哪些声调在方言里有，而普通话中却没有？

題主可以看一下这篇专栏文章，里面有两广30种粤语的声调调值。数据可能不是100%准确，但也有参丂价值。

文中表格的数字代表音高，1最低，5最高。普通话四声的调值为55, 35, 214, 51。在这个表格中不同于这四个数字的调值，就是普通话中没有的调值，如广州的阳平21，阴去33云云。当然，这个表格中所有调值，对于全粵、全汉语方言来说仍是冰山一角。

吳語-朙州片（太湖片-甬江小片）-北路-定海城關口音：平上去入各分陰陽，共8調。

朙州片其它多數口音部分調類合併，但一般也有5~7調。