厄瓜多尔首都基多 (Quito) 的历史悠久，可追溯至哥伦布发现美洲大陆以前，虽是在一座印加城市的废墟上建成的，但可以为现代游客提供所需的一切。 它仍然是拉丁美洲改变最少的历史中心，并已经被联合国教科文组织列为世界文化遗产。 基多的主要景点包括圣弗朗西斯科修道院和圣多明各修道院等典型的巴洛克式建筑，还有耶稣会教堂和大学。 这座规模宏大的城市绵延穿过美丽的安第斯山谷，周围环绕着很多火山峰。