冬至到了，今年落在12月21日。這天大家是不是會來去吃個湯圓呢？冬至當天會食用以米麵製成的圓形食品－湯圓，取決於圓形象徵天上與陽光，寓意年終團聚團圓。而除了吃湯圓，冬至也要拜３種神，你知道嗎？
冬至吃湯圓，象徵長大一歲！
湯圓有餡料者用作祭祖，就是鹼的或有包芝麻的，無餡料者用作祀神，就是常看到的白白紅紅的。沿海地區人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲，也有「添歲」這個說法。冬至當天太陽幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短路徑，北極圈呈現都黑夜的形態，完全沒有白天；南極圈呈白夜狀態，完全沒有黑夜；其後陽光直射位置向北移動，白晝漸長。冬至該怎麼慶祝？祭祖及吃湯圓！以華人來說，就不會有第三個選擇了！
冬至要拜：神明、土地公、祖先
如何拜神明？
準備供品：茶三杯、三牲、水果三種或五種（一般不用芭樂和釋迦）、冬至圓三碗、發粿。註：芭樂這類水果籽因為可吃又不太消化，容易隨著便便一起排泄，一般被認為「不潔」，不能用做為祭拜敬果。而有習俗說釋迦外型像釋迦牟尼佛頭部，大不敬，不可用。
準備金紙：大壽金、壽金、刈金、土地公金（合稱：四色金，有的地方把其中的土地公金稱為福金）
拜拜時間：通常拜神明都是一大早就開始拜，現在人起的比較晚，所以拜的時間也有往後延的趨勢，不過都還是早上就要拜好了。
拜拜順序：拜拜時要先把供品擺到神明供桌上，點上蠟燭，然後點三柱香，擲筊請神明降臨享用供品，同時向神明祈求平安。之後等香燒到剩三分之一時，就可以捧著金紙，向神明拜拜，請神明笑納，接著將金紙拿到金爐化掉，再取一杯茶水，以繞圓圈的方式，倒在金爐周圍，但是不要倒完，最後將剩餘茶水倒在金爐中央。這樣就算是拜好了。
如何拜土地公？
其實，拜土地公的方法，和拜家裡供奉的神明差不多。如果你的家裡已經有供奉土地公，就不用再拜一次。如果沒有的話，一般是在自己家的門口拜，但要多準備一杯米，用來插香，要不然到土地公廟拜也可以。
如何拜祖先？
準備供品：飯一鍋、菜六碗或十二碗、水果四種（一般不用芭樂、釋迦）、茶三杯、糕餅、冬至圓三碗。
準備金紙：刈金一支、大銀數支、小銀數支
拜拜時間：拜祖先的時候，要先讓祖先吃過，當子孫的才能開始吃，所以一般都是在吃午飯以前就要拜好
拜拜順序：依除夕時拜祖先的方式即可
也有人說，冬至要拜「地基主」
地基主是指原先就住在那裡的好兄弟，很多人基於尊重他們，在大節日都要拜但是要記得，地基主都是 11點過後才拜的！現代人忙碌，可能無法周全的按照習俗來一個個節日都拜但只要有虔誠尊重的心心誠則靈，祭拜祖先神明外，還可以吃到好吃的湯圓！
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