端午節禁外食聚餐 台北晶華酒店提對策

防疫升級、三級警戒持續到6月14日，因應餐廳禁止內用，民眾勢將在家過端午節，為此台北晶華酒店宣布即日起推出「端午安心闔家宴」，整合館內晶華軒、宴會廳以及蘭亭俱樂部餐廳的資源推出三套桌菜供民眾在家享用，其中包括有：晶華軒星廚家宴、總鋪師手路家宴、以及阿珠姐私房家宴三款，價格分別為8,800元、6,800元、以及5,800元。現在訂購除自取享有85折優惠，另加贈「晶華嚴選粽」。

除三款中式家宴桌菜外賣之外，台北晶華酒店也推出三燔本家的豪華海陸火鍋，以及多次獲得媒體評比冠軍的爐烤肋眼牛肉。為方便消費者取餐，台北晶華酒店也在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「美食得來速」安心取餐區，消費者免下車可快速取餐。如消費者希望外送到家，晶華也有專門的外送團隊，提供「美食到府」服務，三公里內免費送到自己或是親友的家中。各式的便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。

晶華軒星廚家宴是由主廚鄔海明操刀，菜色內容有由香麻凍鮑魚、招牌蜜汁叉燒、明爐港式燒鴨、港式貴妃雞、XO醬綠竹筍、琥珀核桃組成的粵式小滿漢，搭配西施花膠泡飯，上湯龍蝦燜伊麵，油浸龍虎斑，甜點則是燕窩酥皮蛋塔。

總鋪師手路家宴則是由台北晶華宴會廳台菜主廚吳俊煌掌勺，消費者可以吃到由五味九孔鮑、蒜苗烏魚子、青蔬醬軟絲、西子湖畔豆魚、陳年花雕醉元寶、香芹金銀拌肚絲組成的台式小滿漢，搭配龜鹿仙膠燉烏雞，蟹粉醬燒海虎蝦，椒鹽白鯧，以及驢打滾和棗泥酥兩款甜品，充滿辦桌風格。

阿珠姐私房家宴是由人稱外燴女王的中餐廳協理蔡燕珠所規劃，內容都是政商名流宴客的菜色首選，包括由蔥油雞、寧式烤麩、老酒醉蝦、花椒西洋芹、涼拌海蜇皮、無錫香脆鱔組成的滬式小滿漢，另有東坡肉附荷葉夾，欖菜蒸海上鮮，火烔花膠燉全雞以及香酥蘿蔔絲酥餅，道地的滬式佳餚，滿足老饕的脾胃。

台北晶華酒店提醒，訂餐可在取貨前兩天打電話或上飯店官網預定，取貨時間為每日上午11點半至晚間8點。取貨地點為台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側)。