記者李鴻典／台北報導
少女們最愛的「乾燥花」！打卡必行的「貨櫃屋」！什麼樣的移動式餐廳可以同時具備這兩大特點，又能輕鬆自在地享受健康的低負擔飲食，沒時間坐下來還能立馬帶著走？
▲「VCE to-go華山期間限定店」貨櫃屋造型 全新進駐！It's time TO-GO。（圖／VCE提供）
答案就是新坐落在華山、融合了「衝浪‧藝術‧人文‧餐飲‧生活」的「VCE to-go華山期間限定店」！來到VCE精心打造的貨櫃屋，即刻可以感受到輕鬆氛圍的公共用餐空間，不論是三五好友或是陌生人共處這個空間時，都可以自然自在地彼此交流與分享。
▲「VCE to-go華山期間限定店」只到6月15日止，未來也將不定點巡迴全台。（圖／VCE提供）
期間限定店更針對忙碌通勤族設計出全新的用餐型態「VCE to-go」，像是低負擔且具創意的「加州健康to-go罐」，以用心的烹調法裝入精選的食材，繽紛的色彩都是來自於天然食材，餐點包裝上皆採用攜帶方便且易食用的梅森罐，讓消費者隨時隨地享受健康！「VCE to-go華山期間限定店」只到6月15日止，鼓勵大家把握時間，即日起只要到店打卡分享即享有「花藝優格」乙份，絕對讓少女心大爆發！
▲VCE店內打卡活動大方分享時下拍照新寵兒「花藝優格」，健康自製優格搭配今年超吸晴乾燥花藝小物。（圖／VCE提供）
延續對於衝浪、海洋與環境的熱愛，VCE台北東區旗艦創始店自開幕半年來因結合衝浪生活服飾選品店「Vast Surf Shop」、可隨買帶走的「Market」以及主打低負擔、低溫烹煮、無毒健康的「Vast Cali Eatery」餐廳，深獲喜愛健康飲食以及年輕潮人的喜愛。
▲全新的用餐型態「VCE to-go」。（圖／VCE提供）
「Vast Cali Eatery」也在2017盛夏之際推出VCE 盛夏新菜單，主廚依舊使用健康、無毒小農食材、挑選當季蔬果設計餐點，並結合更多台灣口味設計新菜色。
▲羽衣甘藍吐司。（圖／VCE提供）
本季主打無麩質的「烤牛排花Ya餅」、以萵苣生菜取代傳統漢堡麵包的「貳號漢堡」、靈感源自於台灣涼麵又清涼消暑的「麻醬瓜瓜」，此外，還有像是「羽衣甘藍吐司」、「紫米布丁杯」、「咖哩雞沙拉」…等美食，都是此次新菜單的生力軍。VCE用保留自然原味和珍貴營養素的餐點與友善的用餐環境，讓加州餐飲生活概念在台灣市場中嶄現別具意義的健康飲食新風貌。
▲烤牛排花Ya餅。（圖／VCE提供）
▲紫米布丁杯。（圖／VCE提供）
▲貳號漢堡。（圖／VCE提供）
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