培訓課程
咖啡調製員基礎證書
課程編號: | MC060DS |
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課程目標: | 讓學員認識基本的咖啡知識及文化,調製基本咖啡及其他飲品的技巧,以投身咖啡調製員或相關工作 |
課程內容: | .咖啡的基本知識 .沖煮咖啡的工具及材料 .不同沖煮咖啡的技巧 .半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製 .咖啡店的運作及咖啡調製員的角色 .奶茶沖製方法,其他飲品沖製技巧 .實地工作環境體驗 .個人素養及求職技巧 |
入學條件: | .中三學歷程度,或 .小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗 |
訓練期: | 160小時(15天全日,10天半日) |
學費: | 免費 |
備註: | 現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員,可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。 |
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