來到日本逛逛在地的菜市場、市集，不只能找到接地氣的美食，還能更深入的體驗在地文化。日本三大早市之一的「宮川朝市」位在岐阜縣高山老街附近，同岐阜這一地的老文化一樣，宮川朝市一路從江戶時代延續至今，仍然每天開放的早市。從新鮮蔬果、鮮花，還有手工藝品等都可以在這裡看到，當然最讓人魂牽夢縈的飛驒牛啦～
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日本三大早市
與輪島市輪島早市、千葉縣勝浦早市，並列日本三大早市（朝市）的飛驒高山「宮川早市」，之所以能成為日本人最愛的早市與它的地緣有很大的關係！飛驒高山一帶保留最完整的江戶傳統建築，來到這能欣賞到最漂亮、最完整的日式老建築，且鄰近高山老街「上三之町」許多人逛完早市，還會順路到老街逛逛。
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上百年來全年無休
宮川早市自江戶時代延續至今，數百年來仍然每天開放全年無休，4月~10月每天早上6點營業一路到中午，不過有些攤販若賣完商品也會提早休息，而11月~3月則會晚一小時，每天早上7點才開始陸續營業，沿著宮川一路上約莫有30餘家店，會帶著小帳篷在這裡開張，而堤防的一旁也有許多店面在此營業，想品嚐最新鮮的水果建議可以早點來！
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命運多舛的早市
宮川早市歷史悠久，可以追溯到江戶時代，根據舊文獻記載，1819年左右高山別院前曾舉辦過「蠶桑集市」，十餘家店鋪在此開市，被譽為是宮川早市最早的前身。第二次世界大戰開始時，由於食品短缺早市陷入低迷，大野農會則宣布下午5點至晚上8點在陣屋前、國技館旁、高山別院前三個地點販售蔬菜。後來兜兜轉轉被勒令騰出，但在克服重重困難後，終於得以定居在現址，成為飛驒高山「宮川早市」。不過，不論是早市還是高山老街的陣屋，都是自江戶時代流傳下來的，仍然殘留著當時的記憶。
最在地的美味
回到回到200多年後的今年，宮川早市依舊人聲鼎沸，很建議可以先從高山老街「上三之町」一路逛到這來，而且一定要空腹來！推薦一定要先從路口第一間飛驒牛握壽司「重兵衛」吃起，有多種不同風味的壽司可選擇。想吃點在地甜點中段則有一家老店，名為高山林盛堂「おわら玉天」，賣的是日本很在地的小甜點，外觀是一個白色方塊，一開始還以為它是法式吐司之類的，但它是由蛋白、寒天、砂糖製作，有點類似棉花糖但口感更扎實。
在地人也很推薦這裡
不過，或許是近幾年觀光客越來越多宮川早市變得略微商業，雖說能吃到很多在地的小東西，也能看到很多有趣的小賣鋪，但就好像更多了“過度精緻”的感覺。而位在同一地方，穿越上三之町停車場則有另一個「高山陣屋前早市」相對就比較接地氣，賣很多在地農夫種的蔬果，可以大方試吃也能買一些在車程時享用，店家很多都是上年紀的老奶奶、老爺爺十分親切，不過這裡打烊的時間非常早，建議一早先到此踩點！
怎麼去？
1.高山名古屋線→高山濃飛巴士中心 【2小時40分鐘・2,980日圓】
2.JR名古屋站（JR特急Wide View飛彈） →高山站【2小時20分鐘・6,030日圓】