除了坊間一般吃得到的大盆菜,屏山的九缽小盆菜,更值得一試。看看菜單就知道,甘甜䁔心的《陳皮燉鴨湯》、爽口脂香的《了酸豬腩肉》、濃醇鮮美的《黃酒雞》、用料實在的《香煎鯪魚球》、酸甜開胃的《紫姜鮮菠蘿》,而且還有吸飽肉鮮的《雞鴨飯》,味道都是極好的。重點是價錢一點也不貴,記得一定要提前預約呀。
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除了坊間一般吃得到的大盆菜,屏山的九缽小盆菜,更值得一試。看看菜單就知道,甘甜䁔心的《陳皮燉鴨湯》、爽口脂香的《了酸豬腩肉》、濃醇鮮美的《黃酒雞》、用料實在的《香煎鯪魚球》、酸甜開胃的《紫姜鮮菠蘿》,而且還有吸飽肉鮮的《雞鴨飯》,味道都是極好的。重點是價錢一點也不貴,記得一定要提前預約呀。
節慶省時便利的外賣菜式,屏山傳統盆菜是比較出名的老字號,有蝦有肉 夠大隻又彈牙, 鷄好嫩滑,尤魚, 魚旦, 入味枝竹, 腐皮,豬皮, 蘿蔔 非常入味細盆(8-10人)中盆(8-10人)約九百左右。
盆菜傳統係圍村食用,更有風味,菜式亦都比街外一般餐館食既健康,感覺少用味精,如果適逢節日仲有舞龍舞獅,好不熱鬧!