◎餐旅業如何在疫情下重生?如果旅遊服務是你的夢想,請千萬不要放棄! - 節目 - Rti 中央廣播電臺
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◎餐旅業如何在疫情下重生?如果旅遊服務是你的夢想,請千萬不要放棄!

  • 播出時間: 2020-04-21
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早安.台灣
因應武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情,新北市政府觀光旅遊局在新店碧潭吊橋旁老街設置防疫宣導告示。

◎早安筆記本-觀光餐旅業在這一波疫情中受到重創,政府部門迅速提出紓困計劃。未來疫情逐漸平息後,旅遊業又要如何重速整出發?專訪前高雄餐旅大學校長、弘光科技大學餐旅管理系講座教授容繼業,談台灣旅遊產業的實力如何再起?

(前高雄餐旅大學校長、弘光科技大學餐旅管理系講座教授容繼業。(夏治平拍攝))

(行政院24日傍晚舉行「政府挺你 安心防疫」記者會,交通部長林佳龍會中表示,盼將觀光逆差轉為國內旅遊,因此對於疫情嚴峻期間有取消出國紀錄的民眾,在未來疫情趨緩、需復甦國內觀光業時,研議發給價值新台幣500元的國旅抵用券,總經費約需10億元,但確切方案內容都還在規劃中。)

容繼業表示,行政院提出的人員培訓、紓困、貸款等計劃面向完整,但必須落實執行效率,才能真正幫助業者渡過難關。去年觀光產業才建構的「區域整合平台」,此刻正好可以作為未來產業復甦的起源。北東南中各地業者不妨利用這個平台整合資源,相互支援也相互競爭。而未來最有利的資源,便是台灣自有的地方文化特色。

(武漢肺炎疫情衝擊觀光,造成遊客人數銳減,墾丁國家公園管理處大力推銷墾丁生態旅遊。(墾管處提供))

(雲朗觀光集團總經理盛治仁(右起)、凱撒副總裁皮金營、雲朗代表張倚蘭、老爺集團執行長沈方正,27日在凱達大飯店舉行記者會,宣布共同發行CLR聯合通用券,帶動跨品牌員工旅遊自救,刺激國內經濟,要將消費留在台灣。)

容繼業特別指出,與AI科技相結合,是旅遊業管理階層最欠缺的經驗,正好可以利用疫情期間檢討結合模式。疫情過後,台灣觀光餐旅產業的未來,就要從「合作、共構、在地、創新」出發!另外容繼業也鼓勵年輕學子,如果在旅遊產業工作就是夢想,何妨勇往直前,把旅遊服務工作,當成實踐理想的試金石。

(武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情全球持續升溫,重創觀光旅遊業,台北知名觀光景點國父紀念館,遊客稀稀疏疏,民眾也都戴上口罩防疫。)

 

 

 

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