補充DHA別當冤大頭,營養師教你選擇「魚油」的三大密技
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一般最常見的SGS檢驗是目前國際上承認且公正的第三方檢驗單位,也是業界普遍標準,可作為參考指標。建議消費者購買時務必睜大眼睛,並且要求廠商提供正確數據。
台灣孕媽對寶寶健康好焦慮。根據國內外研究發現,DHA對於人類大腦、視覺神經可產生提升作用,所以近二十年來,國內外吃魚油的比例逐年上升。特別近年醫學發現,許多產後憂鬱症病人,若能在懷孕期適當補充DHA魚油,不僅可以緩衝孕婦情緒問題,更有助於寶寶大腦及思考更健全發展,以致許多孕媽咪會吃魚油保健食品。
然而,雖然DHA所帶來的諸多效用顯著,但卻導致許多企圖想獲取暴利的廠商,會在DHA含量數據上做手腳,例如用整顆魚油的總重量來匡稱為DHA的實際含量,或採用多種油混合並未清楚標示魚油中DHA含量,拿不出相關數據供消費者檢視。所以孕媽咪在選購魚油保健食品前,可得要張大眼。
台灣市售魚油十分之九沒有50%DHA
單顆魚油內DHA精純度越高,所耗費的魚油原料較多、萃取難度相對比較高,售價也會相對提高。從2015年開始,衛服部食藥署針對超過50%Omega-3的魚油有所規範,並針對未經審核卻胡亂宣稱DHA含量的廠商祭出重罰規則,也正是因為這個措施,意外導致在台灣幾乎很少有高單位DHA魚油。
那麼孕媽該如何選出好魚油呢?營養師教你選擇的三大密技:
一、吃的時機:孕期3個月胎像穩定後,正好1人吃2人補
營養師簡韶妤表示,雖然深海魚油脂中含有較多的Omega-3,但是光從食物中進行攝取,並不容易吃到足夠的建議量(DHA每日建議攝取量為200~300mg),且Omega-3容易在烹調過程因熱氣而被破壞,所以建議可以從營養補充品來進行補充,大約預產期2-3週前停止補充。
二、魚油的精純度與型態: DHA含量+TG型態才是吸收王
簡韶妤營養師指出,孕媽們在挑選魚油品牌時,請注意魚油原料廠商所提供的魚油型態說明書,市面上有EE型式魚油跟TG型式魚油兩種。目前製程上以TG型態魚油較易為人體所吸收。
無論是透過藥局、還是購物台宣稱有多少DHA,請檢察它的這項指數報告,一般魚油檢驗脂肪酸的報告中22碳6烯酸(C22:6)的佔比就是一般大眾所熟知的DHA。
三、合格檢驗:無重金屬、輻射汙染,品質才能有保障
簡韶妤營養師表示,除了媽媽寶寶,補充DHA對各年齡層也是好處多多。而目前市面上強調DHA的產品除了魚油、還有藻油,無論魚油或是藻油,都來自深海中魚種或藻類萃取DHA,所以經常容易有重金屬污染的問題,在挑選上也需要格外小心。一般最常見的SGS檢驗是目前國際上承認且公正的第三方檢驗單位,也是業界普遍標準,可作為參考指標。建議消費者購買時務必睜大眼睛,並且要求廠商提供正確數據,因為花同樣的費用,當然要花在正確的刀口上。
責任編輯:朱家儀
核稿編輯:翁世航
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賴中強:1990年發生三件大事,其實已預言了2014年的太陽花運動
我們想讓你知道的是
從政經分離到追求台灣政經自主,是太陽花運動的時代精神,然而在太陽花運動浪潮下贏得大選的蔡政府,並未積極改正馬政府時期的對中經貿政策與法規、全面回應此時代精神。期待明確表態反對重啟對中服貿、貨貿的賴清德政府,可以全面回應太陽花運動追求台灣政經自主的呼聲。
文:賴中強(經濟民主連合智庫召集人)
1990年的台灣政經結構,其實已預言了2014年的太陽花運動。
一般人對1990年的歷史記憶,會認為這是台灣民主化的關鍵里程碑。野百合學運在中正廟持續了七天,「老賊下台」、「解散國民大會」的呼聲響徹雲霄,李登輝在社會的支持下,突破中國國民黨內保守力量的反撲,成為第一任台灣人總統,並在民主化的浪潮下,順勢推動各項改革,包括國民教育課程的改革。
然而,1990年的另外兩件歷史大事,雖不為一般人所熟知,卻同樣深刻地影響著台灣,成為2014年太陽花運動的遠因。
政治民主化,經濟卻加深對中依賴
第一件大事,1990年是台商西進元年。1989年天安門事件爆發,許多西方企業選擇撤出中國。相對地,從台灣西進的台商,與從東南亞北上的「華僑」,填補了中國經濟發展與改革開放的資本缺口。
就在1990年1月,台灣政府公布《對大陸地區間接投資或技術合作管理辦法》,開啟了「合法」赴中國投資的法制基礎。絡繹不絕的台商、台幹、台籍工程師前往中國經商、工作,純就年齡而言,「野百合世代」,同時也可能是「西進台幹與工程師世代」,而再大十到二十歲的「前野百合世代」,也幾乎就是「西進台商世代」的年齡。
而政策上,「政經分離」是主旋律,李登輝的「戒急用忍」在陳水扁政府上台後並未延續。民進黨中國政策大辯論的結果,許信良的「大膽西進」與新潮流的「強本漸進」折衷為「強本西進」。
扁政府上台後,適逢中國與台灣幾乎同時加入WTO,在國際貿易規範與全球產業鏈趨勢下,無論「積極開放,有效管理」或「積極管理,有效開放」,仍不離開放二字。結果,台灣在政治體制上不斷民主化,不斷擺脫中國體制的殘餘,但卻在經濟上不斷融入中國經濟體系,不斷加深對中國的依賴。
這樣的依賴,在2008年馬政府上台後,全面推動擴大雙方經貿往來達到高峰,並且一度要在ECFA的架構下與中國簽訂服貿協議、貨貿協議,完成兩岸經濟一體化,並進而開啟一中架構下的政治談判。
打破「先經濟,後政治」的談判路徑
第二件大事,1990年出生的台灣之子,在2002年9月滿12歲上國中,剛好遇到2001年9月開始的「九年一貫」課程銜接先前的「認識台灣」教材,李登輝推動教改後的新課程強調本土意識、愛國意識、文化世界觀及環保世界觀。
這群台灣之子,在2008年上大學後,剛好遇到馬政府推動的兩岸大交流年代,2008年陳雲林來台事件、野草莓運動,2012年反媒體壟斷運動,到2013年服貿協議簽署。2014年太陽花運動爆發,正是兩岸經濟大交流潮與台灣民主化後新生的本土太陽花世代的衝撞。
自己國家自己救,批判兩岸權貴資本、跨海峽政商集團,反對兩岸經濟一體化,憂心失去經濟自主將進而失去政治自主。太陽花的奮力一搏,把台灣從兩岸經濟一體化的漩渦中拉了出來,打亂了馬英九與中國間「先經濟,後政治」的談判路徑圖,最終使馬任內縱有「馬習會」,也不及進行政治談判。這是太陽花運動時代精神的實踐。
新政府應該回應追求台灣政經自主的呼聲
從政經分離到追求台灣政經自主,是太陽花運動的時代精神,然而,在太陽花運動浪潮下贏得大選的蔡政府,尤其第一任,並未積極地改正馬政府時期的對中經貿政策與法規,除了推動新南向政策與台美二十一世紀貿易倡議外,並未全面回應此時代精神。
此可從以下事項得證:
1. 蔡總統第一任行政院長林全對於續推服貿協議、貨貿談判的態度。
2. 蔡政府財經部會人事重用馬政府舊官僚:投審會執行秘書張銘斌、金管會主委黃天牧、總談判代表鄧振中。
3. 馬政府時期千瘡百孔的投資審查、中資來台、對中技術輸出與投資規範,蔡政府任內只做非常有限的修正。
4. 任內並未真正建立民主防衛與經濟安全法制。
5. 任內經貿法制並未積極回應地緣政治變動與全球產業鏈重組。
在太陽花運動十週年、新總統即將就任之際,在國際地緣政治變動與全球產業鏈重組,外在情勢更有利於台灣的此際;我們期待:明確表態反對重啟對中服貿協議、貨貿談判的賴清德政府,可以全面回應太陽花運動追求台灣政經自主的呼聲,在財經政策與人事上,揮別舊時代,開展新猷。
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- 太陽花運動九年後,最先衝入議場的那些人後來怎麼了?
- 他們對10年前參與318運動的自己說了什麼?你又會對自己說什麼呢?
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