[達人專欄] 台南‧庭園早點

相信讀成大的朋友對這裡應該都不陌生吧?
大學路附近有許多美食商圈,想吃平價便宜大碗
就去遠百旁的育樂街,若是要吃裝潢好氣氛佳那
20巷與18巷都是不錯的選擇。


來到18巷總覺得很神奇,一條小巷內竟然開了十數間餐館,
每一間餐館門面看起來都很別緻,外表好看價位自然也高了些。




不過雖然是18巷這樣中高價位餐館的集散地,其中還是有低價位的餐館,
位於巷末端的庭園早點就是這樣的店。18巷內最早開門也最早關門,
價格也是最低。


有一個優美的好店名,不過內部完全不像店名那樣優美,
感覺像是一般住家停車場一般的環境,一進門看到左側
一群阿桑在忙進忙出,生意非常之好,空氣中不斷飄來蛋香~就決定吃蛋餅吧!


點好要吃的餐點找位子坐了下來,裡頭開了電扇卻還是感覺相當悶熱。
飲料點了不是由店員送上,而是自己要去取用。


在門口保溫桶取了自己點的豆漿紅茶,一口喝了下去~
總算稍降了一點暑意,這杯飲料真不錯喝,紅茶與豆漿
融合而成的甘美風味毫不遜給奶茶,甚至還更勝一籌。




一共花了105叫了一堆東西,吃完這頓連中餐都可以免了。





芝麻饅頭
芝麻是相當營養的好物,中國明代的本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。
饅頭加入了粗磨芝麻粉可說相當有養身概念,外觀上看起來還蠻像石頭的。
吃來不討喜,水份似乎太少嚼來有點乾澀,芝麻粉顆粒感太重會有點像吃到
沙粒。



全麥紫米包
紫米也是的健康食品,含有蛋白質、多種維生素、礦物質、膳食纖維,
說是補品亦不為過。三角形的外觀十分特別,說是包子卻更像是粽子,
外皮有點蒸過頭呈軟爛狀,內層裹著厚厚得紫米,嚼起來軟黏而不爛又
有顆粒感,還算可以吃。




割包+肉+蛋
這割包的美味還真是不得不給個讚!
雪白柔軟的割包夾著帶皮豬肉、雞蛋、酸菜,
看似簡單平凡吃來卻讓人雀躍不已,沒三兩下就吃個精光。





火腿起司蛋餅
這蛋餅可不遜於割包,麵皮、雞蛋、火腿、起司,
堆疊起多樣豐富的層次看,火腿帶脆嚼感及香濃起司
半融黏稠都是這蛋餅迷人之處。


雖說環境上蠻差強人意,不過東西實在價格低廉,
喜愛平價早點的話到是蠻推這裡的。
地圖



番外篇
18巷的後段經常可以看到流浪貓,記得在巷內一間餐館門口
地上有看到貓食,推敲大概有人在餵食吧,有些貓會主動親近人。

最親人的是這隻黑白貓,常看到牠在店外徘徊,看到人有時還會
主動親近。




花色雖然不怎漂亮,但是我最喜歡的一隻,因為可以摸。


這隻我不熟,看得出來是隻母貓,一樣是黑白貓,
臉部由右下到眉心的毛看來像一道疤。


發覺巷內的黑白貓相當好親近,不過虎斑貓就沒那麼和善了,
時時保持戒心,靠太近會跑掉。

耳朵被削掉了一角,代表可能做過「TNR」。TNR這三個英文字，是流浪貓狗的
「絕育回置」計畫的縮寫，分別是TRAP（捕捉）、NEUTER（結紮）、RELEASE（放養）,
2008年開始台南市便推行這項計畫,簡單來說就是補抓流浪動物將其結紮再放回,藉此
控制流浪動物數量,漸漸減少撲殺,記得當初期許推廣5年後達到零撲殺,希望真的能辦到。

ＰＳ：有做TNR的貓通常都以剪耳做標記。