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罕有珍藏版 得獎波本威士忌

20200129
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經過至少16年時間陳釀的Kentucky Vintage 1974 Bourbon,酒體醇厚多變,是純波本威士忌的經典代表。(互聯網)
美國肯塔基州是波本威士忌(Bourbon Whiskey)的發源地,與世界其他著名釀製威士忌的產地一樣,可簡單分為經過陳年的純正原酒,即是Straight Whiskey,又或者混合調色調味步驟及注入其他烈酒的Blend Whiskey。要數最名貴及珍罕的美國波本威士忌品牌,就非盛產木桶陳存原酒的Kentucky Vintage莫屬。
這個曾在多個威士忌比賽中獲獎無數的品牌,每一瓶酒都由當地最具經驗的釀酒大師,精挑細選符合嚴格要求的極小量波本威士忌,部分更是經過長時間在木桶陳存的限量原桶裝酒,其中包括現已價值逾2.5萬港元的Kentucky Vintage 1974 Bourbon。該酒是用木桶經過至少16年時間儲存,在1990年入瓶。其色澤呈現迷人的琥珀色,有豐富的香料、柑橘及煙熏氣味,被不少威士忌酒藏家視為最值得收藏的波本威士忌。