【WHY世代】「走塑」非難事　配套、誘因都重要

「走塑」是香港近年的熱門話題之一，鼓勵市民用可重用的產品代替即棄的塑膠產品。香港不少的連鎖餐廳近來都加入「走塑」的行列，如KFC的走杯蓋活動、麥當勞的走飲管活動等等。而大型的活動或展覽都是製造大量即棄垃圾的源頭。到底可以如何減少不必要的垃圾呢？

▲ 餐具租借的攤位

「走塑」需有配套支持

「糖廠街市集」已舉行數年，我分別喺今年同舊年都到訪過。翻看舊照片，發現2018年已經有提供餐具租借的服務，但指示牌及配套較少。而今年再次到訪時，迎面就看到餐具租借的攤位，更有人員協助宣傳。此外，場內亦提供餐具的洗滌區及環保回收分類站。比起首次到訪的時候，多了不少配套設施，亦方便了自攜餐具及容器的訪客。

▲ 清洗餐具的地方

▲ 分類的回收箱

▲ 清晰的指示牌

除此之外，今年世界自然基金會（WWF）的「太陽能流動咖啡車」亦有到場。只要填寫一份問卷，就可以免費獲得一隻環保伸縮杯。現場所見，亦有不少人填寫問卷，先不論他們是否為了禮物才填寫，但在推廣一些新的概念／生活方式時，給予一些誘因也是很重要的。以是次的禮物為例，或許其實很多人都是初次接觸環保伸縮杯，這樣的推廣也能鼓勵一個平日生活上並不着重環保的人，去嘗試「走塑」生活。或許當他們嘗試過後，發現沒有想像中的困難或麻煩，就可以持之以恒去做。

▲ WWF的攤位

▲ 回答問題的禮物－環保伸縮杯

「走塑」市場發展潛力大

近年的環保意識開始抬頭，不少人都願意支付一個較高的價錢去支持環保。一些租借可重用餐具的公司亦應運而生，他們主要出租餐具予舉辦大型活動的公司，並會負責清洗使用過的餐具。使用即棄的餐具的成本無疑較租借餐具為低，因除了租借的費用外，還需另外繳付運費及附加服務收費。不過，對於使用此服務的公司來說，可能是建立品牌形象的好時機。

支持環保建立品牌形象，Double A就是一個好例子，他們生產紙張，要砍伐大量的樹木，無可否認對環境造成很大負擔。因此，他們就推出「一個夢想一棵樹」（One Dream One Tree）計劃，當消費者購買他們的紙張時，就會種一棵樹，從而建立一個良好的品牌形象。

【WHY世代－Granite】
3個Y世代女仔，用Y世代視角，探索社會、經濟、生活、環保、消費、文化及品味，話你知「我咁睇」，想知「你點睇」。