如何做一杯跟星巴克一模一样的浓郁拿铁?

每天都需要至少一杯续命,但是超出外送范围,只能想办法自己做 。那么问题来了,想做一杯一模一样的星巴克浓郁拿铁,需要什么机器,什么材料,怎么做?? [图…
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我應該要認真回答這個問題,幫助題主可以自己做出非常接近(一模一樣就連Starbucks的咖啡師都不穩定)於Starbucks濃郁拿鐵出來,當然至於題主最終能不能做到那是另外一回事哈。

首先是淨水設備,Starbucks的供應商是Everpure,可以在天貓上找到旗艦店找到他們,然後啥都不用想太多,直接買最貴的那個就對了。我剛剛找了一下,最貴的一個反滲透淨水系統價格是43,800元,效果非常的不錯而且還可以分期付款。圖片如下:

然後呢就到咖啡機了,這個嘛稍微有點複雜,因為星巴克的朋友告訴我了,濃郁拿鐵可以用全自動咖啡機製作,也可以用半自動咖啡機製作。本著為題主解決問題的原則,兩種設備我都給出最佳最接近的方案吧。

首先是全自動,Starbucks全球都用同一個型號的全自動咖啡機Mastrena,但是這台機器稍微有點麻煩,因為是給Starbucks專門做的定制款其他人有錢也買不到。但是這個問題其實不難解決,因為Mastrena的生產商是瑞士的Thermoplan,我們同樣的找到Thermoplan然後買類似的型號就可以了。現在中國大陸Thermoplan是由王力咖啡作為獨家代理,想買這個品牌的咖啡機只能找他們,電話跟網址自己百度吧,大概的價格應該在160,000元/台左右。圖片如下:

說完了全自動的方案,接下來講半自動的方案。

Starbucks在國內的臻選店,絕大部分用的半自動咖啡機、磨豆機都是意大利品牌Victoria Arduino,大眾消費者可能不太了解這個品牌,但是從業人員都知道這是牛逼的不要不要的品牌,而且非常幸運的是這個品牌在國內不難買到,只要有錢的話。目前國內的代理及經銷商有兩家,分別是大昌華嘉、香記咖啡集團,百度可以找到聯絡方式。咖啡機的型號是VA388 Black Eagle 2Gr Volumetric,磨豆機的型號是VA Mythos One, 兩台加起來的價格預計在130,000元左右。圖片如下:

最難也是重要的設備部分都解決完了,剩下的咖啡豆、牛奶等問題,請題主參考其他回答,我不再重複說明了。

最後,Starbucks的濃郁拿鐵其實就是普通拿鐵加多一份Espresso,並沒有什麼技術含量在裡面。

現在我們已經把水、設備、原物料、配比都準備好了,幾乎可以做出和Starbucks一模一樣的濃郁拿鐵了,題主要加油!

其實用其他設備也可以做出來很好喝甚至更好喝的效果,而且成本只需要幾千塊。

祝你早日做出一杯棒棒的濃郁拿鐵!

这个太容易了。咖啡做好不容易,做坏了还不容易?

星巴克用的是十几万的全自动咖啡机,某公司的一个型号的机器,并非特制。想买谁都买得到。但是并不需要!

只需要一台五千左右的西尔维亚小姐或者是奥斯卡,实在不行,国产的奥拓(仿小S)也行。再配上一台几百块钱的惠家咖啡磨,就可以实现这个小目标。

记住,千万不要把咖啡做的好喝,怎么难喝怎么做。然后加热牛奶,就可以配制出类似星巴克那样的拿铁咖啡。