～ 店員送上的時候已經聞到有一份酒香的味道， 原來師父把酒糟放進鴨身，入口鴨皮脆身，油香肉嫩， 肉質豐富配上五款配料 (青瓜、京蔥、哈蜜瓜、烤鴨醬和蜂蜜黃梅醬) 與鴨卷餅一起吃🤤， 味道很豐富 。 另外還有一口酥鴨皮，口感酥化， 入口即溶，滿口酥香的感覺😋。 🔸古琴酸菜魚🍲 ～ 湯底酸酸麻麻， 魚肉非常嫩滑， 有大量酸菜和木耳， 最重要有我最喜歡的寬粉，很美味👍🏻。 🔸南翔小籠包🥟 ～ 小籠包皮薄餡靚又爆汁， 記得趁熱食呀！ 🔸高力豆沙香蕉🫓 ～ 最後點少得甜品， 高力豆沙一碟有四件， 軟綿的口感，甜而不膩， 外皮帶脆很香口。 整體而言古琴雅苑的片皮鴨做得幾好👍🏻， 其他菜式亦不錯， 值得推介💯。 古琴雅苑 (利舞臺廣埸) 地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣埸8樓B號舖更多
參觀日期：2022年7月
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Gourmetaster
52 則評論
2022年7月20日已評論 透過行動裝置 
今日收工同屋企人去左位於灣仔嘅「古琴雅苑」食烤北京填鴨😋 好耐之前已經食過一次，好想再encore好耐啦！今次就帶埋屋企人一齊食😋 夏日嚐鮮套餐(四人A餐) 松花皮蛋拌豆腐 雞絲粉皮 花雕醉雞 烤北京填鴨(半) 宮保雞丁 津白雲吞湯 風味松子魚 金腿濃湯煮津白 古琴鹹肉菜炒飯 杞子桂花糕 今日主角當然係北京填鴨啦！熱...辣辣嘅超薄皮 包住鮮嫩多汁嘅填鴨皮連肉，一食入口真係一種享受😎 之後就要提下個風味松子魚，酸甜嘅汁，好開胃呀！條魚仲啖啖肉😋正！ 味道：😋😋😋😋 4/5 環境：😋😋😋😋 4/5 服務：😋😋😋😋 4/5 價錢；😋😋😋😋😋 5/5 翻食：😋😋😋😋😋 5/5 📍 古琴雅苑 (QRE Plaza) (灣仔) 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓更多
參觀日期：2022年7月
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leannewong
625 則評論
2022年4月21日已評論 透過行動裝置 
今日晚市堂食終於重開，可以嚟呢度食番隻北京填鴨！ 意大利黑醋骨 揚洲水晶肉 烤北京填鴨 風味松子魚 荷葉杭州雞 帶子賽螃蟹 南翔小籠包 上海炒年糕
參觀日期：2022年4月
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foodie_anniechan
300 則評論
2021年11月30日已評論 透過行動裝置 
古琴雅苑喺銅鑼灣利舞臺廣場開咗新分店 ! 一向鍾愛片皮鴨嘅我梗係要親自嚟新店試試菜😄 新分店果然有驚喜🤩 個人覺得好食過其他分店😋 · 🌟新分店優惠又點少得 ! 致電餐廳訂座或經OPENICE訂座，使用新店訂座優惠👉2-3位贈腰果露、4位起贈至尊拼盤 ($198) **優惠期至11月30日。 · 🦆烤北京填鴨(半隻)... HKD$185 見住店員片住一片片鴨肉，已經流曬口水🤤 奉送嘅一口酥記得要食呀😋（鴨頸對落突出位置），每隻鴨只有幾片咋，好昂貴😚 而且入口即化😻 酥香油脂溶化整個口腔💖 每片鴨肉連皮都片得大小相若，師傅手勢無得輸👍 將烤鴨片放喺捲餅皮上，連同青瓜絲、哈密瓜絲、京蔥絲，再加上梅醬、甜醬、砂糖包裹一起吃，幸福滋味湧上心頭💓 捲餅皮會用蒸籠盛上能保持溫度及濕潤，好貼心👍 · 🐓砂鍋雲吞雞 HKD$178 好大煲夠4個人食🤤 雞湯熬得十分鮮甜 ! 雲吞雞肉質腍到入口化開😍 裡面嘅娃娃菜煲到勁腍，雲吞好入味，吸收哂湯嘅精華，配料絕對唔俾主角失色👍 · 🍛瑤柱蛋白炒飯 HKD$99 炒飯炒得乾身且富有光澤😻 飯粒粒粒分明，軟硬適中👍炒飯面頭仲附有大大粒爽口蝦仁🦐 而內裡嘅瑤柱、蛋白、蔥花，令炒飯更有口感，來得錦上添花！ · 🥒蔥油海哲拌黄瓜 HKD$79 個人本身超喜歡吃涼拌海哲😍 用上蔥油撈香更加滋味，海哲加上黄瓜雙重爽口美味，一道不錯的開胃菜👍 · 🥠雞絲粉皮 HKD$75 大量胡麻醬淋喺雞絲粉皮上，勁香！撈埋一齊食好惹味😋 · 🍌高力豆沙香蕉 HKD$58 將打起既蛋白炸至拳頭大小形狀，粒粒漲卜卜微微 蓬鬆😻 香甜嘅豆沙蓉及香蕉🍌內餡，表面滲上糖霜，啖啖甜蜜綿延滋味~ · 📍古琴雅苑 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖更多
參觀日期：2021年11月
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問題與答案
古琴雅苑 (香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor
關於古琴雅苑的常見問題
- 是，古琴雅苑 提供外帶服務。
- 古琴雅苑 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等：
- 食物： 4
- 服務： 4
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