Café Kool

營業中

休息中

衛生環境十分之惡劣 用餐範圍近員工出入口 有曱甴出沒 環境整潔程度極為不堪 而且傳出異味 食物質素亦略為一般 質素跟價錢並不相符 看得出本店是比較舊式的酒店自助餐 沒有進行什麼維修和保養用餐環境實在一般 對於本餐廳本人並不推介

📍Café Kool (尖沙咀)尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓==============================今日老闆請全公司去香格里拉食自助餐🥳🥳，雖然未正式到聖誕節，但酒店已經有濃厚聖誕氣氛🎄🧑‍🎄，自助餐主題係香港懷舊特色美食，一入門口就見到兩個好大的舊式涼茶壺蘆瓶，熟食區還有麥奀麵檔。除此之外食物種類非常多，因為這天是星期五晚上，六點後已經非常多人，但食物補充速度非常快，每次出去取食物都不會見到有食物是未補充的，而且餐廳安排足夠人手，即使客人非常多收碟速度亦算可以接受👍🏻👍🏻==============================前菜區有巴拿馬火腿還有其他風乾火腿香腸等，而且配有哈密瓜和蜜瓜，旁邊還有數款芝士，可以配搭麵包或餅乾，另外一邊就放有沙律區🥗海鮮區🐠有長腳蟹🦀開邊龍蝦🦞小龍蝦青口等海鮮另外還有一條巨型吞拿魚🐠但到最後都沒有見到師傅將吞拿魚切開，未知是否只用來裝飾🤣即煮區有麥奀麵檔，還有意粉檔🍝師傅煮麵的速度好快大約5分鐘左右就已經煮好，即使有多人排隊都不會等很久，而且份量不會太多，所以不用擔心食完後會吃不下其他東西👍🏻熟食區有即切的羊架🐑和西

我最近再次光顧了Café Kool的自助晚餐。和上次不同的是，這次我們不需要拿到牌子就可以任食龍蝦。食物的種類沒有很多，所以我專注於品嚐凍海鮮和甜點。有點可惜的是，這次我只吃了幾隻生蠔。因為廚師把一堆生蠔放在水槽裡等待客人拎取，而唔係放係冰上，所以當我拿回座位時它們已經是室溫的了。不過，當我們向經理反映後，他們立刻改善了這個問題。我試了他們的生煎鵝肝腸多士，但鵝肝腸的口感有點像臘腸，不太適合我的口味。他們今次的燉湯是雪耳響螺湯，足料，非常滋潤。因為中秋節關係，今次有月餅選擇。最令我驚喜的是一個甜點，它是一個榴連蛋糕，但名牌上沒有明確標明是榴連口味的。當我品嚐時，才發現這個甜品竟然是榴連口味的，聞時亦沒有聞到榴連的味道，所以我還以為自己味覺出錯了，叫朋友一試才確認是榴連味。總的來說，Café Kool的甜品給我留下了深刻的印象。雖然有些小問題需要改進，但整體而言，是一個值得再次光顧的地方。

今次嚟食香格里拉酒店的自助午餐從Open Rice那處訂單。 超準時到達，店員准我們坐在門口的檯椅中等到中才入座。 初時也不是太多人但入座後不夠變差不多全場滿座證明此餐廳是有水準的和受歡迎的。以前也來過多次，但今次發現多了『鏞記』和『麥奀記』香港名牌品牌的食物，心中大喜。 到正式進餐時立即到『鏞記』檔口領取食品，發覺只有『白切雞』和『叉燒』提供， 唯獨是沒有最出名的『燒鵝』，真是有點失望。 不過白切雞和叉燒的味道也合符水準，也合我口味，所以也算有點安慰。 向職員問為何沒有燒鵝提供，他們也說要我們向店方反映。麥奀記就是餛飩麵，試了兩碗， 一碗『淨雲吞』總共4粒，一碗『雲吞麵』，麵加2粒雲吞。 碗碟也印有『麥奀記』的招牌。水準和在麥奀記店舖食的是一模一樣，向店員查詢，是麥奀記直接提供麵和雲吞，加埋湯料。 所以製作水準是和麥奀記吃的應該冇分別， 但我發覺湯比較咸，應該改善。其他自助餐食物也很有水準，有生蠔，海鮮，龍蝦鉗，甜品......... 在此不再提及了。

很久沒去Cafe Kool,以前多數食dinner buffet 覺得食物水準很好。但相隔多年，見午餐buffet 有75折，帶個仔去試吓。好少人…原來因為水準大大降。雖然有即開生蠔，但很細隻。魚生種類不多，亦很細片。燒牛肉過熟及有筋。燉湯不錯。唯一好食嘅係麥奀記嘅雲吞麵。鏞記嘅肥窿叉燒實在太肥，味道亦一般。最失望是甜品，跟以前比實在相差太遠。差不多雙重的價錢，Cafe East食物種類較多，水準亦比Cafe Kool 高。

上年朋友食完話退步咗，龍蝦衹限食一隻，今日見有生蠔膽粗粗再去食下。又ok返喎，龍蝦變返任食，大大隻，冇話雪到橡膠咁。蛋糕KSL以前一向都唔好食，換咗師父後，味道係ok嘅但賣相麻麻。食物種類都幾多，食唔曬。星期六晚，衹有1/4入座🥶🥶🥶真提佢擔心。。。但作為食客乜都唔使排隊，係爽嘅。仲有竟然有個飲品櫃，罐裝飲品任飲再有餐茶咖啡!

2023年6月16日 (星期五) 7:38am 32°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 侍應態度熱情友善，服務殷勤，主動收碟。 為慶祝本人的 23 週年紀念日，故此特地挑選此酒店用膳。 人數：2人 不用等位 烤牛柳配炒蛋‧松露薯蓉‧法邊豆‧雞肉腸‧煎薯餅 - 牛肉 70% 熟，但吃時卻仍感到有點靱，松露蓉十分幼滑，雞肉腸不會太鹹，薯餅脆口。【推介之選】❤❤❤ 烤牛柳配煎蛋‧松露薯蓉‧蘆筍‧烤蘑菇 - 牛肉 70% 熟，也是有些靱，松露薯蓉美味，蘆筍新鮮，烤蘑菇感覺健康。【推介之選】❤❤❤ 蝦餃 - 大大隻蝦，皮厚度適中。【推介之選】❤❤❤ 燒賣 - 十分好味，正呀！【推介之選】❤❤❤ 素菜餃 - 綠色賣相吸引，但味道清淡。 蘿蔔糕 - 煎得恰到好處，完全不燶。 提子乾丹麥酥、朱古力酥卷、覆盆子丹麥酥、藍莓酥、冬甩、迷你雞尾包、迷你菠蘿包 - 呈現酒店級水準，美味！【推介之選】❤❤❤ 熱奶茶 - 香滑清新 熱咖啡 - 香濃提神 粟米片 - 味道正常 豬肉粥 - 鮮味可口，煲得軟綿，極之入味。

復常後第一次相約朋友， 一行4人 4月28星期五晚去食dinner buffer, 嚴選了5星級酒店 尖沙咀香格里拉Cafe Kool. 諗住5星級酒店，一定穩陣啦。 點知..........全晚中伏🥶😡。 食物種類👎👎食物質素👎👎服務態度👎👎完全唔似5星級酒店，完全想像唔到， 似變了低於3星級酒店以下的餐廳。 Dinner buffer 價錢 $758 + 10%, open rice 訂枱8折，折後都要$667😭😭。其實價錢唔算平，尋晚是平生食過最差最差的buffet😤😤. 莫說想要食到回本的食物，沒CP值可言。最失望的Buffet.中伏1) 一到餐廳坐低，職員說，每人憑枱面一個 籌碼 可換一隻熟龍蝦。吓， 唔係任食咩（之前黎過都是任食）。龍蝦又細，又冇味👎。其他涷海鮮有長腳蟹，翡翠螺， 小龍蝦， 青口， 涷蝦👎， 全部冇味， 長腳蟹腳又太咸。 呢個涷海鮮區，不堪入目，冇野想再encore😡中伏2）沙律bar, cold cut ＆ cheese 區。全部下價食材👎。 Ceasars sald, 就連生菜都冇味。起初連煙三文魚都冇。 後來到了中後段先攞出黎 smoke

4月份有3位屋企人生日 佢地又想食自助餐 咁岩上網見到Café Kool 有買2送1優惠 所以我地一行6人就book左星期六lunch buffet 只收4人價錢 超抵呀 !兩日前酒店會打黎double confirm訂枱時問 仲幫我準備埋甜品碟 實在太好當日訂左午餐時段 基本上餐廳都full哂 超多人呀 野食都有好多選擇 lunch都有生蠔(每人一次可以拎兩隻) ，凍蟹，螺，小龍蝦等凍盤 刺身都好新鮮 件件都好厚 熱盤有燉湯 另外中式熱盤都滿意 夠熱 而且refill得好快西冷扒都好推介比大家 如果覺得太生 師傅會即場幫你再燒 我encore左3 round又意粉檔見好多人排隊 因為廚師係會即order即整 離遠已經聞到好香 賣相唔錯 甜品亦超多選擇 我就最鍾意綠茶古早蛋糕 冇得頂 雪糕係Haagen Dazs 而餐廳大約係last order 前就會上個甜品碟 仲好好咁幫我放好執好位 主動幫我地影相，服務一流！

老公生日嚟試lunch buffet 一嚟我係拎熟食先燒牛肉好薄好細片……從未見過咁細片火腿都大過佢，甜甜地菠菜忌廉魚柳好食，添左幾次磨菇雞一般日式豆腐無特別凍蟹仔都算多肉老公話三文魚同生蠔一般生蠔食左8隻就停手（我唔食既）淮山杞子燉元貝我飲左3盅，老公飲左1盅，好濃咖啡唔錯但塊餅皮唔得，其他正常六穀麵包好食，食左兩塊，試左軟芝士同埋另一隻唔記得，夾埋火腿掂呀西班牙蕃茄凍湯小小辣都可以雪糕我食左比利是朱古力、曲奇、士多啤梨各一球加一件吉士銅鑼燒，銅鑼燒一般，餡好少。老公食左兩球曲奇，一球比利是朱古力。除左中間件金莎味係唔錯外，其他一般，全部都好甜，食左一轉就無食蝦都係一般咖啡好苦，奶泡熱幾好，唔會一加落去就凍

同朋友去食Dinner buffet, 環境寬敞舒適，清潔衛生非常好，服務很好。至於食物方面，熟食出色，尤其印度食品，龍蝦一人一隻，cold cut 都幾好，加杯酒，是很好的配搭。甜品好味😋。

朋友海外歸來想食buffet，隨便揾左呢間試下。由於好耐無食自助餐，所以去到已經好吸引，中西日法應有盡有。冷盤種類正常，唔算多又唔算少，lobster 正如大家所講，只限一隻，如果任食相信cp值更高，一般人都唔會食到好多隻。意粉即煮，材料醬汁自選。甜品都有好多選擇，所以整體我覺得好唔錯。

今日嚟到九龍香格里拉酒店嘅Cafe Kool食自助晚餐☺️☺️ 呢間我未食過，同行嘅👱🏼‍♂️話之前疫情期間食過一次，質素一般般。但今日食物質素明顯幾好～ 呢度嘅服務都值得一讚，收碟速度幾快員工都有禮貌。✿ 凍海鮮每位憑籌可以攞一隻波士頓龍蝦🦞 好多酒店都有得任食嘅龍蝦，比較落好似冇乜賣點😂 不過佢幾高質，龍蝦肉食落好爽口好鮮甜！另外蟹腳同凍蝦都一樣好鮮甜！✿ 熱食整體熟食都幾好味，選擇多～ 中式點心、粉麵檔、日式天婦羅、印度菜、西式、即炒意粉等等。當中我覺得最好食係紅酒燉牛肉、片皮鴨、燒牛肉同燉湯都👍🏻👍🏻 ✿ 甜品呢度嘅甜品有好幾款都好好食😋 紫色嗰Macaron係柚子味，唔會好甜，整得好鬆脆！抹茶味古早蛋糕都好食，好鬆軟😙 另外呢日有即制嘅梳乎厘Pancake，配雪糕食一流！

朋友生日想食自助餐，上網周圍查有邊間未食過又吸引既，無意中發意左呢到。經openrice訂座有折，備註係幫朋友慶祝生日。過幾日就收到電話確認訂枱時問埋我朋友咩名，幫我準備甜品碟，成件事好加分。當日訂左午餐時段，但都好多野食既選擇。一開始諗住排刺身，點知排錯左生蠔條隊，每人一次兩隻，都幾好味。刺身檔都好大方，件件都好厚👍🏻👍🏻。西冷扒好食，juice又唔硬，佢前面既焗薯仔絕對係必食！！中湯好飲，絕對唔係味精水。點心不停攞完又出爐，唔會話攞唔到。意粉見好多人排隊又好香，就算明知會飽肚都照攞🤣，好彩冇後悔，好好食。野食種類好多，多到都試唔晒，見到有個薄餅又好似好正，但真係食唔落了。係朋友出去攞甜品既時候叫經理幫手上個甜品碟，仲好好咁幫我放好執好位，話咁樣影相靚，服務真係very good！❤️❤️誠意推介大家去食