名島麵包西餅店

營業中

休息中

名島在荃灣有兩間分店，一間在楊屋道Citywalk一期對面，一間則在沙咀道，雖然係同一集團的麵包店，但所賣的包款不儘相同今日就來了沙咀道的分店試吃他們比較特別的麵包款式以下係他們有出售的迷你包款式脆脆三角包🍪 $ 7其實它就是把三個迷你版，中間有不同餡料菠蘿包連在一起，包括有紅豆沙🫘，椰絲🥥和比較特別嘅花生醬🥜餡。不要被它的名字誤導，實情它一點也不脆🙉。作為一個菠蘿包來說是完全不合格，菠蘿皮不脆點兒腍，可能放太久了？？加上菠蘿皮味道也作偏甜包本身偏偏的，也不鬆軟💁🏾。不過不似在吃空氣包，很實在，會吃得飽。🤰至於它中間的餡料也普普通通🙆🏾。椰絲餡似是雞尾包裡的甜椰絲；紅豆沙餡就是偏甜嘅豆沙蓉，似是現成買的；花生餡則是和花生燒餅一樣是粗粒鹹花生醬。餡料份量適中， 不會太多令整體吃下去好「流」。始終太多不同味道混合不過如果包中間的空隙可以大點，把餡料平均分散，那包個外皮感覺就不會有好厚實的感覺再試食朱古力脆脆泡芙$13很大個的一個泡芙， 漲漲的，比拳頭還大 泡芙如其名，即使夜晚才買，但它的外皮仍然保持酥，沒有變軟空心泡芙中間是滿滿的cream Cream 能做到綿密順滑，香甜又不算太膩Cre

食蛋撻當然要新鮮出爐、熱辣辣、皮脆蛋滑時吃，所以不是遇上剛出爐的不會買。經過名島時間剛好，買了半打蛋撻$20，要了3個酥皮3個牛油皮。有些人不知道蛋撻皮分兩種，酥皮一層層入口會較鬆化，而牛油皮的口感則像曲奇餅的鬆脆，兩種撻皮各有捧場客。另外，蛋漿與撻皮的比例要適中，蛋漿要做到軟滑有蛋香味，入口即溶化。今天買的整體感覺只有以上說的七成，沒有大驚喜。而且，放在下層的三個蛋撻皮有點焗得燶咗，打了折扣，所以只可評普普通通吧。

平日經過沒有留意. 早排經過剛巧見拒上緊蛋糕, 見拒外型不差. 甘咪入去買番個試下. 但食後,發現 拒打既 忌廉打得很軟滑, 不會太企身. 性價比高, 生果無因價錢關係而內裹偷減.  令我有回驚喜.  所以, 今日專程訂多次. 試試拒品質有無更改. 但今次取蛋糕一看後. 品質仍舊不變. 小店品質來說, 算是有水準之作.