奈雪的茶
详细内容
简介
奈雪的茶,创立于2015年,总部位于广东省深圳市,隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造“茶+软欧包”的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。[1]
品牌文化
奈雪的茶打造“茶+软欧包”的新品类模式,以茶为原材料,将茶饮作为“主角”,不同于其他面包房里的“配角”定位,奈雪将茶饮、面包做到1+1>2的效果。
品牌理念
奈雪要创造的是一种生活方式。在产品与自然之间则始终把自己当作一个参与者,用茶叶、果蔬等呈现美好的生活体验。
品牌定位
奈雪的茶提倡两种美好,一杯好茶,一口软欧包。奈雪的主力客群在20-35岁之间,其中70%是女性,希望为都市里的年轻白领女性带来一份美妙享受。
品牌故事
“奈雪的茶”的由来:因为彭心的网名叫“奈雪”。彭心从自身体验出发,以自己手的握度尺寸打样,经过十八次开模,设计出符合女性纤细易握手感的“奈雪杯”。连杯塞都会被细分为女生是爱心塞,男生是小太阳的图案。杯盖上有一个凹槽也是经过特别测试,女生可以避免口红粘在杯子上。
企业事件
2019年6月,深圳市市场监管部门的执法人员对深圳“奈雪的茶”(奈雪の茶)进行了突击检查。在被检查的深圳市福田区卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中,执法队员发现,该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩,门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。执法队员表示,该店整体上符合餐饮操作规范,对于上述违规行为对门店提出了整改要求,并要求店方每天做好食品安全监管工作。[2]