- 中文名
- 香港皇玥月饼
- 所属行业
- 食品
黎永冠师傅（左），叶永华师傅（右）2018年4月，香港皇玥月饼正式开业，位于香港荃湾的工厂也正式宣布投入使用。据悉，香港皇玥月饼专业厂房按GMP(Good Manufacturing Practice)标准兴建，设置了消毒区、生产区、冷冻区、包装区、出货区，储存区；占地近七千平方米，已获最新国际标准食品安全体系ISO22000 : 2018及 HACCP管理体系认证 。 [4]
皇玥流心奶黄月饼及流心芝麻月饼，在2019年最新一届「世界食品质量评鉴大奖」Monde Selection中勇夺最高金奖 (Grand Gold)，Monde Selection有「食品诺贝尔奖」之称，是一个具有公信力的世界级别食品奖项，这也是58年以来流心月饼是全球首次获颁Grand Gold这个级别的奖项。 皇玥迷你奶黄月饼、双黄金黄莲莲蓉月饼、双黄白莲蓉月饼亦同时获Monde Selection颁发金奖 (GoldAward)。 [5]
荣获最高金奖和金奖
