【K11 MUSEA名潮食館群組】楊位醒：影響港人對食肆信心 過去周末業界生意回落1成
商業
17:13
2021/03/01
▲ K11 MUSEA「名潮食館」感染群組持續擴大，餐飲業界代表均表示，擔心港府再次收緊食肆防疫措施。（資料圖片）
K11 MUSEA「名潮食館」感染群組持續擴大，餐飲業界代表均表示，擔心港府再次收緊食肆防疫措施，並建議盡快協助食肆加強通風系統。
【K11 MUSEA名潮食館群組】黃傑龍：放寬後疫情反覆 憂再爆發籲當局加快檢測
香港餐務管理協會會長楊位醒坦言，該群組影響不少港人對食肆的信心，原本港府自年初七（2月18日）起放寬食肆防疫限制措施後，整體餐飲業界的生意較放寬前有超過2成增幅，但過去周末的生意卻回落1成。
他又指，今次限聚令放寬後，是由食肆爆發感染群組，擔心當局重回每枱2人、晚市禁堂食的日子。他建議，政府盡快協助食肆加強通風系統及加快檢測，以保障員工安全。
香港餐飲聯業協會會長黃家和相信，業界有做足政府建議的防疫措施，但仍然有食肆爆發疫情，擔心疫情不穩下，政府收緊防疫措施將減少食肆的生存空間。
對於食肆通風設施，他建議，政府可派專家協助食肆及提供更多指引，「有些食肆不清楚何謂每小時最少換氣6次？另安裝空氣淨化設施會否更有效？」
記者：朱悅瀅
