台灣保健食品市值破千億,哪些產品最熱門?
我們想讓你知道的是
現代人生活壓力大、飲食不正常,文明病陸續浮現,因此服用保健食品似乎成為全民運動。而在各式各樣的保健食品產品中,哪些是最熱銷的呢?
文:鍾雨璉
「預防勝於治療」,在文明病日趨增多的現代社會,民眾越來越注重「保健」,除了日常基本飲食之外也開始注意營養品的補充,甚至追求「外在青春,內在更要健康」的層次。台灣保健食品產業急速成長,市場規模及網路討論度年年攀升,到底哪些產品是未來趨勢呢?
保健食品市場規模持續成長中,2017年已達1292億
全球健康意識抬頭,服用保健食品似乎成為全民運動,近年來全世界都面臨醫療支付大幅上升的情況,因此預防醫學的觀念開始普及,世界各國均有此趨勢,保健食品產業逐漸成為台灣及國際間深具發展潛力之產業。
根據食品工業發展研究所ITIS計畫調查及推估,2014年台灣保健食品市場規模已達到1149億元,而最新的調查及推估顯示,2017年台灣保健食品巿場規模為新臺幣1292億元,2018年預估整體成長率5.88%,其中以非傳統食用型態的「膳食補充劑」銷售表現最佳。
「膳食補充劑」意指補充營養素或具有調節特殊生理機能訴求之非傳統食用型態之膠囊或錠狀之「膳食補充食品(Dietary supplement foods)」,如:綜合維他命、牛樟芝膠囊、乳酸菌膠囊、綠藻錠、藍莓萃取物膠囊…等。
乳酸菌最熱銷達43億,樟芝、膠原蛋白緊追在後
不過在各式各樣的保健食品產品中,哪些是最熱銷的呢?根據食品所統計,2017年台灣膳食補充劑市場規模最大的產品為乳酸菌,產值達43億新台幣!其次為樟芝、酵素及膠原蛋白等,三種產值各自均超過20億新台幣,另外綜合維他命及葡萄糖胺等也都是市場規模相當大的產品,分別達17億新台幣之多。
現代人生活壓力大、飲食不正常,容易造成細菌叢生態失衡,腸躁症患者比比皆是,食品安全衛生又屢屢出包,導致腸胃科掛病號的民眾越來越多,從人們需求上及食品所ITIS統計的數據來比對,可以發現熱銷的保健產品與現代人的生活型態是息息相關的。
文明病帶動保健食品市場,關節功能、視力保健、養顏美容夯
從另一數據來看,根據凱度消費者指數(Kantar Worldpanel Taiwan )顯示,儘管市面上不斷推出新品,民眾最常購買的三種保健食品分別為:關節功能的保健食品、視力保健(葉黃素、金盞花)、養顏美容類的保健食品。
台灣人口老化延伸出熟齡商機,近年更已吹向年輕族群。根據衛生福利部的統計,國人膝關節退化的盛行率約15%,近年也觀察到更多的30~40歲青壯年患者,因此主打關節功能的保健食品已於2015年~2018年、連續三年皆有超過一成的業績成長。
而近來在網路上相當熱議的「葉黃素」更是引起相當大的關注,根據眼科醫學會的調查發現,台灣低頭族每天平均有超過9小時緊盯著大小螢幕,不論是視力退化的銀髮族,或是用眼過度的學生與上班族,視力保健已經是大家相當關注的議題,2019年雖然才第一季,但相較2018年,25~34歲購買添加葉黃素、金盞花產品的買者普及率更一舉提升近三成。
最後,諸多明星代言不斷的養顏美容類保健食品也是國人注重的趨勢,根據凱度消費者指數統計,2018年國人在養顏美容類的保健食品花費平均每人也有近2500元,其中除了主要的即飲燕窩、膠原蛋白飲之外,錠劑類也有近兩成的增幅。除了外在養顏美容,內在保養也是焦點,主打窈窕纖體、腸胃道功能的保健食品如酵素、益生菌也深受消費者青睞,不僅普及率連年提升,銷售額更是成長三成!
要健康也要健美,保健食品成新飲食型態
「不只健康,更要『健美』」隨著科技發達,現代人卻越來越多文明病,除了治療,更要預防,除了預防,更要改善,從內在養護到外在美容,每一個地方都要照顧,保健食品連結趨勢及新時代的變化,將持續成長並改變我們飲食型態。
本次《食力》「保健食品是吃心安還是保平安?」專題就帶您探究產值逐年增加的台灣保健食品市場發展潛力,以及近來的明星保健食品到底功效為何、又要怎麼挑,以及在規範的部分又該如何管理才能面面俱到,讓您真正了解保健食品從市場、功效、價格、劑型、管理等各個面向!
參考資料
本文經食力(foodNEXT)授權刊登,原文發表於此
責任編輯:游家權
核稿編輯:翁世航
Pitch For Good:2024 FUBON Talks富邦演說秀,尋覓永續轉型新座標!
我們想讓你知道的是
富邦集團年度重點活動「2024 FUBON Talks富邦演說秀」4月30日於松菸誠品表演廳圓滿落幕。富邦集團董事長蔡明忠、富邦金控董事長蔡明興更親自出席,鼓勵員工發揮創新思維、深植企業永續文化,攜手集團同仁共創永續未來可能性!
富邦集團一年一度的內部重點活動「FUBON Talks 富邦演說秀」,日前於松菸誠品表演廳圓滿落幕。活動過程富邦集團董事長蔡明忠、富邦金控董事長蔡明興也聯袂參與,擔任集團內部評審,與員工一同實踐企業永續承諾,展現集團貫徹永續發展、深耕ESG的決心。
本屆富邦演說秀承繼富邦金控2021年擘劃的永續願景藍圖,以「永續」與「低碳」為主題,圍繞集團永續願景工程的「低碳、數位、激勵、影響」四大策略,邀請富邦集團旗下各大事業群員工參與,從日常工作洞察永續行動與創新的可能。藉由富邦演說秀,也希望讓同仁們看見個人的永續影響力,一起成為「地球隊」的行動者,響應迫在眉睫的全球永續議題,追求人與環境雙贏的共好共榮。
深植永續企業DNA,發揮正向影響力:從富邦演說秀看見淨零永續新世界
富邦深耕台灣超過60年,富邦演說秀更是集團內連續舉辦將近40年的重要活動。富邦集團董事長蔡明忠表示,不只比賽場地幾經輾轉,每一屆演說秀的主題也緊扣趨勢潮流,代表著富邦集團所關注的議題,而演說秀的舞台,就是集團同仁發揮創意、激發創新能量,為社會永續共盡心力的焦點。「希望你們的點子讓我更大方地打開荷包,和社會一起共享,把永續的觀念刻入骨髓、成為企業文化的DNA。從你我開始,踏出永續的每一小步。」蔡明忠董事長勉勵道。
既然聚焦永續與ESG議題,本屆FUBON Talks富邦演說秀的評審陣容也特別邀請擁有諸多永續發展經驗、或強大社會影響力的重量級來賓擔任。包括我國永續議題推動先驅KPMG安侯永續董事總經理黃正忠、最具積極影響力的ESG平台「天下永續會」負責人熊毅晰,以及百萬訂閱議題評論型YouTuber張志祺,並由富邦集團董事長蔡明忠、富邦金控董事長蔡明興與三位來賓共同組成評審團,講評集團參賽員工精彩絕倫的演說內容。
活動中,KPMG安侯永續董事總經理黃正忠也表示,全球距離暖化1.5度的「氣候逃命線」已經不遠,我們迫切需要包括能源、交通、運具、建築甚至材料等系統性的轉型,而富邦集團就是鉅變之下能夠做出改變的角色。期待在演說秀當中,看到更多能幫助臺灣系統性轉型的產品和服務,「我們不僅要活命,還要找出臺灣新的路,我相信富邦一定可以在低碳淨零的趨勢,為臺灣找到新的座標。」
選擇每一個對地球好的決定,就是創造永續影響力的關鍵
今年度富邦集團各公司報名踴躍,內部初選後共有23名集團同仁脫穎而出,包括來自台灣大哥大、台北富邦銀行、富邦華一銀行、富邦證券、富邦人壽、富邦財險、富邦產險、富邦投信、富邦媒體科技與凱擘大寬頻的12名企業同仁;以及來自富邦產險、富邦人壽與凱擘大寬頻的3組團隊,前後站上演說秀舞台,分享他們的永續行動與減碳提案。
雖說「永續」是個巨大的命題,許多事務的執行與推動都要仰賴政府、企業的力量,不過演說秀中,許多集團同仁們都提到了兩項關鍵──影響力及累積。例如來自台北富邦銀行的許家豪就提到,過去富邦集團舉辦內部活動「FUBON綠行動」,透過簡單的永續任務,就號召全集團超過3,000人參與、完成了超過30,000件永續行動,這項微小行動展現出影響力的傳遞與累積。許多選手也不約而同地提到,只要將對永續的理解植入企業DNA,把每一次工作、每一件微不足道的事情做好,選擇一個又一個對地球好的決定就能成就永續。
評審講評時,天下永續會負責人熊毅晰特別引用聯合利華前執行長波曼(Paul Polman)主張的淨正效益(Net Positive),讚賞本次演說秀上富邦人的積極與主動。「過往企業的永續行動大多都是被法遵要求、或出自『補償』心態,而淨正效益指的是更積極、主動地為地球、為社會做更多。不論是凱擘寬頻做交通訊號、還是momo綠活會員做包裝減量,這些都是你們(富邦同仁們)主動發現社會有需求、或是該行動對永續發展有幫助,所以你們積極去做,這真的非常難得。」他說道。
富邦金控董事長蔡明興也表示,富邦演說秀是早期富邦演講比賽演變而來,但在富邦不斷進步的過程裡,演說秀既保持著傳統的形式,又在傳統形式當中持續尋求創新。他也笑稱,雖然內容一年比一年精采,但評審評分也變得越來越困難,選手們的表現真的都非常精彩,可見同仁們對富邦演說秀的重視程度。
深耕臺灣超過一甲子:富邦集團持續實踐ESG,為社會與環境創造更多可能!
經過評審激烈燒腦的討論與評分,最終由台北富邦銀行許家豪、富邦財險高禹珩、富邦產險黃欣儀、凱擘大寬頻張芳琪,分別拿下個人演說的分組冠軍;團體組則由富邦人壽的「碳錢幸福隊」(吳宜軒、王一平、蔡沂錚)拿下冠軍獎盃。
作為富邦集團最受矚目的重點活動,演說秀除了台上高潮迭起的演說內容,台下亦有超過百位啦啦隊同事到場為選手加油,每場演講開始前更有融入ESG理念的應援打油詩,同一時間線上還有許多集團員工在聊天室喊話加油。不只展現富邦集團上下一體凝聚力,更讓所有人看見富邦人面對永續議題源源不絕的創意與活力──這個下午,所有富邦人都成為了集團ESG議題的主角。展望未來,富邦集團也將以永續經營為使命,Run For Green™,持續在ESG領域努力,為社會與環境創造更多正向的可能!