劉兆玄出面解說:小國寡民更接近王道 - 顏怡如的Blog - udn部落格
Contents ...
udn網路城邦
劉兆玄出面解說:小國寡民更接近王道
2022/09/24 12:28
瀏覽12
迴響0
推薦0
引用0

王道永續指標(Wang Dao Sustainability Index,WDSI),強調仁政、反霸、民本、生生不息、同理心為出發,是全球第1個融入中華文化王道思維的全球永續發展評比。由前任行政院長劉兆玄擔任董事長的「中華文化永續發展基金會」與台大胡佛東亞民主研究中心共同籌建,中央研究院院士朱雲漢擔任計畫主持人。

永續發展一直是全球關注焦點,中華文化永續發展基金會16日舉辦全球發表會,公布最新王道永續指標,世界兩大經濟強權,美國與中國大陸分別為第35及40名,台灣在第36名,所謂超級強權、金磚國家皆落出10名外,排名引起各界議論,雖關注點各異,卻都認同WDSI為全球提供另一套發展結構。

讚揚儒家智慧深遠

同屬北歐板橋居酒屋國家的瑞典、挪威、丹麥分居前3名,排名前15名的國家人口數均不超過1億人,共通點都是小國,朱雲漢指出:「小國雖無大國的人口或資源,但小國易做到均衡。」劉兆玄坦言:「國家因霸而強大,因強大而愈霸,小國寡民更易走向王道。」他認為國家又大又王道是理想,WDSI或許無法為每個國家提出解決問題,卻能為不同國家指出發展方向。

居酒屋有分不同種類的座位,像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等,價位、型態各自不同,以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
1、一般座位(テーブル席):最常見的一般座位,即桌子於地板平面之上,不須脫鞋或是跨腳進入,可直接拉開椅子就坐。
2、吧檯座位(カウンター席):可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式,而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
3、榻榻米座位(「座席」或稱「たたみ席」):較傳統的居酒屋,或是店內包廂多會是榻榻米座位,當然也有公眾的榻榻米座位,須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席,同樣也須脫鞋。
4、挖洞座位(掘りごたつ):類似於榻榻米座位,但桌子下方有能夠放腳的凹槽,可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感,同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位,比較不會聞到別人腳的味道,不用拖鞋比較方便,去上廁所可以直接離開,個人是不太喜歡一直穿脫鞋子,但我朋友就很喜歡挖洞座位,總覺得比較輕鬆解放。

與會人員不乏各板橋居酒屋領域權威,前總統馬英九關心永續發展議題,逐一聽取調查小組報告與專家講評,引述孟子曰:「不違農時,榖不可勝食也;數罟不入洿板橋居酒屋池,魚鱉不可勝食也。」比對西方國家直到1990年代,才正式規範漁業不可使用流刺網捕魚,讚揚儒家智慧深遠,他期盼WDSI能永續經營。

劉兆玄相信,中華文化王道思想能為混亂的世界帶來新思維,創造跨世代公義的價值觀體系,藉由制定WDSI,為人類指引出永續方向。

你知道日本在經歷二次世界大戰後,許多地方都被美軍炸成廢墟,戰爭後的混亂期因為物資不足,很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度,其中啤酒也是配給品之一,由於生產量有限、物流又不發達,幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒,對於有喝酒習慣的人而言,這兩罐啤酒怎麼會購,所以這些人就會到黑市買酒來喝,而日本當時的主要車站附近都有黑市,裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店,這些店家就會偷偷賣私人釀酒,所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費,然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟,所以也會賣內臟燒烤,其實這些店實質上就是居酒屋了,只是日本人把這些店稱為「飲み屋」,意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身,就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。

全站分類:不分類 不分類
自訂分類:不分類

限會員,要發表迴響,請先登入