記者郭奕均／台北報導
不少人應該都有個困擾，那就是脹氣的問題，只要一發作，就覺得肚子裡有一股氣身身堆積，怎麼都出不去，讓人坐也不舒服、站著也難受，連心情和睡眠都受到影響，到底該怎麼解決？權威毒理專家招名威教大家做到7件事！
▲脹氣非常不舒服，專家教你如何改善。（圖／翻攝自pixabay）
招名威教授首先解釋，脹氣會因為生活忙碌、緊張和與你吃下什麼東西有極大的關聯。一篇刊登在《美國胃腸病學雜誌（American Journal of
Gastroenterology）》的研究指出，重口味的飲食，像是高油高鹽會使腸胃脹氣風險增加 27％。而約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）的穆勒博士則推測，主因是在於高濃度的鈉會改變腸胃道水分的吸收，形成高滲透壓導致腸道局部缺水，如此就有可能改變腸道細菌產生硫化物的過程，進而減少腸道益生菌的數量，便秘機率大增，脹氣就會隨之而來。
雖說脹氣可能會與吃高油高鹽有關，但大部分腸胃脹氣問題，主要還是與食物好不好分解消化有關。招名威教授表示，胃和小腸無法完全分解所有的食物，所以讓一些被分解到一半的食物碎渣進入大腸；而大腸的細菌在處理未消化的糖類、纖維和澱粉的同時，也會產生氣體，若是在益生菌缺乏的前提下，像乳製品、十字花科蔬菜（例如花椰菜、大白菜）等看似健康的食物，吃多了反而也可能造成脹氣。而且，招名威教授提醒，並不是蔬菜纖維吃多了，就比較容易幫助消化排便，這是一個誤解，還是需要多喝水，才能把這些富含纖維的便便「沖」出來。
▲慢慢喝水也是改善脹氣的好方式。
「適量」的吃鹹才是對生體健康最好的。成年人每天鈉攝取量最好不要超過 2.4克（約等於 6 克的鹽），過多過少都不好。此外，其實有不少食物中蘊含了容易造成脹氣的食材，例如火鍋的湯底，很多都是用洋蔥粉去調味，而洋蔥粉本身就是容易導致脹氣，而火鍋料中的米粉、豆類、包心菜、地瓜、馬鈴薯、芋頭等，屬於植物性澱粉居多，都是容易造成脹氣的原因。
招名威教授也建議，除了上述之外，如果你有會影響消化系統的健康問題，目前沒有方法可以立刻解決脹氣問題，但有幾招可能可以幫你感覺舒服一點：
1、「慢慢的喝」溫開水，幫助腸胃蠕動
2、吃喝東西時盡量慢，避免吞下太多空氣
3、適時做些放鬆身體的運動
4、久坐後活動筋骨有助刺激大腸的肌肉活動，可大大緩解脹氣
5、沿著肚臍周圍，以順時針的方向按摩
6、控制纖維攝取，不宜過多，需喝水
7、定期攝取益生菌與酵素以幫助消化
▲招名威教授教大家如何改善脹氣。
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