第1天：香港飛伊斯坦堡 (直航11小時20分鐘) 第2天：藍色清真寺、聖索菲亞大教堂 第3天：花街、地下水宮殿、土耳其浴體驗 第4天：探索貝西克塔斯、多爾瑪巴赫切宮 第5天：伊斯坦堡飛卡帕多奇亞、格雷梅露天博物馆 第6天：熱氣球體驗 第7天：卡帕多奇亞飛香港

第1天：香港飛伊斯坦堡 (直航11小時20分鐘)

第2天：藍色清真寺、聖索菲亞大教堂

1.藍色清真寺

不到藍色清真寺就枉來伊斯坦堡！藍色清真寺自1616年就矗立於此，是全土耳其最知名的地標。它之所以名為「藍色」清真寺，是因為內部的磚頭都是藍色的緣故。藍色清真寺結合了鄂圖曼建築與拜占庭教堂兩個世紀發展的精粹，並加入傳統的伊斯蘭建築，是奧斯曼建築古典時期的最後一個大型清真寺建築。

地址：Sultanahmet Mah At Meydani Cad No: 7, İstanbul 34122, Türkiye 開放時間：星期一至星期四、星期六至星期日8:30-11:30、13:00-14:30、15:30-16:45；星期五13:30起對遊客開放（穆斯林做禮拜時段謝絕遊客入內，正門口會有告示牌提示當日的遊客參觀時間）門票信息：清真寺免費開放。出口有一個捐款箱，可自由捐款。

2.聖索菲亞大教堂

聖索菲亞大教堂有一段不同凡響的歷史，它曾經是一座希臘正教教堂，後來變成基督教的教堂，也曾經是伊斯蘭教的清真寺。到了二十世紀土耳其共和國成立，為避免人民再因宗教鬥爭，經美國拜占庭復古計畫及土耳其國父卡莫爾的支持下，聖索菲亞大教堂改為博物館，恢復了那些被覆蓋在水泥下金光閃爍的鑲嵌畫。因此人們所看到的聖索非亞教堂是在回教阿拉的莊嚴肅穆下，夾雜著基督教聖母的慈愛光輝。這點從壁上生動立體的馬賽克嵌瓷中，與牆角所掛的可蘭經文，便可感受到它的特殊。

地址：Ayasofya Square, Sultanahmet, Fatih/Istanbul 開放時間：4月15日-10月25日9:00-19:00，10月25日-次年4月15日9:00-17:00，關門前1小時停止售票。每年齋月第一天不開放，開齋節只開放半天。

第3天：鮮花廊街、地下水宮殿、土耳其浴體驗

3.鮮花廊街

鮮花廊街道(Çiçek Pasajı)在十九世紀末曾是一間歌劇院，後來在二十世紀時有許多貧困的俄羅斯貴族婦女在這裡處售賣鮮花而聞名，到今天成為了酒吧、餐廳和小商店的聚集地。這條優雅的廊街極富歐洲裝飾格調，抬頭便是華麗而樸實的古典裝飾樓層，窗框鑲嵌著數幅黑白色的名人優雅舊照。

地址：Huseyinaga Mh,Beyoglu, Istanbul, Turkey

4.地下水宮殿

地下水宮殿位於舊城區，是當今規模最大之一的地面蓄水池。在3、4世紀早期羅馬時代，這裡曾被當作是商業、法律、藝術的中心，後來在1453年被鄂圖曼帝國征服後，成為供水給託卡比皇宮的地方。地下水宮殿最大亮點是位於宮殿西北方刻有梅杜莎面貌的石柱，但梅杜莎的面貌是例轉而不是正常矗立著的。一般學者認為梅杜莎頭像被放置倒向只是大小適合支持石柱而已，但根據希臘神話，梅杜莎可以把與她對視者石化，因此倒著放避免人們與她對視石化。

地址：Yerebatan Cad. Alemdar Mah. 1/3 34410, Sultanahmet-Fatih/İSTANBUL 開放時間：夏季9:00-18:30，冬季9:00-17:30。1月1日及宗教節日的第一天從13:00起開放。門票信息：外國遊客20里拉。不可使用伊斯坦布爾博物館通票。

5.土耳其浴體驗

去日本會浸溫泉，去韓國會汗蒸幕，那麼來到土耳其就必體驗土耳其浴。伊斯坦堡有許多具歷史性的土耳其澡堂，大家可以任意選擇。土耳其浴分為男室與女室，每人都會分到一條pestemal（裹巾）、 takunya（傳統木屐）與一條毛巾。進入大澡間後可鋪上毛巾後趴在göbektaşi上面躺20分鐘，令身體更暖和排出體內毒素。然後就是去洗澡，如果你有付錢請服務員幫忙，他們會戴著粗手套幫你搓洗身體去角質。之後就是用一條浴巾搭著肥皂揉擠出大量肥皂泡做泡泡浴。沖洗後再次躺在大理石享受按摩服務。土耳其浴體驗是一個非常與眾不同的洗澡體驗，不過這個體驗是在公眾澡堂進行的，害羞的朋友建議先多了解。

第4天：探索貝西克塔斯、多爾瑪巴赫切宮

6.探索貝西克塔斯

這區算是伊斯坦堡的潮流的一區，如果你喜歡時尚、咖啡館、高級餐飲都非常推薦你來到處逛逛，欣賞歷史建築。空出一個下午，讓自己漫遊貝西克塔斯。

7.多爾瑪巴赫切宮

金光閃閃的多爾瑪巴赫切宮建於1843年，費時13年完工，耗費500萬奧斯曼金磅，相當於35噸黃金，當中用了14噸黃金製成金箔裝飾宮殿天花板，地板則鋪上131條絲質地毯，歷來共有6位蘇丹帝王曾經入住於此，是正宗的金碧輝煌。

地址：TBMM Genel Sekreterliği (Milli Saraylar), Dolmabahçe Sarayı – Beşiktaş / İSTANBUL 開放時間：9:00-16:00，星期一、星期四不開放。門票信息：門票30里拉（僅含禮儀宮），參觀后宮和嬪妃院需單獨購票20里拉，也可購買兩處聯票40里拉。

第5天：伊斯坦堡飛卡帕多奇亞、格雷梅露天博物館

距離伊斯坦堡720公里的卡帕多奇亞（Cappadocia）是一座古老城市，這裡奇岩峻嶺，有數百萬年前形成的湖泊，三座火山不斷爆發的岩漿和火山灰層層覆蓋湖床，經風化侵蝕，渾然天成一地怪石。 CNN旅遊網站更評選這個奇石區為全球27個壯觀美景之一，可想而知卡帕多奇亞是一個多麼值得前往的旅遊勝地。想高空鳥瞰奇石美景，可以選擇乘搭熱氣球，感受平日站在地面看的高聳尖岩變成積木的趣緻對比。

8.格雷梅露天博物館

格雷梅露天博物館是世界文化遺產，有著30多座岩石洞穴教堂，濃縮了卡帕多西亞的自然、歷史和人文。這些教堂最初由躲避穆斯林追殺而遷移到卡帕多西亞的基督教徒所修。為掩人耳目，他們將山體鑿空修建教堂，內部刻畫著色彩斑駁的壁畫，內容大多講述聖經故事。這些著名的壁畫一般繪於12-13世紀。拖鞋教堂（Carikli Kilise）因壁畫中的人物穿著拖鞋而得名。神蛇教堂（Yilanli Kilise）的壁畫描繪了聖喬治擊退蛇的場景。蘋果教堂（Elmali Kilise）內的壁畫描繪了基督的一生。黑暗教堂（Karanlik Kilise）則要另收門票10里拉，由於隔絕了光線的照射，因此保存十分完好。描繪的基督聖像、受胎告知、前往伯利恆之旅、最後的晚餐等場景，至今仍然保留著鮮艷的色彩，令人驚歎。

地址：50180 Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir 開放時間：4月-10月8:30-19:00，11月-次年3月8:00-17:00。門票信息：露天博物館門票25里拉，黑暗教堂另外收費8里拉。

第6天：熱氣球體驗、地下城

9.熱氣球體驗

大概有9/10遊客去卡帕多奇亞的目的就是坐熱氣球吧！在黎明之時搭乘熱氣球到上升到 300米的高度，以360度無阻擋的景觀飽覽卡帕多奇亞景色。熱氣球會隨風帶你越過山谷、山巒與奇岩怪石，鳥瞰大自的鬼斧神工。著陸後，大家一起舉起香檳杯，紀念這一刻的美好。

10.地下城

地下城是卡帕多奇亞地區最有名的地理景觀，西元1世紀左右，基督教徒遭到羅馬帝國的迫害逃到這個地區，建立地下城以躲避迫害。迄今為止，在卡帕多奇亞已經發現的地下城多達36座，其中凱馬克利地下城市是最大的。這裡千奇百怪的地貌讓人不敢相信這是屬於人類的國土，於是人們又賦予它另外一個名字「精靈的世界」。

這座40米深的八層地下城市目前只開放5層，據說當時可容納一萬人居住。地下城的入口很隱蔽，走入盤旋的石梯後就進入了只可勉強供一人通過的窄道，通道時寬時窄，大部分時間只能彎著腰或蹲著前進。一個個迷宮般的房間相互連接，一直蔓延至地心深處。

走進地下城裡會看見到處都是洞，房間之間有很多的「窗戶」，到處是人們在洞穴生活的痕跡，儲存油、酒和水的罐子，擠壓葡萄的水槽，油煙燻黑的公共廚房，牛棚馬圈和深的不可思議的井，除了臥室之外甚至還有學校和教堂。另外，當時的人還發明了巨型石頭控制的大門，用滾軸開關，危急時刻可以將隧道完全封閉阻擋外面追捕的敵人，基督教在這裡得到了保存和延續。

地址：Kaymaklı Underground City, 50760 Kaymaklı Belediyesi/Nevşehir Merkez 開放時間：8:00-17:00（16:30停止入場）

第7天：卡帕多奇亞飛香港

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