許多人隨著年齡增加，開始發現皮膚上出現些微黑斑、皺紋，甚至變得乾燥，除了擦保養品，也會吃保健食品，讓肌膚看起來變得更好，但要吃哪些才對皮膚有幫助？
許多人隨著年齡增加，開始發現皮膚上出現些微黑斑、皺紋，甚至變得乾燥，除了擦保養品，也會吃保健食品，讓肌膚看起來變得更好，但要吃哪些才對皮膚有幫助？
要保養皮膚，除了每天勤擦保養品，許多人也會搭配「吃」來助攻，希望讓皮膚維持自己滿意的樣子。皮膚科醫師凱倫．柏克（Karen Burke）提到，許多護膚產品可能會包含具有抗氧化劑之稱的維生素，但問題在於，擦在皮膚上的效果可能有限，或是只有短期成效。（延伸閱讀/兩周大腦清洗計畫！晝夜、周末 3 個保健技巧，新的一年腦力全開）
另一位皮膚科醫師阿札德．薛拉齊（Azadeh Shirazi）接受《商業內幕》（Business Insider）採訪時表示，她每天都會補充保健食品，不僅對皮膚有好處，成分也具有抗衰老的特性。能讓皮膚更健康的保健食品有哪些？
維生素 D 主要的天然來源為陽光照射後，如果缺乏維生素 D，可能會讓人感覺較勞累、情緒低落，或是產生骨質疏鬆等問題。然而長期曝曬在陽光下，也可能會導致皮膚曬傷、表皮乾燥。
薛拉齊提到她做血液檢查後發現，因為勤做防曬，導致自己的維生素 D 數值偏低，所以開始透過保健食品補充維生素 D，減少曬陽光的需求，藉此降低陽光對皮膚可能造成的傷害。
除此之外，隨著年齡增長，人們的皮膚製造維生素 D 的效率會下降，腎臟將維生素 D 轉化為活性形式的能力也會降低；因此，對 70 歲以上的老年人來說，補充維生素 D 也有更多好處。
薛拉齊提到，人們的骨骼就像支架一般支撐著我們的肌膚，因此，骨質密度愈高，外表就不容易出現皺紋或鬆弛。除了透過維生素 D，她也會補充維生素 E 來強化骨骼；研究證實維生素 E 可以防止 40～50 多歲女性在停經後，因雌性激素下降導致的骨質流失；這項先天因素讓維生素 E 的額外補充變得更重要。
柏克則提到，部分研究認為，在皮膚上擦含有維生素 E 的保養品，可以減少陽光刺激、改善皮膚紋理。
維生素 C 是最常見的抗氧化劑，存在於蔬菜和柑橘類的水果中，它被普遍認為是防止加速老化的重要營養成分，也能使皮膚產生膠原蛋白，增加皮膚緊緻度，且有助於淡化或減少黑斑。
如果想要將能抗老化、間接讓皮膚更健康的維生素一網打盡，也可以參考食用綜合維生素產品。比方說維生素 A，有改善肌膚、減少細紋、減少膠原蛋白分解、均勻膚色及調節臉部油脂等功能。
菸鹼醯胺（Nicotinamide）是菸鹼酸（維生素 B3）的一種化學形式，如果缺乏維生素 B3，可能會引發疲勞、皮膚乾燥等問題。
它就像可以將皮膚細胞黏合在一起的膠水，增強肌膚的天然屏障；薛拉齊表示，這項成分在保養界很受歡迎。它也能幫助肌膚補充身體的 DNA 修復酶（DNA-repair enzymes），協助減輕陽光對表皮的傷害。
補充菸鹼醯胺或維生素 B3，能減少水分流失、縮小毛孔、減少細紋和色素沉澱，對皮膚保養來說是不可或缺的保健品。
白藜蘆醇（Resveratrol）是一種植物化合物，存在於葡萄、藍莓、花生等食物中，它可能有助於預防心血管疾病、神經系統疾病等。
薛拉齊提到，它和菸鹼醯胺一樣具有抗氧化的特性，也有助於提亮膚色、增加肌膚彈性。除此之外，白藜蘆醇也有鎮靜肌膚的作用，能減輕皮膚發炎及發紅的症狀，也能讓乾性或粗糙的肌膚獲得改善。
在食用保健產品時，要留意吃下的劑量是否超出一日建議的食用範圍，過量可能導致不必要的健康風險，比方說超量的鈣和維生素 D，可能會增加腎結石的機會，長期攝取過多的維生素 E 也可能會導致出血性腦中風或腹瀉。
資料來源 / Business Insider、webMD、healthline1、healthline2、The New York Times、Harvard Health Publishing