有哪些商用冷柜可供选择？

有哪些商用冷柜可供选择？

500L以上的冰柜就可以做为商用冰柜啦！推荐几款网友私信问的最多的商用冰柜，希望能帮助到你噢！

1、星星BD/BC-628GE

星星的这款冰柜，做得做出色的一个点是那么大容量的冰箱，还能做到一级能效实属不简单，非常省电。中梁除霜，冰柜门不会被冻住。最低温度为-24℃,可悬停顶开门，操作便利。120小时断电保护，遇到停电也不慌。

2、星星BD/BC-716E

星星的这款冰柜与下面海尔的冰柜容量相近，冷冻能力也接近，但是价格便宜了大几百，性价比还是比较高的。最低温度为-24℃，中梁除霜，冰柜门不会被冻住。这款跟上一款的区别，主要是容量的大小。

3、海尔BC/BD-718HD

五面立体漩涡制冷，制冷快速均匀。压缩机动力强劲，制冷大，耗电低。搭配R290新型制冷剂，制冷效率高。100小时断电保护。

更多性价比高的冰柜推荐，可点击下方链接查看

各位好啊，首先我有个疑问啊。请允许我先用问题回答问题

1. 你看题主的这个问题区区30人关注，却有17000的浏览。
2. 我所在的城市上海，从三年前开始整治路边摊和一些征兆不全的餐饮。像兰州拉面之类的在这三年内被史诗级削弱，众多青海隆化的朋友因此失了业回到了老家，空出的店铺原址清一色变成了水果店。导致我家周围3公里内有着不下10家大大小小的水果市场

所以，我想问的是，这么多人关注。水果店真的这么赚钱的吗。。。

以下为正儿八经的回答。商用冷柜方面我已经在知乎写过攻略，可以直接参照。攻略如下

本回答将分成三个部分

市面上普遍的配置
推荐和不推荐的品牌
款式推荐

1.市面上普遍的水果店配置

许多朋友会以为水果店为了保鲜肯定会配备冷柜展示柜之类的设备。其实不然，就我家附近这十几家水果店的配置来看。给水果保鲜的办法可以说天差地别，各显神通。

• 简陋一点的私人水果店会使用中央空调+大功率的电扇，不断的吹加速室内空气流动。用这种较为原始方式给水果保鲜。其实我也没懂老板是咋算的账。这么多大功率电扇（8扇左右）电费一定不低
• 有点规模的私人水果店会使用中央空调+小型风幕展示柜+小型卧式冷藏展示柜的形式，风幕展示柜成列完整水果。卧式冷藏展示柜成列切片散装水果。
• 连锁水果店或者大型水果超市会使用 中央空调+2米以上的风幕柜+各类型卧式冷藏展示柜若干。用法和私人水果店类似，只是规模投入量大。除以上办法外，还会为店面配置遮阳顶棚。顶棚内和顶棚外的体感温度大概差个2度的样子吧（如图）

2.推荐和不推荐的品牌

1. 不推荐： 海尔 松下（三洋）星崎 williams 价格过高性价比低
2. 一般推荐： 星星 澳柯玛 海荣等老牌冷链品牌，部分款式性价比不高
3. 推荐：凯雪 欧雪 喜来盛 冰鹿 乐创 希冷 金城 佛斯科 千禧 等专业餐厨冷链品牌的产品，性价比较高，制冷保鲜效果稳定

• 海尔 松下（三洋）星崎 williams 不推荐理由：成本和定位

总体上不推荐的理由是出于成本的考虑，海尔 松下（三洋）星崎 williams的冷柜展示柜风幕柜都是国内外上游冷链品牌。

我在这个回答里什么牌子冷柜比较好？ 曾经说过，海尔 松下 星崎 williams的风幕柜每米在1万-2万左右，一般像创业开水果店的朋友无法负担。

水果店的定位和大型超市，高端料理店不同。水果店走的是亲民路线，接地气。而海尔 松下三洋 星崎等都是沃尔玛 高端日料店使用的展示陈列柜。定位上不合适，我放个星崎展示柜的连接大家感受下

• 星星 澳柯玛 海容一般推荐理由：售后和价格

星星 澳柯玛 海容这三个品牌是国内商用冷柜的老牌制造商了，三个牌子起码都有20-30年的冷链制造经验。价格亲民，不管是一二线的商超还是街边小店，总会见到这三个牌子的冷柜，饮料展示柜和风幕柜；同时，也由于多年的发展，它们在全国各地都有相应的售后网店，有什么故障需要换零配件也能及时上门。

缺点：这两年流水线上的产品有明显的的质量下滑，代工贴牌的现象很严重。老大哥海尔也干贴牌的事。么得办法。业内现状

• 凯雪 欧雪 喜来盛 冰鹿 乐创 希冷 金城 佛斯科 千禧 银都
• 推荐理由：性价比

以上品牌都是专业餐厨冷链的老牌制造商，价格非常美丽。风幕柜的价格普遍在每米5000-7000人民币

其中 ：

1. 凯雪 欧雪的风幕柜 是街边水果店的最爱，我家附近大大小小只要有风幕柜的水果店配的风幕柜最普遍的就是这两个品牌，依次下来出镜率就是 喜来盛 冰鹿 乐创 希冷 金城等品牌的展示柜。
2. 剩下的完全看不出来品牌，有些商户为了让顾客注意力聚焦于商品把标识都给挡住了，不过他们也想不到有我这么闲的人
3. 佛斯柯 和 千禧 前者是杨国福麻辣烫专用的食材展示柜 后者是 绝味鸭脖专用的食材展示柜，两者线上渠道较少
4. 银都是街面上餐饮店用到最多的冷链产品品牌了，他家的冰箱是快餐日料，沙县菜饭的后厨的最佳选择，但是我在水果店里没有见过有用银都展示柜的。

缺点：这些产品的故障率和星星 澳柯玛 之类传统冷链品牌相比故障率较高。确实一分价钱一分货，我看到有商户为了降低欧雪展示柜的震动和噪音拿了个老大的水果箱靠着压缩机外板减少震动。好在这些牌子的售后网点也并不少，和所有冷链产品一样代工贴牌现象严重，代工厂的质量又参差不齐

3.款式推荐

我会随意推荐一点性价比比较高的款式，大家也可以根据需要自行挑选。但是我有两点千万要提醒各位，我要说三遍。

• 不要执着于全铜管的机型，不要过分计较压缩机品牌
• 不要执着于全铜管的机型，不要过分计较压缩机品牌
• 不要执着于全铜管的机型，不要过分计较压缩机品牌

具体的原因我在这篇回答里写的很清楚了

简单来说，以前用铜只是因为他焊接性能好，寿命长，耐腐蚀。现在材料工艺上去了，钢管镀锌邦廸管也能用个10年8年的。而且，冷链产品要坏的原因多种多样的，发泡工艺，整体结构，管壁凝露腐蚀管路等等，并不是铜管就不会坏。近几年的上海冷链展，铜材料机器几乎已经消失不见了

目前能用到 恩布拉科 东贝 华意 加西贝拉 扎努西 就已经是一流的压缩机配置了

以下是款式推荐

我在上文提到的但是没有放出连接的。。。那是他们有可能不做线上渠道。

首先是老牌冷链制造商的产品

澳柯玛
海容
星星

• 澳柯玛 立式水果展示柜
• 这款是铜管款的，但是没有电热除雾有点可惜

• 澳柯玛 菜品展示柜
• 这两个可以放整篮子的水果，还有整串的水果

• 澳柯玛 卧式展示柜
• 这款是卧式的，这个看布局了

两个都是直冷的要定期排水除霜

• 海容展示柜

这个小的放榴莲切片不错。放盒装的葡萄提子之类的都行

• 星星 水果展示柜
• 这款是双门款，同样也没有电热除雾

• 星星 卧式展示柜
• 这款是星星经典黄色配色款，我放的是最小的那种款式。也可以放些散装的水果

• 星星 白色风幕柜
• 这款是 1.8米的风幕柜，风冷均匀制冷的，白色的比较鲜亮点，水果颜色比较容易衬托的出，同样也有黑色款式的，不过我感觉白色的放水果会让我购买欲更强一点，还是看和各位布局搭不搭
• 每米折合人民币9000

接着是餐厨冷链制造商的产品

• 凯雪 卧式展示柜
• 这款是铜管款的，不要太迷信铜管。尤其是这种小厂商的。这个直冷的，颜色我不喜欢。放水果不搭，金属味儿太浓了

• 凯雪立式 展示柜
• 也是全铜款，同样没电热除雾，价格不高，可以放些整篮的水果，风冷无霜。

• 喜来盛 展示柜
• 这款是我家附近出镜率最高的，风冷无霜款
• 折合人民币 5066元每米

• 东贝也有一款很像的绿色，款式也很像的。东贝，就是那个东贝压缩机厂出的展示柜

• 如果绿色的不太舒服的话，喜来盛黑色的也有。开起来外观和三洋很像。但我就是没找到白的

• 希冷风幕柜
• 希冷的大型风幕柜，我看到零零散散的有一两家再用，气派到是很气派。这款是5.5米风冷降噪款的，折合每米5200元人民币

当然小款1.2米的款式，又是个绿的。

• 乐创风幕柜
• 4.5米风冷款风幕柜，折合人民币6222元，这个是带喷雾保湿的。就是西游记那种感觉哈哈哈
• 乐创牌子要注意，几年前出过批量故障。现在算是洗白了又回到公众视野

• 这款是不带喷雾保湿的

结尾

哎呀，废话说了那么多希望对大家开店有帮助啊。还有其他商用冷柜要买的可以看我这篇文章哈