北京哪里卖的生日蛋糕好吃?性价比高的有哪些推荐?

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#ENJOY推荐--北京蛋糕#


BON CAKE

专业烘焙颜值爆表的蛋糕

BON CAKE 自2014年来到中国至今,不断用创意的造型蛋糕为甜品爱好者们送去甜蜜惊喜。

BON CAKE 由曾师从法国蓝带厨艺学院的新锐甜品师一手研发设计的精品蛋糕品牌,他将自身对烘焙的热情融入专业技能,碰撞出独具特色的色彩系列蛋糕,并与2009年登上了《Cake Craft & Decoration》杂志专访。

星空系列蛋糕,均是巧克力淋面蛋糕,在蛋糕表面手绘出星空的样子。

「银河之心」代表着“蓝色星系”,选用树莓、香草、椰果等原料,酸甜搭配,将清新与甜蜜融合;

「最美的诞生」代表“红色星系”,是一款百香果口味的慕斯蛋糕,有着美味的玫瑰冻层,红色的星空模样,美不胜收;

「最亮的星」代表着“黄色星系”,香草与树莓的味道巧妙融合,黄色的蛋糕彩绘在黑色的巧克力酱的衬托下,光彩耀人;

代表“绿色星系”的「专属星空」内部采用巧克力慕斯,中间加入椰奶冻层,巧克力坯打底,甜蜜可口,带你来一场舌尖上的星空之旅。

还有心花怒放系列,简直不要太有颜值一点,以豆沙、黄油、朗姆酒等为原料,好看好吃,甜度适中,太适合甜品主义者了。


还有

多肉植物乳酪蛋糕

一下子就喜欢上

将时下流行的多肉植物,融入蛋糕造型巧思,蛋糕胚以招牌彩虹蛋糕为原型,融入法国卡门贝尔乳酪搭配日本手工磨制的抹茶,让你把缤纷彩虹吃出抹茶味。带来颜值与口味并重的创意甜品体验。

除了生日蛋糕,BON CAKE家的CUPCAKE也走的是颜值爆表的路线,今年的知乎盐CLUB上便吸引了无数妹纸的眼光和朋友圈曝光啊



当然还有一个最能吸引妹纸们喜欢的点,就是这个CUPCAKE上面的花不是奶油,不是奶油,不是奶油,而是豆沙,嗯!没错没有那么高的热量……

在知乎盐CLUB上,妹纸们直接围成圈,就是一阵拍,我也是醉了。


蛋糕价格:200-600之间;


CAKEBOSS

CAKEBOSS作为高级蛋糕定制品牌,擅长各式口味新颖、造型独特的蛋糕甜品制作:原料将就,制作讲究的翻糖系列;色彩缤纷,口味经典的法式马卡龙;风靡全球的摩登杯子蛋糕......

把欧洲传说里的独角兽融入甜品制作, 用法国铁塔奶油、新西兰安佳黄油、比利时贝克拉巧克力等进口食材,打造出造型逼真梦幻的独角兽蛋糕。

情有独钟爱心熊芝士生日蛋糕,结合了原味芝士、柠檬黄油与巧克力芝士的复合口感。来自比利时的黑白巧克力,使口味绵延充满奶香,更有桃红爱心软糖与法国树莓,使回味酸爽萦绕。

觉得上面这个熊不够可爱?还有更萌的小熊系列!

酷炫的“巧克力小熊芝士蛋糕”,铜棕色小熊顽皮地坐在幼滑巧克力淋酱上,精选全比利时进口香醇黑巧,浓郁丝滑,搭配来自法国的树莓果蓉,100%天然浆果,果香四溢,安全享受美味。

七彩炫目的“彩虹小熊芝士蛋糕”,当浓郁奶香与清爽果香层层交叠,缤纷甜蜜。

价格:299-399元


恩之方

仅成立两年的“恩之方”从京城众多家甜品中脱颖而出,经历颇丰的店主阿恩一直秉承单纯的烘焙理念,更严格控制甜品制作中的糖量,减少食甜品过程中不必要的负担。

甜品届新贵【红丝绒蛋糕】,自访世以来就受到世界各地甜品师们的青睐。

结合了淡淡玫瑰花香和荔枝果香的恩之方“红丝绒蛋糕”,采用自制玫瑰奶油霜与法国进口天然荔枝果蓉,打造出独特的饱满滋味。拥有淡淡果酸的天然荔枝蓉作为点睛之笔,恰到好处的提升了蛋糕的整体口感。

【草莓千层蛋糕】采用20层夹着天然乳脂鲜奶油打造的超薄法式可丽饼,手工层叠出春天滋味。每一口都吃得到当季红颜草莓的酸甜多汁。

纯白如雪的莲花造型【榴莲暮雪蛋糕】,是专门为榴莲中毒患者配置的解药。

精选马来彭亨榴莲果园原产猫山王榴莲,将其融入同样浓郁香滑的芝士,底层是恩之方秘制素香蛋糕底,整款蛋糕口感轻柔绵软,层次感极强。

价格:218-308元


MsMood

位于菊儿胡同内的MsMood将鲜花与甜品相结合。

【草莓窝窝】选用意大利软芝士与澳洲奶油芝士融合做成“水泥”,在墙砌中添入草莓特调芝士酱,然后把“海量”新鲜草莓安置进屋。

【云朵栗栗】红润诱人的冰糖草莓缀于色彩柔和的栗子蛋糕上, 而采用淡奶油与纯栗子蓉打造的栗子蛋糕,口感绵密香醇,简单的造型与口味,让吃过的人停不下口。

一口栗子一口糖葫芦,就是儿时最馋嘴的味道呀!

价格:288元


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注:ENJOY有售,首次使用ENJOY可以私信我要新客礼包,还有优惠

北京的话21克,诺心基本上不相伯仲。实体强烈推荐好利来啊。这几年好利来相当给力,不过黑天鹅是个坑。

传统欧式重口味的推荐一个好运街的德南面包房,面包和蛋糕相当靠谱,个人觉得比凯宾斯基强得多。

不要选择韩国的,比如多乐之日和巴黎贝甜,他们非常奇葩奶油还是植物的,还不如味多美。

郑重提醒,不要选择那些私人小店或者微信网店。