4.5 服務態度非常好,用心幫客人點餐又識同小朋友溝通相處,有禮貌又笑容好燦爛 食物一流,特別鍾意手撕雞鵝油撈麵,好正!我老公好鍾意,又香口又彈牙,手撕雞選了麻辣味,好香好惹味;另外,叉燒好軟腍肥瘦適中、冬菇豬手好入味好軟腍、薯條下午茶熱辣辣香噴噴又脆卜卜;食完好滿足,無論飲品還是食物選擇都好多
4.5 服務態度非常好,用心幫客人點餐又識同小朋友溝通相處,有禮貌又笑容好燦爛 食物一流,特別鍾意手撕雞鵝油撈麵,好正!我老公好鍾意,又香口又彈牙,手撕雞選了麻辣味,好香好惹味;另外,叉燒好軟腍肥瘦適中、冬菇豬手好入味好軟腍、薯條下午茶熱辣辣香噴噴又脆卜卜;食完好滿足,無論飲品還是食物選擇都好多
食過「炯記」的手撕雞腸粉同鵝油撈麵覺得好滋味,今日同媽咪行開深水埗就入去食Lunch 點咗個「二人滿足套餐」$1️⃣9️⃣8️⃣ 每款食物均以生菜墊底 🔹鹽焗或麻辣手撕雞(例牌) 揀咗鹽焗,份量不少 雞肉嫩滑入味富肉汁;調味恰當不過鹹,芝麻及麻油味道突出 🔹秘制醬皇豬手(4隻) 或清湯牛魔王(例牌) 揀咗牛魔王,有牛腩...,金錢肚和毛肚 牛腩帶點腩衣位及脂肪,肉質緊實 金錢肚爽彈有嚼頭;毛肚爽滑 清湯味道鮮甜 🔹酸辣蒜香雲耳 酸辣比例調配不錯,蒜粒份量適中 雲耳爽脆,作為開胃小菜好適合 🔹鹽焗或麻辣雞腎 揀咗鹽焗,以麻油調味再加上芝麻 雞腎外皮帶微脆感 🔹郊外油菜 生菜鮮嫩翠綠,加入腩汁夠滋味 🔹白飯或太子鵝油撈麵(2碗) 揀咗太子鵝油撈麵 份量豐富,幼麵爽彈帶淡淡鵝油香 🔹冷熱飲品(2杯) 點咗熱檸蜜及熱檸水;檸檬新鮮份量足 🔹例湯 (2碗) 紅蘿蔔木瓜湯,飲落清甜味精不重 免加一,整體用餐體驗不錯,上菜速度高,食物質素符合預期,性價比高更多
呢間炯記餐室想食好耐,佢哋歷史悠久,有幾間分店裝修佈局都較傳統,而長沙灣呢間就係新式style,光猛舒服 清湯切腩撈麵$56 撈麵勁靚,係鵝油撈粗,好香好吸引,係呢度嘅招牌菜,基本上每一台都有叫 銷魂腩叉撈麵$56 鵝油撈粗可以配搭唔同嘅食材,有手撕雞、醬油冬菇、醬油豬手等,我就要咗邪惡嘅肥腩叉,半肥瘦腩肉的確好食好多 奉...送老火湯 好少何茶餐廳嘅例湯我會鍾意飲,因為好多都加咗味精,呢度嘅係老火靚湯,好滋潤,無味精 鴛鴦手撕雞腸粉$40 腸粉好食又滑,手撕雞有辣有唔辣,2個味我都鐘意,值得一試,個人最鐘意呢碟 腩叉牛角包$36 腩叉好肥美,估唔到可配牛角包食,另外都可配手撕雞 💰$198/2ppl 🚩炯記餐室 (長沙灣) 📍長沙灣元州街303號元州商場地下G07號舖更多
突然想食燒鵝,見呢間炯記除咗有各式燒味,仲有鵝油撈麵,當然唔可以錯過。 炯記煙燻燒鵝撈麵 $62 呢到嘅燒鵝係用煙燻黎整,上枱已經聞到好香嘅煙熏味,食落口煙燻嘅鹹香就更加突出。鵝肉腍嫩鮮味,啖啖鵝香。撈麵口感彈牙,用鵝油撈製,色香味俱全,食完充滿罪惡感。 脆皮燒腩仔(例牌) $68 叫咗碟例牌燒腩仔,個皮燒得幾脆,肥瘦適中,...唔會話好油。 海蜇手撕雞腸粉 $48 除咗燒味,呢到竟然仲有懷舊豬腸粉食。叫咗碟海蜇拼手撕雞腸粉,手撕雞揀咗辣,辣汁撈埋麻醬好惹味。腸粉滑溜,配埋甜醬、麻醬同芝麻,係兒時嘅味道。 跟餐加錢叫咗杯鹹檸七喜同檸蜜。 。 。 炯記手撕雞 (汝州街) (深水埗) 深水埗汝州街257號地舖 。 。更多
餐廳:炯記餐室 (長沙灣) 地址:長沙灣元州街303號元州商場地下G07號舖 茶記一向都喺我嘅至愛,除咗平時早餐會去食茶記早餐🍴,有時返工前後都會食茶記碟頭飯碟頂吓肚🤓 今次去咗長沙灣呢間開咗兩個月嘅新式茶記餐室——炯記餐室 @gwing_kee ,無論佢哋嘅裝修定喺食物都比人一種中西合璧嘅感覺,而餐廳嘅燈光非常光鮮💡...,唔知喺度食完飯會唔會心情都開朗陽光啲呢☀️? 炯記餐室嘅招牌菜有牛角包同埋太子鵝油撈麵,佢哋嘅燒味更加喺個個爭住試😋,仲有一般茶餐廳唔會有嘅All Day Breakfast同牛扒🥩,都咪話唔多選擇 ✝️炯記四寶撈麵 $70 四寶指嘅喺手撕雞、豬手、牛腩同牛肚,一般食滷水或者燒味都會比人感覺好鹹好濃味🙊,炯記嘅撈麵用咗粗麵,雖然加咗鵝油有少少油膩,但整體一啲都唔會好鹹,至少我唔需要喺咁飲水🤣,反而有陣陣鵝嘅脂香味。無論喺豬手、牛腩定牛肚都炆得好腍好入味,牛肚無腥臭味,豬手仲要腍得嚟帶有黏口嘅質感,好高骨膠原🤤。呢個撈麵仲配一兜仔蒜香酸辣雲耳同兩條生菜🥬,算喺幾豐富👍 ✝️腩叉牛角包 $36 以中式豬腩肉叉燒配上西式鬆脆牛角包🥐,中間加咗有芝麻醬嘅沙律菜🥗,未食都覺得好味😙。腩叉肥美帶有蜜汁,一啲都唔乾身;牛角包金黃鬆脆,切開見到層次分明,牛油香濃而唔膩🧈,趁熱食最好味,真喺食多個都仲得 ✝️黑糖紅豆奶茶 (+$10) 跟餐加$10有特飲,奶茶當中有陣陣紅豆同黑糖香,唔會過甜👌,三款材料嘅味道幾balance調配得幾好,值得一試,唯獨喺細杯咗啲😛更多