國內也吃得到!蒸熱過的外銷愛文芒果 南瀛農產搶新商機
2021/07/04 20:17
〔記者吳俊鋒/台南報導〕台灣芒果遠近馳名,而經過蒸熱、檢疫等程序的愛文,多用在出口日、韓上,有台南市政府官股經營的南瀛農產公司就比照這種處理規格,以精緻伴手禮盒搶攻內需市場,讓國人也能享受到外銷等級的高品質芒果,坊間罕見,成為一大賣點,深受歡迎。
南瀛農產總經理余清永表示,日、韓屬於較為高端消費的市場,尤其都不是東方果實蠅的疫區,愛文要出口到當地,品管更必須加倍嚴格。
余清永說,到貨的愛文,除了生產履歷的認證之外,還得先經攝氏46.5度的蒸熱、殺菌,以去除蟲卵,也要通過藥檢,每顆能裝箱的芒果,絕不馬虎。
余清永提到,蒸熱檢疫後的芒果,若做好冷藏,也可延長保鮮期,兼顧品質與安全,過去因考量成本,國內通路上較少見到比照日、韓外銷規格進行處理的愛文,今年看準市場商機,全力推動。
以蒸熱過的愛文來內銷,較為少見,南瀛農產主打自家品牌「心鮮市」推出精緻禮盒,大受好評,由於數量有限,相當搶手,時常供不應求。
余清永指出,台南山區芒果才進入產季,就已經售出近2000箱,熱賣程度可見一斑;送禮實惠又大方,再加上市政府全力協助行銷,各界訂單湧入,正忙著趕貨。
余清永強調,符合外銷等級的愛文送來玉井蒸熱廠處理後,會針對需求量,向農友或業者議價收購,再進行分裝、出貨,將最佳的鮮甜口感留給國內消費者,打響台南芒果的優質美譽。