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新型冠狀病毒疫情持續，昨日一宗沒外遊紀錄的個案，確診者在潛伏期多次到中環蘭桂坊。昨日黃昏蘭桂坊人流不多，有顧客在酒吧點選飲品時有佩戴口罩，有拉客的酒吧職員沒戴口罩。（鍾林枝攝）
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網上流傳影片，有乘客在港鐵車廂內先拉開口罩，並用手指沾上口水（左圖），抹在扶手上（右圖）；港鐵昨表示已就此事報警，並強烈譴責有關罔顧公共衛生的行為，指疫情肆虐下，此等無視公德的行為與香港社會全城抗疫的決心背道而馳。一自稱該乘客的人晚上在社交專頁就其行為公開向全港市民道歉。（網片截圖）
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《紐約時報》引述當地專家稱，病毒與吸煙時呼出的煙一樣，飄散一段距離後，病毒在空氣中的數量會非常低，認為公眾毋須過分恐慌。圖為兩名市民暫時脫下口罩抽煙聊天。（李紹昌攝）
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《南華早報》位於銅鑼灣時代廣場19樓的辦公室，昨午有身穿保護衣的人員清潔消毒。（林靄怡攝）
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財政司長陳茂波（左二）上周三曾赴《南華早報》銅鑼灣辦公室出席論壇。（財政司辦公室網頁圖片）
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與富亨邨亨泰樓同屬Y4型設計的小西灣邨瑞樂樓，其樓宇天台亦一樣設有高低圍牆，但天台排氣管（箭嘴示）方向則是在最高層位置，氣流並非向高空噴出。（鍾林枝攝）
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政府資訊科技總監林偉喬展示將向入境者派發的電子手帶，當接受檢疫者抵達檢疫地點，須用手機掃描二維碼啟動手機應用程式，程式透過偵測Wi-Fi及藍牙等信號強弱變化，判斷接受檢疫者有否偏離檢疫地點。（蘇智鑫攝）
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正在意大利博洛尼亞交流的港生楊同學說，近日街上每小時只得10人經過。圖為該市內冷清情况。（受訪者提供）
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陳先生一家三口於新年前到湖北孝感市探親，妻子當時已懷孕逾30周，最終因封城滯留。本月初回港後被送入駿洋邨檢疫。陳家今完成檢疫，準備下周迎接新生命，陳先生說，為兒子起名時會考慮紀念滯留湖北一事。（受訪者提供）
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入境處長曾國衞（右二）與曾參與日本鑽石公主號及武漢包機行動的人員接受訪問。圖左起為總入境事務處助理員梁蓮碧、高級入境事務主任蔡宇飛，右一為入境事務主任曹文懿。（何郁慧攝）
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中美就記者採訪事宜爭拗，更牽連香港。在昨日中國外交部例行記者會上，仍有不少外籍記者的身影。（路透社）
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中國外交部發言人耿爽昨日在例行記者會上表示，中方採取的有關措施，「完全是對美國無理打壓中國媒體駐美機構被迫的必要反制」，稱造成當前局面，起因和責任都不在中方。（法新社）
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本報記者昨探訪《紐約時報》北京辦公室，一名中國僱員表示報社已獲知中方決定，但不方便透露具體要離開的記者人數。（鄭海龍攝）
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2018年，《金融時報》亞洲新聞主編馬凱（右）主持民族黨講座後，港府拒續發工作簽證，不久再拒絕他以遊客身分入境。（資料圖片）
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8‧31太子站速龍警員涉衝入港鐵車廂打人事件，高院法官昨在判辭指出，因原告要向警方追討懲罰性賠償，所以當晚案發時周遭的情况，包括乘客的作為、警方的表現等，均須交由法庭審視。(資料圖片)
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在新冠肺炎疫情下，法庭因應公共衛生考慮，押後聆訊，訴訟雙方改以書面陳辭。法庭昨頒下書面判辭，教育大學學生會長梁耀霆昨專程到高院領取，並說知道判決後「輕鬆了很多」。（戴晴曦攝）
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大眾書局位於旺角始創中心的分店，昨晚6時許提早關閉。（伍浦鋒攝）
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發展局完成檢視首階段棕地發展潛力，其中包括毗鄰粉嶺公路、位於泰亨鄉附近一組3公頃土地，目前被劃作農業用途。圖為泰亨一帶棕地，上方為康樂園。（賴俊傑攝）
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（明報製圖）
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麥業成
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有文憑試監考老師話收到考評局提供、質素備受質疑嘅「救救口罩」，考評局就話如果學校有疑慮可以安排更換。（讀者提供）
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民主黨區議員賴文輝（右）前日傍晚喺荃灣區議會門外擺檔賣6蚊一支嘅酒精搓手液，被質疑無牌擺賣。賴文輝解釋當日無現金交易，只係畀街坊訂購。（陳恒鑌提供）
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國家中醫藥管理局送咗共1萬盒中成藥畀港府支援防疫，噚日食衛局中醫藥處處長郭頴詩（左四）出席贈藥儀式，將藥物轉交香港中醫藥界抗疫聯盟派發。以往大家喺儀式上會握手，但因應疫情，出席者以「手指心」手勢代替。（黃焯謙攝）
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商台節目主持梁子的朋友近日確診新冠肺炎，他請假在家隔離，並等待檢測結果。（攝影／記者：鍾一虹）
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商台表示直播室、錄音室及辦公室已消毒及清潔。（攝影／記者：鍾一虹）
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阮兆祥進入商台時要接受體溫測試。（攝影／記者：鍾一虹）
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雖然有同事正自我隔離，但梁泰來（左）和阮兆祥（右）都表示不太擔心。（攝影／記者：鍾一虹）
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商台有同事曾接觸確診者，林海峰昨晨主持節目《在晴朗的一天出發》時架起透明膠板，做足預防措施。（網上圖片）
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森美的父母及兒子輪流要隔離，自己都未擔心完，所以也理不了那麽多。（資料圖片）
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關智斌（左）與蔡卓妍（右）在馬來西亞拍劇，日前夤夜「走難」，但原來仍留在當地。
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經理人霍汶希（左）代蔡卓妍報平安。
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張松枝稱本來下星期要到馬來西亞拍網劇《女法醫JD》，當地實施封關，暫時未知劇組會如何安排。（攝影：劉永銳）
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張松枝在《二月廿九》飾演的辰叔，網上反應熱烈。
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衛蘭為健康減肥，每早空肚健身，之後全日只吃一餐。（攝影：劉永銳）
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Ian預告新歌包辦曲詞，展現音樂才華。（攝影：劉永銳）
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張堅庭（左）與女兒張一諾（右）拍片講述在英國如何撲機票回港及當地的疫情狀况。（視頻截圖）
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張一諾（右）從英國抵港，在機場接受無綫訪問。（視頻截圖）
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張堅庭被網民炮轟後，即拍片解畫。（視頻截圖）
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Donald（左）與少爺占（右）首次錄影《娛樂大家10點半》，感覺新奇。（攝影：劉永銳）
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Do姐（左）與汪明荃（右）深得一班後輩敬重。（資料圖片）
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鄭嘉穎拖實囝囝到公園散步，場面溫馨。（網上圖片）
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陳凱琳透露1歲的兒子開始學行，兩公婆都好高興。（資料圖片）
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黑人（右）於社交網貼出為老婆慶生的合照，素顏的范瑋琪（左）面色蒼白。（網上圖片）
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梁祐嘉尋求令兒子乖乖戴口罩方法。（攝影／記者：鍾一虹）
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《黑寡婦》全球撤檔，難免打亂Marvel其他電影的上映日期。
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木村拓哉昨日到雜誌社拍寫真。
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木村拓哉（左）表示再跟齋藤工（右）合演《BG～貼身保鑣2》，令他感到安心。
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愛瑪史東原定本周末在洛杉磯舉行婚禮，受到疫情影響，被迫延期。
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湯漢斯上載新照片，並透露隔離期間，玩啤牌解悶。
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新劇結局後，電視台公開上百石萌音（左）跟佐藤健（右）的結婚照。
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史超域韋曼從影50多年，影視作品超過180部。
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邱澤（左）與黃迪揚（右）在《江湖無難事》扮演從小認識的好友，而且熱愛電影。
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姚以緹（右）去年入圍金馬獎最佳女配角，她在片中其實戲分不少，要扮演江湖大嫂、死屍及跨性別人士。
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自我增值——疫情持續，留在家的時間多了，能活用時間好重要，坊間有不少手機App，有助用家在家提升廚藝和學識。（pondsaksit@iStockphoto/屏幕截圖/明報製圖）
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「速食」教學——App內提供了一些「速食」的教學，新手更容易上手。（屏幕截圖）
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類型夠多——提供多種類型的素食食譜，足以滿足全素食者三餐的需要。（屏幕截圖）
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名廚教路——Jamie Oliver不少食譜的製作過程都很簡單，就算入廚新手都無有怕。（屏幕截圖）
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分類製作——用家可透過分類，將不同科目製作成卡片，以方便記憶。（屏幕截圖）
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趣味學習——程式內提供大量不同種類的影片，用家可選擇有興趣的來觀看，更加投入。（屏幕截圖）
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安全至上——作為老牌遙控電腦軟件，當然注重保安，所有數據均經過256位元AES加密，以免資料在傳輸過程中被黑客截取。（屏幕截圖）
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支援iPad——除了可在Windows系統安裝軟件，亦可在iPad上安裝，配合Apple Pencil使用更方便。（屏幕截圖）
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矚目登場——作為5G頭炮，Samsung同時推出Galaxy S20（左起）、Galaxy S20+，以及規格最強的Galaxy S20 Ultra，其中Galaxy S20 Ultra更提供100倍變焦，是現時手機中最高。（品牌提供）
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自家調酒——很多人以為調酒必須懂得拋樽滾瓶，著名調酒師Antonio就教路，有時只需幾種簡單的酒和材料，不用複雜的技巧和手勢，也能輕鬆調製出一杯睇得又飲得的雞尾酒。圖為煙熏肉桂negroni。（黃志東攝）
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菊花Gin ＆ Tonic製作步驟 1. 材料——Tanqueray Imported London Dry Gin（添加利倫敦乾氈酒）、Fever Tree Indian Tonic Water（芬味樹印度通寧水）、胎菊、橙皮、菊花（黃志東攝）
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菊花Gin ＆ Tonic製作步驟 2. 加冰——先將冰塊加進杯內，可根據自己飲酒的速度和溫度的喜好，酌量加入冰塊的數量（黃志東攝）
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菊花Gin ＆ Tonic製作步驟 3. 倒酒——將45毫升已慢煮或浸泡好的菊花味氈酒倒進杯內，輕輕拌勻（黃志東攝）
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菊花Gin ＆ Tonic製作步驟 4. 混合——加入90毫升通寧水（tonic water），攪拌至完全混合（黃志東攝）
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菊花Gin ＆ Tonic製作步驟 5. 裝飾——最後在雞尾酒上加上橙皮和菊花，既可增加香氣，又能點綴作品（黃志東攝）
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菊花Gin ＆ Tonic完成！（黃志東攝）
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煙熏肉桂Negroni製作步驟 1. 材料——Davide Campari-Milano Bitter（金巴利苦味酒）、Carpano Classico Rosso（卡波諾經典苦艾酒）、Tanqueray Malacca Distilled Gin（添加利馬六甲蒸餾氈酒）、肉桂棒（黃志東攝）
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煙熏肉桂Negroni製作步驟 2. 調酒——先拿出要飲用的酒杯和調酒用的杯，並將冰塊分別加進兩個杯內。將3種酒以1:1:1的比例倒進調酒杯（圖中示範為20:20:20毫升），並攪拌至完全混合。加入酒品時不分先後次序，喜歡味道濃烈一點的話可將分量增加至30:30:30毫升（黃志東攝）
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煙熏肉桂Negroni製作步驟 3. 燒肉桂棒——將肉桂棒對準酒杯內的冰塊，用火槍灼燒肉桂棒的另一端，讓香氣慢慢煙熏進冰塊中。燒的時間愈長，冰塊所散發的肉桂味道便更強（黃志東攝）
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煙熏肉桂Negroni製作步驟 4. 倒酒——將已調好的酒倒進酒杯（黃志東攝）
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煙熏肉桂Negroni製作步驟 5. 裝飾——將燒完的肉桂棒放進酒內，可以增加肉桂的香氣和點綴完成品，另外亦可放上橙皮作裝飾（黃志東攝）
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黎振南（黃志東攝）
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（郭慶輝攝）
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圖為不同版本的「發哨子的人」。
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台灣境外輸入新冠肺炎確診病例昨日激增，政府宣布自今日起禁止非台籍人士入境。圖為昨日桃園國際機場的旅客在瀏覽航班信息，圖中多家外國航空公司已經取消航班。（路透社）
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武漢市部分醫院近日開始為患有其他疾病的患者恢復治療，但卻發現一連多日有確診新冠肺炎患者來自門診，顯示防控疫情可能出現漏洞。圖為恢復接診的武漢協和醫院檢查一名患者，患者坐在紅線外。（新華社）
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上海浦東國際機場一名保安昨日身穿全副防疫裝備在工作。（法新社）
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法國規定當地時間周二中午起的15天內，民眾外出須攜帶解釋外出動機的「個人聲明」，違者可最高罰款約1150港元。圖為法西城市聖呂奈爾一名婦女周二向一名憲兵展示聲明。（法新社）
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在法國東部米盧斯，醫護人員準備把一間醫院的病人送上直升機，轉移往另一間醫院。（法新社）
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美國佛羅里達州周二舉行民主黨總統初選，當地城市邁阿密有民眾在消防救護站投票時與票站人員碰頰（上圖），又互碰手肘打招呼（下圖），防疫效果成疑。（法新社）
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弗格森
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在倫敦萊斯特廣場地鐵站附近的商店，昨有民眾戴面罩和手套，加強防疫。（路透社）
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美國新冠肺炎疫情嚴重，參議院電台及電視記者席總監馬斯特里安（Mike Mastrian）周二在記者會開始前先為講台消毒。（法新社）
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國際組織如聯合國會嘗試調停國際糾紛。圖為聯合國安理會成員國2018年2月24日通過決議，促敘利亞交戰各方停火30天。（路透社）
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今日明報新聞（港聞、中國、國際）
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2015年天主教教宗方濟各在聯合國大會會議廳上發表演說，呼籲人類珍惜地球，並且盡力消除愈來愈嚴重的全球不平等現象。（路透社）
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智利在2019年10月中因地鐵加價觸發大型示威，聯合國在10月30日至11月22日前往智利調查後發表報告，表示有345人因防暴霰彈槍發射的彈丸而受到眼外傷，數字令人震驚。
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非洲各地區經常受戰亂及天災影響，國民面臨饑荒威脅。圖為索馬里首都摩加迪沙的米桑難民營中的兒童。（新華社）
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耶路撒冷地位問題備受爭議，圓頂清真寺（右）所在的東耶路撒冷聖殿山，是猶太教、基督教和伊斯蘭教的聖地。（法新社）
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海牙國際法院令緬甸保護羅興亞人，最終裁決料耗時數年。2019年8月，大批逃到孟加拉的羅興亞人在庫圖帕隆難民營祈禱，紀念逃亡兩周年。（路透社）
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（明報製圖）
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巴塞隆拿為《全球體育薪酬調查2019》報告中，運動員薪酬最高的隊伍，旗下球員美斯（左）已6次奪得國際足協年度最佳男足球員（世界足球先生）。據財經雜誌《福布斯》，以薪金連同獎金、商業代言等計算，美斯為2019年度收入最高的運動員，收入達1.27億美元。（路透社）
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NBA是世界最受歡迎的體育聯賽之一。圖為波特蘭拓荒者球星李拿特（右）於2020年1月NBA常規賽，獨取61分創職業生涯新高，亦成為得分60以上兼包含11記3分球的史上首人。（路透社）
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市建局在觀塘市中心展開重建計劃，區內裕民坊一帶商戶須在2019年2月底遷離。圖為三代在裕民坊經營報紙檔及士多的「燦記」老闆賴先生（橙衫者）。（資料圖片）
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市建局2017年底向城規會提交觀塘市中心重建項目修訂設計方案，靠近觀塘道的「鵝蛋形」地標建築改為採用「半蛋」形發展。（巿建局提供）
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（明報製圖）
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觀塘市中心重建計劃包括住宅、商業項目及綠化空間等。圖為重建後的住宅項目凱滙。（資料圖片）
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香港教育專業人員協會2019年8月舉行教育界大遊行，大批教師冒着大雨由遮打花園走上禮賓府綁白絲帶，要求政府立即回應反對修訂《逃犯條例》五大訴求。有教師手持「守護下一代良知」紙牌。（資料圖片）
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袁梓珵（皇仁書院，中五）（受訪者提供）
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陳穎妍（基督教香港信義會信義中學，中五）（受訪者提供）
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（希臘旅遊局(GNTO)提供）
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（網上圖片）
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今日明報新聞（港聞、中國、國際）
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（資料圖片）
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（希臘旅遊局(GNTO)提供）
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（圖3）（網上圖片）
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（資料圖片）
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（圖5）（網上圖片）
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起源自柏拉圖創立的學院，現為雅典科學院，是希臘最高的學術研究機構，亦是重要地標。（希臘旅遊局(GNTO)提供）
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（圖1）（圖：NASA提供）
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（明報製圖）
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（資料圖片）
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（圖1）（漁農自然護署——香港濕地公園提供）
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黑眉葦鶯（漁農自然護署——香港濕地公園提供）
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灰頭鵐（漁農自然護署——香港濕地公園提供）
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大麻鳽（漁農自然護署——香港濕地公園提供）
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彩鷸（漁農自然護署——香港濕地公園提供）
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克努森（Jens Nygaard Knudsen）（資料圖片）
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（資料圖片）
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（資料圖片）
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李振豪（左）在2018年雅加達巨港亞運銅牌戰落敗，以第4名畢業，隨即放眼爭入東京奧運，但備戰資格賽時染疫。（資料圖片）
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（資料圖片）
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（余瑋攝）
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鳴謝：Earnshaw Books
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