牵牛（Ipomoea nil (L.) Roth），是旋花科虎掌藤属一年生草本植物。其茎缠绕；叶宽卵形圆形，先端渐尖，基部心形；花序腋生，花冠蓝紫或紫红色，无毛；蒴果近球形；种子卵状三棱形，黑褐色或米黄色，被褐色短绒毛； [6]花期六月至九月；果期九月至十月。 [7]据南朝陶弘景《本草经集注》此药始出，田野人牵牛易药，故以名之。 [8] [14]
牵牛原产于热带美洲，现已广植于热带和亚热带地区，目前中国除西北和东北的一些地区外，大部分地区都有分布。 [9]牵牛属阳性植物，喜光，喜湿，喜温暖，不耐寒，耐干旱瘠薄，耐低温。牵牛繁殖方式主要以播种繁殖为主。 [10]
牵牛性苦、寒，有毒，其功效为泄水通便，消痰涤饮，杀虫攻积；可用于水肿胀满、气逆咳喘、虫积腹痛等疾症。 [11]牵牛为夏秋季常见的蔓生草花，可用于小庭院及居室窗前遮阴及小型棚架的美化，也可作地被栽植。 [12]
- 目
- 茄目 [6]
- 科
- 旋花科
- 属
- 虎掌藤属 [6]
- 种
- 牵牛
- 亚 纲
- 蔷薇亚纲 [6]
- 超 目
- 菊超目 [6]
- 分布区域
- 热带和亚热带地区
据南朝陶弘景《本草经集注》此药始出，田野人牵牛易药，故以名之。 [14]
一年生缠绕草本，茎上被倒向的短柔毛及杂有倒向或开展的长硬毛。 [1]叶宽卵形或近圆形，深或浅的3裂，偶5裂，长4-15厘米，宽4.5-14厘米，基部圆，心形，中裂片长圆形或卵圆形，渐尖或骤尖，侧裂片较短，三角形，裂口锐或圆，叶面或疏或密被微硬的柔毛；叶柄长2-15厘米，毛被同茎。 [1]
花腋生，单一或通常2朵着生于花序梗顶，花序梗长短不一，长1.5-18.5厘米，通常短于叶柄，有时较长，毛被同茎；苞片线形或叶状，被开展的微硬毛；花梗长2-7毫米；小苞片线形；萼片近等长，长2-2.5厘米，披针状线形，内面2片稍狭，外面被开展的刚毛，基部更密，有时也杂有短柔毛；花冠漏斗状，长5-8（-10）厘米，蓝紫色或紫红色，花冠管色淡；雄蕊及花柱内藏；雄蕊不等长；花丝基部被柔毛；子房无毛，柱头头状。 [1]
蒴果近球形，直径0.8-1.3厘米，3瓣裂。 [1]种子卵状三棱形，长约6毫米，黑褐色或米黄色，被褐色短绒毛。 [2]
牵牛在中国除西北和东北的一些省外，大部分地区都有分布。 [1]本种原产热带美洲，现已广植于热带和亚热带地区。 [1]
牵牛繁殖方式主要以播种繁殖为主。 [10]
牵牛花荫果成熟期不一，且成熟后易开裂，应随熟随采。茹果采下置室内阴干，开裂后取出种子，贮藏于阴凉干爽处。江南暖和地带可多季播种，长期观花，但以秋播春花和春播夏花为主。北方地域为早开花，可在温室或大棚内春播育苗，育苗天数35-45天。因牵牛花种子具较硬的外壳，播前先割破种皮，或浸种24小时，然后播种；或浸种后置于20-25℃环境中催芽，出芽后播种。经上述处置的种子均比种子直接播种的出苗快且划一。牵牛花种子粒大，但发芽率不高，故普通露地采用点播法，每一次播3-5粒，出苗后再行间苗。催芽的出芽后可直接播在容器中，用直径7-8厘米的容器直接培育成苗，每个容器播1粒发芽种子。苗床撤播，每平方米苗床播种量200-250克。覆土厚度约2厘米，不宜太薄，否则容易带帽出土。种子不经处置直接播种的，在适合条件下7-8天出苗。
播种
播种撒播的出苗后及早移人容器中育成苗。定植前5-7天降温炼苗，终霜后定植露地。牵牛花根系较深，有条件的以直播不作移植为佳。
牵牛花还可停止压条育苗，行将藤蔓节芽处压入土中，发根后剪下栽植。
牵牛花籽发芽温度为20-30℃，一般在四月末五月初播种（南方还可以提前），按品种分行播在细沙土苗床中，湿度适中时大约10天左右萌发。大约再过10天左右，子叶完全张开。待真叶刚刚萌发时，就应移栽入小盆中，过早苗弱，过迟伤根，都不利于以后的发育。小盆上应作好标记，注明品种。
盆栽用土可选用富含腐殖质的沙质壤土，用腐叶土4份、园土5份、河沙1份配成，并在盆底施入少量骨粉做基肥。上盆1周后开始施稀薄液肥。剩余期间每2-3周施一次稀薄饼肥水或复合肥。孕蕾期喷施1-2次0.2%磷酸二氯钾水溶液，则花大色艳。浇水要勤，特别是夏季浇水要充足，但盆内不能积水。牵牛花喜阳光，应放在庭院向阳处或南向阳台上或窗台上培养。
牵牛盆栽时，待小盆中的幼苗长出两三片真叶后，此时根系已发展好，即可定植在中盆中，并预先加好底肥。牵牛花的根系发展需要温度，据日本研究者认为，用黑盆比用红盆吸热好。要经常转盆使阳光照射均匀，使根系发展完备。
牵牛花的真叶长出三四片后，中心开始生蔓，这时应该摘除。第一次摘心后，叶腋间又生枝蔓，待枝蔓生出三四片叶后，再次摘心，同时结合整形。每次摘心后都应追肥，所用肥料和菊花用的追肥类似。注意不使肥水和泥浆沾污叶片（包括子叶），以免叶片脱落。枝蔓成长后即进入花期（一般在定植后一个月），理想的情况是枝蔓的第一叶又生腋芽，第二和第三叶的叶腋发出花苞 。
好的品种一定要留好种子，待入秋成熟后取种分类标注保存。如出现变种，更应加意留存。牵牛花的杂交在选好母本和父本后，在开花的前一天黄昏将花苞上端剪去，然后除去雄蕊，用蜡纸袋包扎。第二天清晨取下蜡纸袋，用父本的雄蕊进行人工授粉，然后再用蜡纸袋包扎，一二周后可除去蜡纸袋，但授粉的子包一定要作好标记，作好记录。翌年要把所杂交的全部种子种好，待开花后看成果，由之可以研究各种遗传因子的作用。
矮化栽培
当牵牛花小苗子叶或第1～2片真叶展开后，及时摘掉顶芽，强令其植株矮化而直立，这样子叶和真叶的叶、腋便可孕蕾开花。
扎制支架
当植株长到一定高度时要用细竹竿做成支架，令其攀缘生长，并可按照个人的喜爱扎制成各种形状的支架进行艺术造型。造型时需注意，铅丝的盘绕方向与向茎蔓自右向左缠绕的支架上。
扎制支架
扎制支架症状
发病部位主要是叶、叶柄及嫩茎，受害叶片初期在叶上有浅绿色小斑。后逐渐变成淡黄色，边缘不明显，严重时扩展成大型病斑，后期病部背面产生白色疤状突起，破裂时，散发出白色粉状物，为病菌的孢囊孢子，嫩茎受害时造成花、茎扭曲，当病斑包围叶柄、嫩梢时，环割以上的寄主部分生长不良，萎缩死亡。
病原及发病规律
病原为旋花白锈菌，属白锈属的一种真菌。病菌在病组织内以卵孢子越冬，翌年春天，卵孢子萌芽产生孢子囊，侵入牵牛花等旋花科植物，一般在8-9月为发病盛期，牵牛花种子可带菌并成为翌年浸染源。
防治方法
及时拔除病株并销毁。以减少对种子的浸染。
选留无病种子作为繁殖种子，播种前应进行种子消毒。避免与旋花科植物轮作。
发病初期喷1%波尔多液或50%疫霉净500倍液，每隔10-15天喷雾1次有较好的防治效果。
牵牛花约有60多种。常见栽培的有以下三类：
裂叶牵牛。叶具深三裂，花中型1-3朵腋生，有莹蓝、玫红或白色。
圆叶牵牛，叶阔心脏形，全缘，花型小，有白、玫红、莹蓝等色。
大花牵牛，叶大柄长，具三裂，中央裂片较大，叶易长具不规则的黄白斑块。花1-3朵腋生，总梗短于叶柄，花大型，花径可达10厘米或更大，原产亚洲和非洲热带。本种在日本栽培最盛，称朝颜花，并选育出众多园艺品种，花型变化多样，花色丰富多彩，各地广为流行。
牵牛为夏秋季常见的蔓生草花，可用于小庭院及居室窗前遮阴及小型棚架的美化，也可作地被栽植。 [12]
牵牛性苦、寒，有毒，其功效为泄水通便，消痰涤饮，杀虫攻积；可用于水肿胀满、气逆咳喘、虫积腹痛等疾症。 [11]
除栽培供观赏外，种子为常用中药，名丑牛子（云南）、黑丑、白丑、二丑（黑、白种子混合），入药多用黑丑，白丑较少用。有泻水利尿，逐痰，杀虫的功效。 [2]
牵牛花
牵牛花医药记载
种子（牵牛子）：苦，寒。有毒。泻水通便，消痰涤饮，杀虫攻积。用于水肿胀满，二便不通，痰饮积聚，气逆喘咳，虫积腹痛，蛔虫病，绦虫病。（《中国中药资源志要》） [2]
秦观《牵牛花》
银汉初移漏欲残，步虚人依玉栏杆。
仙衣染得天边碧，乞与人间向晓看。
杨万里《牵牛花·其一》
素罗笠顶碧罗檐，脱卸蓝裳著茜衫。
望见竹篱心独喜，翩然飞上翠琼簪。 [3]
杨万里·《牵牛花·其二》
晓思欢欣晚思愁，绕篱萦架太娇柔。
木犀未发芙蓉落，买断秋风恣意秋。
文同《牵牛花》
柔条长百尺，秀萼包千叶。
不惜作高架，为君相引接。 [3]
危稹《牵牛花》
青青柔蔓绕修篁，刷翠成花着处芳。
应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。
林逋山《牵牛花》
圆似流泉碧剪纱，墙头藤蔓自交加。
天孙滴下相思泪，长向深秋结此花。 [3]
牵牛花为8月6日的生日花
牵牛花的花语：名誉/爱情永固
牵牛花花占卜：性情，却喜欢模仿大人的精明干练，使您看来非常有趣。您很有异性缘，喜欢追求大人们成熟的爱情，但入世未深的您又如何体会成年人的世界呢？还是放自然一点吧，您的心会更自在。
牵牛花花箴言：小鬼扮大人，装腔作势。
牵牛花花寓意：年长女性引诱年少男性。古有老牛吃嫩草这一说，今有老草牵嫩牛相对。见到类似女子，你可以说一句：哎哟，你是牵牛花吧”。
淡紫色牵牛那一定会有人问：“牵牛花是怎么来的呢？”这可有一段动人的传说呢！
很久以前，也不知是什么地方，什么时候，突然出现了一座形状像伏着的牛一样的山，大家就给它取了个名字叫“伏牛山”。伏牛山下有个小村子，村子里人不多，其中一家有一对孪生姐妹。村子里的人都很穷，没有钱买牛耕地，只有用一些自制的土工具来刨土、耕地。那对孪生姐妹就住在山脚下，她们在山前山后开垦了一些荒地，靠着自己的双手，春播、夏耘、秋收，日子还算勉强过得去。姐妹二人心地善良，还经常接济比自己更穷的人。 有一天，姐妹二人正在刨地，突然刨到了一块特硬的地方，姐姐和妹妹把所有的工具都拿来，却怎么也刨不动一丝土。姐妹二人累了半天，就坐在硬土边上歇一会儿。忽然，那块硬土自己裂开了，姐姐连忙瞪大了眼睛瞧着，里面发出银闪闪的光亮，妹妹跑过去拿出了一块东西，原来是一个银喇叭。姐妹二人正在奇怪时，旁边突然走来了一个白须白发的老翁，老翁笑着对她们说：“这座山是玉皇大帝从天上降下来的，里面压着一百头青牛精，这些青牛精都修炼得很好，幻成人形，在人间作恶，是玉皇大帝收服了他们，并把他们压在伏牛山下，到今天，他们已整整压了九百年了，到明天他们就会全变成金牛，再也不会危害人间了。这个银喇叭就是伏牛山的钥匙，今天夜里听山里“哗啦啦”晌，过不久就会有一处发出金光，那就是山眼，只要把银喇叭插进去就行了。不过还必须记住口诀‘伏牛山，哗啦啦，开山要我这银喇叭’念三遍，那山眼就会变大，可以进去抱出一头金牛，一辈子吃喝不愁了。这钥匙是九百年一现，只有一会儿灵验，天一亮就不灵了，千万不要被山关住了，否则就必死无疑。还有，这银喇叭千万不能吹，否则一百头牛就全会变活冲出山口的。”两姐妹还没回过神来，那老翁已不见了。
姐妹二人知道遇上神仙了，心里很高兴。她们就赶紧回家，商量如何开山抱金牛。姐姐说：“我们要把腿脚放快些，争取把一百头金牛都抱出来，分给穷乡亲，让大家都不再受地主的气，都过上好日子。”妹妹说：“金牛虽好不能当饭吃，黄灿灿的金，白亮亮的银，在富人眼里是值钱货，可在穷人眼里还不如一勺面呢。如果吹响银喇叭，把那些金牛全变成活牛分给乡亲们，让他们有牛耕田，不更好吗？”姐姐高兴地同意了妹妹的意见。
于是，姐妹二人分头去通知乡亲们，交代他们夜里去伏牛山下牵牛。夜里，天上没有月亮，也没有星星，山前山后漆黑一片，看不到一点亮光，姐姐拉着妹妹从山前转到山后，听了听，一点动静也没有，姐姐对妹妹说：“不要放弃，我们再等等。”就这样等到了五更，忽然听见山里面“哗啦啦”作响，山北坡放出一道耀眼的金光，姐妹俩急忙朝发光的地方跑去，只见那洞眼只有手指头那么粗，顺着洞眼往里看，见到内有一张金方桌，方桌上整齐地摆着一排排馒头大小的金牛。妹妹忙把银喇叭拿出来插进山眼，姐姐忙念：“伏牛山，哗哗啦，开山要我这银喇叭。”念了三遍，山眼慢慢变大了，但只容一个人钻进去，姐姐闪身就进去了，妹妹也跟着进去了。姐姐一进去就吹起了银喇叭，顿时桌上的金牛都变活了，它们伸伸腿，抖抖毛，跳下桌子来，就都变成了大牛，它们顺着山眼往外冲，当最后一头牛刚刚伸出头时，东方已经微微泛红了，山眼慢慢变小了，这一下要急坏了姐妹俩，姐妹二人合力推牛屁股，就是推不动。
再说乡亲们，他们听见喇叭响，就纷纷往伏牛山跑，只见一头头牛满山坡跑，他们跑上去，一人牵一头牛，心里好感激姐妹二人，都想去谢谢她们，就是找不到人影。这时有人发现被卡住的那头牛，大家有的扯牛头，有的扯牛脚，使命往外拽，就是拽不出，后来有人往牛鼻子上套了个鼻圈，再在鼻圈上拴了根长绳，大家齐心协力地拉，牛被拉疼了，一急，四蹄一蹬就出来了，山眼马上就合拢了，姐妹俩被关在了山里。
当然，以上所述只是传说而已，表达的是古代劳动人民的一种良好愿望。不过，牵牛花还真的有益于人民，它不但可供观赏，而且还可入药。它性寒，味苦，有逐水消积功能，对水肿腹胀、脚气、大小便不利等病症有特别的疗效。直到今天，一些农民还用它来治病哩。
和矮牵牛的区别
矮牵牛
矮牵牛花朵：牵牛花的花期在秋季；圆叶牵牛花型较小，裂叶牵牛花型稍大；花色为纯色。矮牵牛的花期长达数月（5-7月），花冠喇叭状；花形有单瓣、重瓣、瓣缘皱褶或呈不规则锯齿等; 花色有红、白、粉、紫及各种带斑点、网纹、条纹等。
观赏价值及使用价值：牵牛花多用于庭院围墙以及高速道路护坡的绿化美化；矮牵牛用途比较大，可以做盆栽、吊盆、花台及花坛美化，还可以大面积种植。
