姬松茸(拉丁学名：Agaricus blazei)，别名为百氏蘑菇、巴西蘑菇、小松菇等，[1]伞菌目伞菌科真菌。 姬松茸子实体粗壮，菌盖直径5-11厘米；菌盖中心的菌肉厚达11毫米；菌环大，初白色，后微褐色；孢子阔椭圆形至卵形。它要求高温、潮湿和通风的环境条件，夏秋季节在林地上或草地上生长。原产巴西、秘鲁等地。主要分布于吉林、云南等地。对中风、心肌梗死等具有一定辅助治疗作用。[1] 松茸非常挑剔生长环境，野生为主；姬松茸可以大量人工养殖。松茸生长在树上，姬松茸生长在草地上。松茸有浓郁香气，而姬松茸的香气则是淡淡的杏仁香味。[2]姬松茸可以做成鸽子菌汤、姬松茸猪骨汤、姬松茸茶树菇炖鸡腿等。[3]
姬松茸（拉丁学名：Agaricus blazei），别名为百氏蘑菇、巴西蘑菇、小松菇等，[1]伞菌目伞菌科真菌。
姬松茸子实体粗壮，菌盖直径5-11厘米；菌盖中心的菌肉厚达11毫米；菌环大，初白色，后微褐色；孢子阔椭圆形至卵形。它要求高温、潮湿和通风的环境条件，夏秋季节在林地上或草地上生长。原产巴西、秘鲁等地。主要分布于吉林、云南等地。对中风、心肌梗死等具有一定辅助治疗作用。[1]
松茸非常挑剔生长环境，野生为主；姬松茸可以大量人工养殖。松茸生长在树上，姬松茸生长在草地上。松茸有浓郁香气，而姬松茸的香气则是淡淡的杏仁香味。[2]姬松茸可以做成鸽子菌汤、姬松茸猪骨汤、姬松茸茶树菇炖鸡腿等。[3]
| 中文学名 | |
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| 别称 | 巴西蘑菇、柏氏蘑菇、姬菇、小松菇、小松口蘑、阳光蘑菇 展开 |
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| 界 | |
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| 亚门 | |
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| 种 | |
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| 分布区域 | |
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| 菌盖直径 | |
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| 环境要求 | |
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参考资料：
4. 巴西蘑菇的食疗价值[引用日期2021-12-13] 免责声明
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