魔術師
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魔術師

葉一一
22 Oct 2011

市場空間從來沒有盡頭,視乎你有沒有創造空間的能力。當為準新人婚禮服務wedding planner愈來愈多,在這市場也來分一杯羹的Vicky,就利用個人觸覺與創意,將外國流行已久的主題婚禮概念引入香港,創造出一個更廣闊的空間:wedding designer。

從事marketing及公關工作多年,Vicky在「搞活動」方面已很在行,零九年,她親自替自己籌備一場婚禮,過程中,她不單止很滿意,很有滿足感,更為她之後開創的"The Theme Wedding Design"生意,埋下伏線。
當年籌辦自己的婚禮時,Vicky以"love bird"做主題,可是,一般wedding planner卻未能滿足她的要求,最後她親自主導自己的婚禮,大至場景、服飾,小至回禮、襟花,甚至婚戒的盛托物,鉅細無遺也呼應着"love bird"這主題,所花的心思與時間,實在難以計算,她坦言:「那時我說,那麼吃力,一定不會當wedding planner。」
不過,當她為婚禮設立網誌,期望與更多人分享時,不但吸引了一群準新娘網友,其中一位網友更極力要求Vicky協助籌辦婚禮,於是,Vicky抱着不妨一試心態,承接了第一宗wedding design的生意。

替婚禮「升呢」
婚禮圓滿結束後,Vicky獲得了從前工作時前所未有的滿足感,於是,她開始透過網誌作為推廣渠道,以兼職身份開始她的wedding designer崗位,帶着一部notebook一部iPad,游走於咖啡室之間,與一對又一對的準新人商討婚禮主題及相關細節。客路日漸穩定,加上丈夫的支持,最近於廠廈分租丈夫公司的一小角落,作為辦公室及會客室,正式大展拳腳。
Vicky表示,香港人對婚禮的要求,不再只是漂亮的布置及流程策劃,而是具主題的包裝,以突顯一對新人的個性,令婚宴更具代表性。她說:「Wedding design在外國流行已久,但香港在這方面仍未成熟,所以,一些對婚禮有期望、有要求的新人,總是找不到合適的wedding planner,其實他們需要的是wedding designer。」

「心」切體會準新人
為了啟發更多創意,Vicky經常吸收外國wedding design的點子。然而,走得太前的創意又未必令準新人全盤接受,例如她曾向多對新人提議賓客用指模代替簽名,但大多數客人擔心侵犯私隱而卻步,Vicky唯有將意念作出修改。
現時The Theme除了以創意做噱頭,也用「心」作口碑,Vicky坦言,籌辦婚禮的過程繁瑣複雜,加上這是一門以人為本的行業,所以大前提是必須獲得準新人的信任。
爭取信任的方法,就是真心喜歡這份工作,才會理解顧客的感受,從而細心周全地為他們安排婚宴每個細節。故此,為了跟貼客人要求及保持素質,她每個月只會承接四至五個婚禮。 度身訂造婚禮的過程中,Vicky還會兼任情緒輔導員或顧問的角色,她說:「曾經有一位準新娘結在婚前每晚打電話給我,提出不少問題,除了有關婚禮問題,還有婆媳關係,我都會耐心地提出意見,嘗試為她們解決疑難。」
Vicky表示,最開心是散席後,已倦透了的新娘子和家人仍然很高興地笑着對她說多謝,甚至擁抱她,以表達她們真心滿意Vicky的安排,Vicky認為,那就是最大的回報。

新手創業三步曲
step1:透過互聯網了解市場及客戶所需,例如利用blog或forum,聚集有潛質的客戶群,了解她們需要,同時建立網絡,以便日後開拓新客源。
step2:要在芸芸的婚禮統籌公司中脫穎而出,最佳的方法莫過於如Vicky一樣,親身為自己籌辦婚禮,不然,可積極參與親戚朋友的婚禮籌備,以便深入了解婚禮細節及準新人的感受,同時可從中與各合作單位,包括攝影師、場地布置公司等,取得網絡,方便日後建立長遠合作關係。
step3:創業初期可透過freelance形式開始業務,一來成本低,又可了解自己是否適合全職投身這行業。累積口碑,有穩定客源後,才開設辦公室也不遲。

創業錦囊
有心:wedding planner或designer的工作既瑣碎又煩擾,若非真心樂意為他人籌備婚禮,將難以投入。
細心:一場婚禮的細節多,涉及的合作單位也多,所以除要打點一切,待人處事亦講求細心。
耐心:wedding designer和一對準新人在婚禮前的關係緊密,當準新娘子遇到問題時,有可能不時找你傾訴,能以耐心開解她們的難題,不單止可助她們一把,也亦得到對方的信賴。

Photos by Jeff Ha (profile), Simon Ho, Billy Kwok, Calvin Lui & Sunny Chan

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