有哪些关于历史上普通人生活的文献记录？

这种文献相当多了，随便列举几个吧。

徽州文书，大概有20万件+，涉及生活方方面面，已有大量研究成果。

石仓契约，性质同上类似，近几年有很多研究。

吐鲁番文书，年代更古，内容丰富，但利用起来难度不小。西域中古史材料非常丰富，题主有心可以多关注一二。

别忘了里耶秦简、睡虎地秦简、张家山汉简，等等。虽然律令档案很多，但和生活相关的也不少。卷帙浩繁，利用需要功力。

虽然现有资料不多，但感谢天才的史学家，我们还是可以部分还原出魏晋南北村村民的生活。

唐代的长安是什么样子的？开放、喧嚣、繁华，让人神向往之。

谢和耐老师的书都很好看。《蒙古入主中原前夕中国中原的日常生活》这本书用了大量笔记材料。他的另一本《5-10世纪中国的寺院经济》也是经典。

只有钱买不到身份和风雅。柯律格老师告诉你生在明朝，该怎么更好地花钱。

以前的人喜欢看什么样的书。包筠雅老师找到的这些材料，做的研究，质量都相当高。明清印刷业研究也是很多了。

再来一个更小的题目，疾病。感谢余新忠、何其姿老师高质量的研究。

上面随便列了几项成批的资料和几项个别的研究，按图索骥可以找到很多资料。除掉官修史书，诗词曲赋、文人笔记、农卜医书，有心的话都可以挖出大批材料。尤其是笔记和小说，情节事实可以荒诞不经，但描绘细节总是跑不出那个时代的影子。还有什么地方志、买地契、商会档案、标会账本、旅游指南、造像铭文、当铺秘诀、佛道奇书、家族谱牒、私人日记，每一项都有好多研究了，更不要说还有很多实物证据。

1、宋代孟元老《东京梦华录》，北宋北方开封一带风俗。

所记大多是宋徽宗崇宁到宣和（1102-1125）年间北宋都城东京开封的情况，描绘了这一历史时期居住在东京的上至王公贵族、下及庶民百姓的日常生活情景，是研究北宋都市社会生活、经济文化的一部极其重要的历史文献古籍。

摘：

州桥夜市
出朱雀门，直至龙津桥。自州桥南去，当街水饭、爊肉、干脯。王楼前獾儿、野狐、肉脯、鸡。梅家鹿家鹅鸭鸡免肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎，每个不过十五文。曹家从食。至朱雀门，旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签纱糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、绿豆，甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮。

2、南朝梁，宗懔《荆楚岁时记》，南方楚地一带风俗。

记录中国古代楚地（以江汉为中心的地区）的汉族岁时节令风物故事的笔记体文集，由南北朝梁宗懔(约501～565)撰。全书凡37篇，记载了自元旦至除夕的24节令和时俗。有注，传为隋代杜公瞻作。注中引用经典俗传计68部80余条，说明各种风俗的来源，偶尔也记载北方的节令时俗。

摘：

岁前，又为藏彄之戏。按：周处《风土记》曰：“醇以告蜡，竭恭敬于明祀。乃有藏彄。腊曰之后，叟妪各随其侪为藏彄，分二曹以校胜负。”辛氏《三秦记》以为钩弋夫人所起。周处、成公绥并作“彄”字。《艺经》、庾阐则作“钩”字，其事同也。俗云此戏令人生离，有禁忌之家则废而不修。
岁暮，家家具肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年。相聚酣饮。留宿岁饭，至新年十二曰，则弃之街衢，以为去故纳新也。

3、北朝，北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》，东魏北方洛阳一带风俗和建筑，文笔一流。涵盖面很广，不光风俗，还有佛教建筑、历史等方面的记载。

东魏迁都邺城十余年后，抚军司马杨炫之重游洛阳，追记劫前城郊佛寺之盛，概况历史变迁写作的一部集历史、地理、佛教、文学于一身的历史和人物故实类笔记

摘：

市西有延酤、治觞二里。里内之人多酝酒为业。
河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴於日中，经一旬，其酒不动。饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里，以其远至，号曰“鹤觞”，亦名“骑驴酒”。永熙年中南青州刺史毛鸿宾赍酒之蕃，路逢贼盗，饮之即醉，皆被擒获，因复命“擒奸酒”。游侠语曰：不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。

4、明代刘侗、于奕正《帝京景物略》，清代富察敦崇《燕京岁时记》，潘荣陛《帝京岁时纪胜》，查慎行《人海记》，让廉《京都风俗志》，明清北方北京一带风俗。

《帝京景物略》详细记载了明代北京城的风景名胜、风俗民情，是不可多得的都市资料；其次应当作文化类著作来读，它对当时北京的园林文化、民俗、外国宗教在中国京城的传播等，都有较为具体的描述。

《燕京岁时记》中有很多关于民俗学的资料。如“耍耗子、耍猴儿、耍苟利子、跑旱船”条，生动记载了民间驯兽杂耍艺人的表演；“风筝、毽儿、琉璃喇叭、咘咘噔、太平鼓、空钟”条记录了当时的儿童游戏玩具；“蛐儿、聒聒儿、油壶卢”、“金钟儿”、“梧桐、 咬嘴、祝顶红、老西儿、燕巧儿”诸条记载人们收养虫鸟风气；“扫晴娘”、“丢针”条记载京师妇女习俗等。

《帝京岁时纪胜》内容丰富，文笔隽美。所记皆为作者耳闻目睹，或亲身经历，属北京人记北京风土．资料翔实可信。此书是迄今所见清代第一部北京风俗志书，对研究清代北京的社会生活和岁时风物均有重要史料价值。

《人海记》是一部记载地方史和宫廷史的笔记,包括明清史事掌故、北京风土物产、南明政权轶闻以及作者在内廷侍从和赛外随驾游猎避暑时的所见所闻。

《京都风俗志》多讲节日风俗，按时间顺序记述，详备有条理。

《燕京岁时记》摘：

岁时杂戏
元宵杂戏，煎彩为灯。悬挂则走马盘香，莲花荷叶，龙凤鳌鱼，花篮盆景；手举则伞扇幡幢，关刀月斧，像生人物，击鼓摇铃。迎风而转者，太极镜光，飞轮八卦；系拽而行者，狮象羚羊，骡车轿辇。前推旋斡为橄榄，就地滚荡为绣球。博戏则骑竹马，扑蝴蝶，跳白索，藏蒙儿，舞龙灯，打花棍，翻筋斗，竖蜻蜓；闲常之戏则脱泥钱，蹋石球，鞭陀罗，放空钟，弹拐子，滚核桃，打尜尜，踢毽子。京师小儿语：“杨柳青，放空钟。杨柳活，抽陀罗。杨柳发，打尜尜。杨柳死，踢毽子。”都门有专艺踢毽子者，手舞足蹈，不少停息，若首若面，若背若胸，团转相击，随其高下，动合机宜，不致坠落，亦博戏中之绝技矣。

5、宋，朱翼中《北山酒经》，酿酒这门手艺。

《北山酒经》共分为三卷，上卷为”经”，其中总结了历代酿酒的重要理论，并且对全书的酿酒，制曲作了提纲契领的阐述。中卷论述制曲技术，并收录了十几种酒曲的配方及制法。下卷论述酿酒技术。《北山酒经》与《齐民要术》中关于制曲酿酒部分的内容相比，显然更进了一步，不仅罗列制曲酿酒的方法，更重要的是对其中的道理进行了分析。因而更具有理论指导作用。

摘：

凡法，曲于六月三伏中踏造。先造峭汁，每瓮用甜水三石五斗，苍耳一百斤。蛇麻辣蓼各二十斤，剉碎、烂捣、入瓮内，同煎五七日，天阴至十日。用盆盖覆，每日用把子搅两次，滤去滓，以和面。此法本为造曲多处设，要之，不若取自然汁为佳。若只进三五百斤面，取上三物，烂捣入井，花水裂，取自然汁，则酒味辛辣。内法，酒库杏仁曲止是用杏仁研取汁，即酒味醇甜。曲用香药，大抵辛香发散而已，每片可重一斤四两，干时可得一斤。直须实踏，若虚则不中。造曲水多则糖心，水脉不匀则心内青黑色；伤热则心红，伤冷则发不透。面体重惟是；体轻，心内黄白，或上面有花衣，乃是好曲。自踏造日为始，约一月余，日出场子，且于当风处井栏垛起，更候十余日打开，心内无湿处，方于日中曝干，侯冷乃收之。收曲要高燥处，不得近地气及阴润；屋舍盛贮，仍防虫鼠、秽污。四十九日后方可用。

6、明，田汝成《炎徼纪闻》，明代广西一带民俗。

嘉靖三十七年（1558）写成。“炎徼”泛称岭南炎热，故名。卷一记载广西田阳土官岑猛等人的事迹。卷二记载广西大藤峡一带少数民族起义及明朝政府镇压和安抚措施。卷三记载田琛等人的事迹。卷四记载壮、苗、瑶、彝等民放的族源、社会生活、风土人情、宗教信仰等。此外，还记载岭南、西南各民族政治、经济、军事、文化等。是研究广西和岭南民族史的重要史料。

摘：

大抵诸苗之俗，婚姻略同而丧祭异。善为蛊毒，蛊无形而毒有物，中之皆能杀人。或言蛊有神，熠耀若月，以昏暮流人家为崇。以其日作蛊，浃辰而出之，以中生人则已，无生人则主人，以其身服蛊，解而哇之，否则神将蔓殃于其室，其在金筑者，有克孟牯羊二种，择悬崖凿窍而居，不设茵第，构竹梯上下，高者百仞。耕不挽犁，以钱镈发土，耰而不耘。男女躧笙而偶，免乳而归其聘财。亲死不哭，笑舞浩唱，谓之闹尸。明年闻杜鹃声，则比屋号泣曰鸟，犹岁至亲不复矣。在独山为九名九姓苗，徂诈而饕，诐以元日为把，忌〈度文〉门不出，二七而解，犯之者以为不祥。乌罗着可以叁月一日为忌，二十五日而解。在平乐为紫姜苗，嗜杀尤甚，得仇人即生啖其肉，夫死其妻嫁而后葬曰丧有主矣。在白纳为卖爷苗，其俗贱老而贵少，父老则栧而鬻之。在葛彰、葛商为短裙苗，以花布一幅横掩及骭。在牂牁之间为八番子，其俗劳女而逸男，以虎马日为市，夜卧必围炉厝火，不施衾枕，燕会击长腰鼓为乐，以十月望日为岁首，葬不择日，以夜静出之，云不忍使其亲知也。在陈蒙烂土为黑苗，又为天苗，缉木叶以为上服，女子甫十岁，即构竹楼野外处之，以号淫者，人死不葬，以藤蔓束之树间而已，此皆苗俗之大略也。盖诸苗所居必深山僻谷，生而不见外事，故其俗不移；无公家更赋之给，故其民情；缦土无强，果蓏虫蚁食物常足，故皆此窳偷生而亡积聚；不通文字，绝先生礼义之教，故枝柱淫佚，与鸟兽同归，亦可悯也。

7、清，俞蛟《春明丛说》，清代民间风俗轶事。

记官衙内幕，市井百态，琐事轶闻居多。其笔法与《聊斋》相似。

摘：

聋隶
直隶河间府献县城隍庙，泥塑皂隶，昂首注目，状若倾耳而听。相传隶两耳
无闻，善为人作“龙阳”之媒。焚楮镪，附耳私语者，实繁有徒。有戈姓者，悦
邻人子，谋之岁余，而莫谐。或谓邻子曰：“戈某属意孺子久矣。子饥推食而食，
子寒解衣而衣，其通殷勤竭诚款者，非一日。而子守身如执玉，拒之实严。闻某
将祷于城隍庙之聋隶，吾悯子之无知也，而虞子之终不免也。”

（这个好无语，清代专门撮合同性恋的神，真有进步意义。

..........而且发生在我家乡。）

8、清，慕真山人/韩邦庆《青楼宝鉴》，又名《海上花列传》，清代青楼文化，注释很精髓！

是最著名的吴语小说，也是中国第一部方言小说。全书由文言和苏白写成，其中对话皆用吴语（苏州话）是该书的鲜明特点，使用苏白也是19世纪兴起的吴语小说的共同特点。描绘人物性格，刻画人情世态，细腻传神。写妓女亦个个不同，有好有坏，不像《青楼梦》那样将妓女理想化，较近于写实，有“平淡而近自然”的特点。

摘：

上先生：吃花酒时，一般妓女都在第一道菜上过以后陆续入席，坐在各自叫局的客人旁边稍稍偏后。如果是“长三”先生，可以先弹唱后入席，也可以先入席后弹唱。如果是“幺二”，一般只陪酒不弹唱。妓女入席称为“上先生”。妓女的名份是侑酒，不算客人，因此并不同时吃喝。但各自的客人如果豁拳输了或者违犯酒令，妓女有代喝罚酒的“义务”；另外，酒席结束之前，客人开始吃干稀饭了，也可以陪同一起用饭。所以每个妓女的面前，照例也放一副杯筷。有的地区，凡是当夜伴宿不再转局到别处去的妓女，可以与嫖客一起吃喝。

（原本居然在我的大学图书馆里......）

9、清，张翰《松窗梦语》，明代风俗和商贾。

本书八卷三十三纪，记载了明代经济、社会、文化、民情风俗等方面资料，对研究明代社会经济、商业贸易有重要参考价值。

摘：

元宵赏灯，始于汉祠太乙。今上元观灯，是其遗风。唐敕金吾弛禁三夜，宋增为五夜，至今因之。惟闻宫禁鳌山高十余层，饰以金碧，灯如星布，极其侈靡，而皇亲贵戚亦视效之。若民俗，最盛于杭，以皮绢纱纸之灯，皆产于此。而南北贵重如闽中珠灯、白下角灯、滇南料丝灯，皆萃焉。民间跨街构木为坊，饰以彩绘。至暮，灯火相望，金鼓相闻，一时男女塞途，竞相追逐，他省所无。

10、晋，张华《博物志》，中国第一部博物学著作，前三卷所记为山川物产，外国、异人、异俗、异产、异兽、异鸟、异虫、异鱼等。

分类记载异境奇物 ﹑古代琐闻杂事及神仙方术等。内容多取材於古籍﹐包罗很杂﹐有山川地理的知识﹐有历史人物的传说﹐有奇异的草木鱼虫﹑飞禽走兽的描述﹐也有怪诞不经的神仙方技的故事 ﹐其中还保存了不少古代神话材料。

摘：

人啖豆三年，则身重，行止难。
啖榆则眠，不欲觉。
啖麦稼，令人有力健行。
饮羹茶，令人少眠。
人常食小豆，令人肌肥粗燥。
食燕麦，令人骨节断解。
人食燕肉，不可入水，为蛟龙所吞。
人食冬葵，为狗所啮，疮不差，或致死。
马食谷，则足重不能行。
雁食栗，则翼重不能飞。

（听张华扯故事系列）

11、清，顾禄《清嘉录》，袁景澜《吴郡岁华纪丽》，清代南方苏州地方风俗。

《清嘉录》摘：

四月）二十八日，为药王生日（据载，此为扁鹊生日——引者注），医士备分烧香，骈集于洙泗巷之三皇庙，即医学也。郡县医学官司香火。卢家巷亦有药王庙，诞日，药市中人，击牲设醴以祝嘏，或集众为会，有为首者掌之，醵金演剧，谓之药王会。”

引邵长蘅《冶游诗》则说的是苏州:“二月春始半,踏青邀女伴,小桃虎丘红,新柳山塘短。