【生活小教室】秒懂塑膠編號！７大類塑膠無毒安心使用

關於塑膠安心使用方法，林口長庚紀念醫院腎臟科主治醫師顏宗海提出3原則：

1.避免使用塑膠：優先選用如不鏽鋼、玻璃、陶瓷、木頭等替代材質。

2.先確認塑膠材質並依特性使用：若得用塑膠，應確認塑膠材質，依材質特性正確使用；若不能應避免接觸高溫使用。

3.手清洗乾淨再接觸嘴巴：接觸塑膠材質後，手應清洗乾淨，再接觸食物，避免毒物進入體內。

【聚乙烯對苯二甲酸脂】（寶特瓶）

耐熱溫度 60～85℃

遇熱溶出的毒物：塑化劑－低毒性，但可能干擾內分泌系統及環境荷爾蒙效應；未有確切證據表明會致癌

相對安全性 ★★

【高密度聚乙烯】（一般塑膠袋）

耐熱溫度 90～110℃

遇熱溶出的毒物：乙烯－－低毒性

相對安全性 ★★★★

【聚氯乙烯】（保鮮膜、塑膠盒）

耐熱溫度 60～80℃

遇熱溶出的毒物：塑化劑

相對安全性 ★★

【低密度聚乙烯】（一般塑膠袋）

耐熱溫度 70～90℃

遇熱溶出的毒物：乙烯

相對安全性 ★★★★

【聚丙烯】（餐盒、咖啡杯蓋）

耐熱溫度 100～140℃

遇熱溶出的毒物：丙烯－－低毒性

相對安全性 ★★★★★

【聚苯乙烯】俗稱保麗龍（飲料杯、泡麵碗）

耐熱溫度 70～90℃

遇熱溶出的毒物：苯乙烯－－2B級致癌物

相對安全性 ★

※不耐酒精、油性

【PLA 聚乳酸】（餐具）

耐熱溫度 50℃

遇熱溶出的毒物：無，但耐熱度不高，會添加其他塑膠材質提升性質，反造成有毒物質溶出

相對安全性 ★★★★★

【Melamine resin 美耐皿】（盛裝食物的碗盤）

耐熱溫度 110～130℃

遇熱溶出的毒物：

三聚氰胺－－有研究指出40℃便會溶出三聚氰胺，雖不會致癌，但會造成腎臟、泌尿道結石

甲醛－－1級致癌物，暴露過多會劇痛、嘔吐、腹瀉

相對安全性 ★

※酸度過高（PH值＜4）可能溶出三聚氰胺

【PC 聚碳酸酯】（運動水壺）

耐熱溫度 120～130℃

遇熱溶出的毒物：雙酚A－－環境荷爾蒙，可能影響生殖系統，動物實驗顯示有致癌風險

相對安全性 ★★

※不耐強鹼

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