現在甜點真的越來越精緻厲害,居然把整個宇宙搬到甜甜圈上啦!重點是,只需要簡單的材料,每個人都能輕鬆做出自己的「小宇宙」,雖然可能不如甜點店的精緻,但是過程中的成就感,是無可取代的!
小編光看就口水直流~~~這麼夢幻的甜點,居然真的可以DIY!
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需要材料如下>>
材料的部分,小編分為甜甜圈麵包本體、宇宙系糖霜兩部分來說,本體:鬆餅粉150g、蛋1顆、鮮奶70cc、砂糖一大茶匙、奶油 15g、香草精適量(依個人口味微調);糖霜:細砂糖、椰子油、鮮奶,少許食用色素~
製作開始>>
首先從甜甜圈本體下手,將剛剛提到的本體材料都混合好、擠入模具(見下圖),用170度烤17分鐘,接著放涼它~~~
接下來夢幻的銀河糖霜其實也並不難!一樣將上面提到的材料相混後(食用色素先不要),用「點」的方式將食用色素滴在霜體(見下圖),再用牙籤把點點拉開變成複雜感線條就好~~
最後,是最好玩也最考驗美感的時刻!到底能不能做出宇宙系的感覺,就看這個步驟了~將製好的糖霜鋪在甜甜圈本體上(如下圖)建議糖霜有點厚度,銀河系的感覺會更出色!!
還可以來拍個宇宙系甜甜圈沙龍照~~看起來好可愛啊!!
資料來源: http://karapaia.com/archives/52245914.html