大快活

香港上市连锁快餐集团

大快活（港交所：0052）是一家在香港上市的连锁快餐集团企业。全港首家大快活在1972年12月在荃湾众安街开幕。大快活主要在香港、珠三角地区及京津经营连锁港式快餐店、分租食品摊位及物业投资等业务。大快活的主要同业竞争对手为大家乐及美心MX。^[1]

公司名称: 大快活
成立时间: 1972年12月
总部地点: 中国香港

经营范围: 连锁快餐
业务范围: 连锁快餐店、分租食品摊位及物业投资等
集团主席: 罗开扬
品牌定位: 中高档

简介

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大快活

现任董事会主席是罗开扬，行政总裁是陈志成，市场推广部经理为郑嘉扬。至2005年3月31日，大快活共有85家店铺，在香港开设66家快餐店、3家机构性食堂、5家老友记茶餐厅及4家特色餐厅；在中国内地则开设4家速食店及3家机构性食堂。至2008年3月，该集团共有106家店铺，在香港开设82家快餐店、3家友天地烧味小厨及5家特色餐厅;在中国内地则设有12家快餐店。截至2009年3月底，集团于香港共经营101家店铺，包括96家快餐店、3家友天地及2家特色餐厅，内地则共设有16家快餐店。截至2015年3月底，集团于香港及中国内地共经营130家店铺。^[1]

大快活快餐公司是香港著名餐饮上市集团公司——大快活集团有限公司在深圳投资的独立法人企业，公司经营高档中西快餐，进行连锁经营。集团总部设在香港，在香港已有30余年历史，旗下拥有大快活分店100余家，另外还拥有“老友记”、“滚滚红茶”、“嚤罗街”、“一叶家”、“Café porto波涛”、“Café OASIS”等多个香港知名特色餐厅品牌。

深圳大快活快餐有限公司于1992年在深圳成立，至今已在深圳、广州、佛山、北京等地拥有多家分店，拥有员工1000余人，公司严格统一的管理，清洁幽雅的环境、优质高效的出品令众多顾客留下了良好的印象。

大快活快餐公司的餐牌以早餐、午餐、下午茶餐及晚餐四个时段而设计，每个时段的食品各具特色，价格亦因应顾客於各时段的饮食要求及消费习惯而有所不同。^[2]

基本介绍

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企业：深圳大快活快餐有限公司

品牌：大快活

总部：广东省深圳市

类别：餐饮

品牌定位：中高档

面积需求：500㎡以下

合作期限：5-10年

拓展区域：华南区域

参考城市：深圳.东莞.广州.北京

物业使用：租赁,购买,合作

首选物业：综合体,购物中心,商业街,社区商业,百货,超市,写字楼/酒店,机场,单体建筑,其他

经营方式：独立经营

形象改革

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大快活以往在品牌策略上，并没有锁定固定客群，令品牌欠缺鲜明形象，其后于2003年11月推出全新品牌形象，包括更改商标(原本商标为已有30年历史的小丑笑脸图案)、改善食物质素及把分店重新装修，新商标由著名设计师陈幼坚设计，日本设计师森田恭通（Yasumichi Morita）及香港建筑师梁志天则合作为大快活旗下餐厅的室内布置重新设计。希望维持传统快餐店的效率，及给予顾客咖啡店的格调。在食品方面，引入即磨咖啡、弹牙意粉及秘制香料咖喱牛腩等。

奖项

大快活曾获得多个奖项，包括HKMA/TVB2004年度超级品牌大奖、亚洲最具有影响力设计大奖－优秀中国设计、2004亚太区室内设计奖及2005年IF中国设计大奖。曾夺得安永2010最佳服务大奖。