在曼生活——群的曼谷日记（连载）

It’s happened to be a closet——只因精緻神秘，充滿異域風情【在曼生活——群的曼谷日記（六十八）】

13.16EKK4周邊美食物語。一到門口就聞到一陣濃烈的香味，忘記是甜品還是菜肴，只記得強烈散發著“好吃”的感覺。從庭院開始就精心佈置，各個造型不一風格獨特的桌椅，通往房屋的路是一條條木頭板塊鋪成，而且有著難得的草地。整體歐式田園又帶有波西米亞的風格。

3.16EKK4周邊美食物語。這家店在PP店附近，新開沒兩個月。靠近門口的時候，就像傳説中的那般，門為我開了，後面是一位黑色制服的店員。里面好幾位衣著高調時尚風格獨特的女士在聊天，這樣子直接去夜店應該也很耀眼。其中一位招呼我，帶我入座，遞上ipad點餐。

3.16EKK4周邊美食物語。這家是曼谷為數不多的即可以吃飯又可以買到精品東西的地方。風格確實不一樣，曼谷的任何一家店，看起來都是有備而來，至少在這麼熱門地段是這樣子的。餐廳精緻神秘，充滿異域風情，像是來到女巫的家里。屋子里面的區域互相隔開，緊促但又隨意。

3.16EKK4周邊美食物語。甜品看起來都好好吃，紅絲絨分量大，味道好，加上環境優，入選我的《曼谷必吃甜品寶典》。這裡提供全面的餐飲，包括早餐，簡餐，義大利餐，甜品，冰飲，咖啡，茶，酒水等，最重要的是他們還出售自己品牌的精品東西，偏向於這種風格的時尚用品。

如果你在泰國只有一天，你該來呵叻（那空拉差是瑪）看看【在曼生活——群的曼谷日記（六十九）】

3.27EKK4泰物語。四個小時之後，我到了泰國最大的府—korat呵叻，另一個名字是Nakhon rachasima。讀這個詞的時候，售票員將Ra字讀的十分彈舌，ra～～～，説在3樓。這是第一次上到3樓，原來東北部的車都在3樓售票。預計以後直接上3樓，有什麼車就去哪里。風一樣的女子～

3.27EKK4泰物語。醒來對著手機又躺了一個小時之後起床了。昨晚半夜2點到的，突突車在馬路上開的暢通無阻，旁邊經過的皮卡絢麗一記漂移。店家在守夜，有個歐美人坐在大廳。房間簡單，醒來才看到位置絕佳。站在陽臺，城市風光一覽無遺。新鮮的感覺迎面而來，心動雀躍。

3.27EKK4泰物語——呵叻。城門和紀念雕像這裡，小攤沿著護城河一路排開。各種東西都有，吃的用的，河對岸則是無盡的鮮花攤。雖然市集應該就是熱鬧的，但現在是大白天耶，那一刻我以為半個城都是市集。

3.27EKK4泰物語。又有千百種沒吃過的小吃，一位歐美人在做西式煎餅，一開口卻是一口的泰語，很穿越啊。這些隱藏在泰國人中的歐美人，到底是怎麼來的？

3.27EKK4泰物語——呵叻。寺廟遊是必不可少，這個寺廟建在水池之上，十分清新。坐在樹蔭下乘涼，遠處一位大哥在雕塑一個是獅子或是什麼神獸來著，偌大的寺院沒什麼人。清風陣陣，我又很傻的趴在桌子上睡了一個小時，好舒服。

3.27EKK4泰物語——呵叻。這裡古城的結構也是一個四方，外面是護城河，和清邁一樣，還有南奔也是這樣，明天要去的披邁也是相同。之前去的難府、素可泰也有古城墻，但是沒有遇到這樣完整的結構，現在遇到之後便開始接二連三。

3.27EKK4民宿物語——呵叻。不同於紀念雕像那塊中心地，古城的其他地方基本沒什麼行人，店舖也都關門。我想這也因為是週日吧。泰國人的休息時間方面還是挺懂享受的。一個金毛穿著可愛的衣服在睡覺，偷拍的時候，主人在屋里特地把它叫醒了，它好無辜的樣子。哈哈。

3.27EKK4泰物語。離呵叻半個小時車程的小鎮生産瓷器，只要你對瓷器有一丁點興趣，你都應該去看看。車上的一位姐妹告知我到了，下車的地方就是一個陶瓷工坊，里面地方很大，有許多做好的成品佈滿各地，陽光灑在上面。店家在專心雕刻工作，見到我微微笑，繼續忙自己的。

3.27EKK4泰物語—又是一個週日夜市。白天還是空空的棚子，晚上出門已經另一番風景，圍繞城門的攤子比白天還多，沒有盡頭，我想半個城的人都來這裡了。走到路口忽然反應過來，今天是週日！上周這天剛去清邁來著，哎喲，好巧。這些小姑娘看到我拍照，羞澀又開心的想入鏡。

3.27EKK4美食無語—無處不日料。白天來時大門緊閉，晚上再來的時候，屋里已經坐了半屋子的人，日本客人是標配，而泰國客人也佔有一半。價格還不便宜，套餐400-450B，估計方圓十里就這一家日料店。不過環境佳，氣氛正，味道好，服務員和廚師會日語。

3.27EKK4週末集市物語。這裡的週日夜市重新刷新我的最壯觀夜市記錄，全城為功，不放過任何一個角落。這裡的夜市和清邁的還是不一樣的，以本地産品、生活用品居多，當然小吃美食也必不可少。看到一年前在寮國和烏汶才有的小吃，我想這就對了，我又回到伊森了。

呵叻遊記到此結束，曼谷生活還在繼續，Never ending summer～

照片就不插進去了，花時間。

披邁——去看泰國現存最完好的高棉寺廟群【在曼生活——群的曼谷日記（七十）】

3.28EKK4泰物語——披邁。“披邁到了。”乘務小哥一聲叫，聽到迅速醒來下車。一個巨大的磚塔廢墟出現在眼前，山坡上站著幾個人。小朋友們將這裡當做遊戲場所，順著坡度一齊下滑到底，然後再爬上來，歡聲笑語。

3.28EKK4泰物語——披邁石宮。一切停隔在一瞬間。這樣的高棉寺廟，在寮國，華富里也有類似的，以後應該會經常看到。隨著了解泰國，各個地方也是有很大不同的，可以深入淺出，或者淺入卻深出。

3.28EKK4泰物語。一棵樹守護一個島，一棵樹張成一個森林。這是泰國最大、也是最古老的菩提樹。有點像海賊王里面冒險到達的地方。

3.28EKK4泰物語——披邁。一些廢墟守著這個小鎮。

Taper——曼谷最佳早午餐之一，兩大帥主廚新組合【在曼生活——群的曼谷日記（七十一）】

賣點：在他創造性的泰菜餐廳Le Du（曼谷Top Tables 五星餐廳，晚上營業）成功之後，廚師Thitid Tassanakajohn與他之前的同學，來自美國烹飪學院的廚師Tatchapol Choomduang（平時在Tribeca），他們組成一個新的組合。 在這裡由Tatchapol掌舵，但專注于早餐和午餐的菜肴，也讓Thitid白天過來，在Thitid去Le Du之前。


裝飾：Taper的在一間相對較小的建築，一樓是開放式廚房，你可以看到所有的烹飪情況。也有一些櫃檯座位以及靠窗一些位置。夾層的空間有一種更親密的感覺，在房間裝飾中的使用銅和奶油色，可容納約20人。從廚房飄出香味，有一種溫暖、溫馨的氛圍。


食品和飲料：在主食的頂部有雞蛋的，比如Benedict （B260-320）和麥片酸奶（B225），廚師還創造了自己的亞洲風格的早餐和午餐食譜。受歡迎的越南三明治（B290），在這裡用油封鴨和香辣鴨，放在Maison Jean Philippe碳烤麵包。除此之外，廚師試著烹飪所有的一切，從新鮮出爐的餅乾麵食，用亞洲風格的餐盤裝飾菜肴，如鹹蛋培根蛋面（B290）和泰國東北的香腸（B290）。Le Du餐廳的泥糙米粥也在功能表上，也用真空低溫烹調法的雞蛋，大塊的厚熏肉和炒姜。飲料推薦mix berry，是我喝過最好喝的一次，像奶昔一樣濃稠又滑。而早午餐的雞尾酒是他們需要完善的事項。


為什麼要關注：廚師專門從事早餐如雨後春筍般瘋狂的冒出，但這裡是真正超越雞蛋Benedict類菜係，創造出一些真正的創新菜肴。

營業時間：週六、週日，9:00-16:00

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Rocket S49——早間帶上你的Pad和Mac，開始清新的早上吧【在曼生活——群的曼谷日記（七十二）】

賣點：Grease 一樓終於變成了店面，而且它和俱樂部無關。這是曼谷的時尚咖啡廳Rocket的第三個分店，這裡也供應早午餐和雞尾酒。

裝飾：像所有的Rocket店面一樣，得益於溫室風格的入口，充分利用自然光。室內是舒服的斯堪納維亞風木傢具，配以大理石以及幾何結構的照明燈。

食品：經典菜包括鮭魚配以黑麥（B300）和瑞典肉丸（B330），配以肉汁，土豆泥，l漿果和酸黃瓜。這是第一次它們也提供晚餐功能表。這包括煮鹹五花肉配以蒜泥，烤茴香，肉汁和石榴（B300）和脆皮油封鴨（B285）。當然，也有很多蛋類的早餐。

飲料：咖啡是這裡的明星。他們的Rocket Fuel品牌的瓶裝冰飲B105起，而拿鐵咖啡是B90和espresso B75。健康果汁在B90 左右，包括西瓜配以甜菜、胡蘿蔔和生薑的混合果汁。這可是Rocket，所以當然也有雞尾酒了。嘗試Microjito——白朗姆酒，加以留蘭香，糖和蘇打水（B315）。

營業時間：7:00-23:00
如何去：位於thong lor附近

Rocket X 72 Courtyard——這個新的分店比以往更酷【在曼生活——群的曼谷日記（七十三）】

時尚的早午餐和咖啡廳Rocket，不久前將自己的第四家分店入住thong lor的72 courtyard社區休閒商場。這裡提供外帶和半自助的服務。跟after you一樣，櫃檯點餐付款之後，再拿食物。

除了品質始終的外賣咖啡，食物功能表已經塞選，以適應快餐式的風格，提供包括沙拉，三明治和各種早餐糕點。

在新推出的麵包圈，您可以選擇酵母黑麥麵包，法棍，羊角麵包或裹餅，像餡料（熏肉，生菜，番茄，黑胡椒奶油，B140），鮭魚配雞蛋（鮭魚，炒雞蛋，蔥和酸奶油，B175）或PB＆J（香蕉，花生醬，混合果醬，B145）。

試試巧克力布丁（B135）和漿果燕麥（B135）。咖啡B80起，同時有多種飲料可選，包括冷榨果汁（B125）和水（B35），它們的時尚設計包裝為自己的品牌。

一些內部和露天座位也為那些不熱衷於吃的人提供休息之所。

營業時間：7:00-22:00
如何去：位於thong lor，EKK4民宿住客專享免費諮詢，更多曼谷及泰國吃喝玩樂好去處等你來探。

Pacamara——來自清邁的精品烘培咖啡【在曼生活——群的曼谷日記（七十四）】

再次感受到泰國朋友真是愛拍照，這位哥還對著相機螢幕拍下了這張照片。他們在吧臺前和店員們隨意聊天，看他們舒服的坐姿，就像家庭咖啡館的氛圍。

清邁精品咖啡烘焙Pacamara已將其在曼谷的基地，從Thonglor轉移到距離不遠的這個更舒服、更方便的社區休閒商場。

裝飾為熟悉的工業風，坐擁挂燈，鋼鐵和磚塊石墻，你會欣喜地發現的主要焦點不偏離咖啡（從B55開始）。坐下和櫃檯的店員聊聊天，可以從他們那裏咖啡豆的來源和流行的烘烤知識等。


營業時間：10:00-21:30
如何去：在BTS沿線，離民宿一站距離左右。民宿客人專享費免諮詢，更多曼谷及泰國吃喝玩樂好去處等你來探。

Sweet Pista Little Cafe——暑气难耐，不如吃冰！【在曼生活——群的曼谷日记（七十五）】

曼谷最受喜欢的自行车主题咖啡屋之一Sweet Pista，最新推出了刨冰cafe。店面就位于原Sweet Pista的前面，旁边便是备受宠爱的牛仔服饰定制店
Viapiana。

Sweet Pista Little Cafe提供经典日式刨冰，配料用咸味综合。你可以选择蜜瓜刨冰配以parma 火腿（B250和B65），或是特色泰式传统西瓜刨冰配以甜干鱼(B150 and B35)。

除了刨冰，他们也提供不同的蛋糕和咖啡，但你需要去后面原来的店，这里有更多的食物选择。

营业时间：10：30-20：00

［New Cafe］Ekkamai Macchiato

位于Ekkamai的小巷中，又一家舒适的小别墅开了一间咖啡馆，取名Ekkamai Macchiato。

在这里所有的饮料价格统一100 B，包括特浓咖啡等，由当地烘培过滤，采用独家货源（目前是Roots）。他们还提供巧克力饮料，绿茶拿铁，冰茶和水果奶昔。

二楼的工作空间开放出租服务。

营业时间：9:00-21:00

Slappy Cakes——DIY pancake，是时候唤醒你的绘画天分了！

全天供应早餐的Slappy Cakes现在增加了新的乐趣，菜单除了Benedict 鸡蛋(B250-280) 和三明治(B230-280)，你还可以用桌上内置的平锅DIY自己的煎饼。

从俄勒冈州波特兰市开始，这个连锁店最终抵达泰国之前，已经扩大到日本，菲律宾，新加坡和马来西亚。

首先，他们会给你三种口味选择的面粉糊，满满一瓶装：牛奶，巧克力或花生酱（各B150），您可以向其中添加的配料，像芒果，香蕉，菠萝（B50／个），芝士，培根切碎（B45／个 ），巧克力片，核桃和杏仁（B50／个），以及酱涂料像花生酱，果酱覆盆子和柠檬凝乳（B45）。

营业时间：7:30-23:00

晨起早餐好去处，还可带着你的宠物一起来～【在曼生活——群的曼谷日记（七十八）】

卖点：餐厅经营者Pitchayada Treetipbut，和另外五个合作伙伴一起开的这个新店。位于Thong Lor大道的一处小巷内，闹中取静。这里的食物基本都有涉及一点：全天的早餐店，咖啡屋，面包店和酒吧。

装饰：现代乡村，由直线和矩形为主。你能想象到：裸露的混凝土墙，钢筋，白炽灯泡，从天花板挂下来的各个麻袋，以及从地板延伸到天花板的黑板。酒吧是木材和黑钢构成的矩形框，因为是开放的面包店区，这里的面包师是真正在工作中，而不只是增加装饰润色蛋糕。如果你不能丢下你的宠物，注意这里的户外座位欢迎这些人类最好的朋友们。

食品和饮料：加州风格的美式快捷食物。全天供应的早餐是主打，即 Benedict蛋（B250起），最受欢迎的菜品香酥蟹饼（B290）。菜单的其余部分包括汤，沙拉，汉堡，意大利面和牛排与其它的小菜等。咖啡豆有进口豆和本地豆，可作滴漏咖啡（B120 起）或直接购买咖啡豆（每盆B340当地豆/ B380进口豆）。酒吧也提供一些经典的鸡尾酒，比如奇异果莫吉托，从B260起和fruity virgins B180。

为什么要关注：Eatdustry没有试图做什么创新的东西，但他们没有吝啬，像蟹饼的蟹肉用料十足明显，甜点和饮料也都是采用新鲜水果。

营业时间： 周一到周五 8:30am-9pm; 周六周日 7:30am-9pm
如何去：位于Thong Lor。

Calin Cafe——在你出门之前，这里已经准备好早餐等你【在曼生活——群的曼谷日记（七十九）】

拥有大量的深色橡木和经典的黑白方格地板，Calin Cafe提供了一个法国风情的用餐体验。除了巴黎风格的装饰，面包屋提供家庭自制的羊角面包和奶油蛋卷。每个早上，这里的厨房已经开始准备一天的美食烹饪。如果你来的早，可以看到这些面包在你眼前新鲜出炉。

而菜肴包括比如蛏配大蒜和辣椒，鲑鱼班尼迪克蛋和西葫芦法式三明治。还提供六种选择的咖啡，咖啡豆来自Cafes Richard品牌。

法式奶酪（Fromage Frais）口感绵实，草莓和蓝莓的果酱夹心，微酸微甜的口味，上面浇有蜂蜜，以及新鲜水果。

营业时间：8:00-23:00
如何去：位于Thong Lor。

Plearnwan Panich——华欣人气复古购物中心分支走入曼谷，一起复古到底【在曼生活——群的曼谷日记（八十）】

华欣的人气购物中心Plearwan在曼谷落户餐饮分支，取名Plearnwan Panich。整体工业风格的装饰，采用镀锌钢板和可再生木材，但便不减损这里漂亮的复古风。

菜单十分熟悉，食物是老派的泰国小吃和早餐，如水煮蛋（半煮鸡蛋，B40），蒸面包配以斑斓酱（B60），或烧鸭包子（B110）。大部分的菜品我们民宿早餐也会做，比如东部平底锅，肉丸粥，面／米粉类，炒饭，都是日常的营养早餐。

饮品包括泰式咖啡、泰式奶茶，各种花茶和泰式饮品等。

营业时间：6:00-18:00
如何去：位于Thong Lor。民宿住客专享免费咨询，更多曼谷及泰国吃喝玩乐好去处等你来探～

Tiny Cup Cafe，一小杯咖啡的早上【在曼生活——群的曼谷日记（八十一）】

由Buttercup cafe的幕后人经营，Tiny Cup Cafe已在Thong Lor安家。装饰由小摆设、铺上图案垫子的木制家具以及橱柜里的陶瓷餐具组成，整体充满复古氛围。

食品涵盖全套英式早餐（香肠、奶酪煎蛋、鸡蛋和香肠）。甜品非常精致漂亮，比如树莓馅饼，热量虽高但非常值得尝试。

饮品包括咖啡和自制的天然营养果汁。早上7点开门，早餐好去处。出门之前，来这里坐一坐喝杯咖啡吧。

营业时间：7:00-19:00
如何去：位于Thong Lor。

Chu 曼谷最佳早午餐以及最佳巧克力饮品【在曼生活——群的曼谷日记（八十二）】

Chu在这里的分店有着不起眼的使命，这位刚毕业不久的老板想带动西式油条和热巧克力。而隔壁的厨师Chirayu na Ranong试着做一些传统的船面，然后意识到城里一半的餐厅都在做benedict鸡蛋配熏鲑鱼。

所以Chu做了聪明的事情。它将店面扩展到面馆（现在已不存在），并陆续推出自己的时尚菜单，包括早餐食品和三明治，这些都与有名的厨师和烘培师合作，得到他们的许可，将他们的名字贴上菜单。

Chu确实努力带来一些东西，而他们的奶油、天鹅绒般的热巧克力仍然令人享受，这也是城里最好之一（B135）。
Chu的全称是Chu chocolate bar and cafe，有着全曼谷最好的巧克力饮品之一，也被BK评委最佳早午餐branch的店家之一。不过这次没点巧克力，点了营养健康的酸奶甜品。酸奶是自家制作，配上脆脆的麦片、新鲜水果、干果，清新美味。

关于食品菜单，便不是所有都令人惊喜，大部分是随大流的菜品，比如benedict鸡蛋熏鲑鱼等西式菜。

而Chu对甜点有更多的野心，如芝士蛋糕，巧克力蛋糕和天鹅绒蛋糕。

Chu确实在一些方面的慢慢改善。怪异的沙发已经让位给木椅子，创意的黑板很好的装饰了墙面。这个地方足够hiso，使它成为适合周末早午餐的目的地。

营业时间：周一到周五 7:30-21:00，周六到周日 8:00-21:00
位置：BTS Asok（E4）站