吃益生菌能改善便秘或減重？營養師：誤會大了

常常有人問，要吃多久益生菌才能改善便秘？或是認為吃益生菌有助於減重。營養師歐乃嘉表示，益生菌不一定能改善便秘，但便秘一定要吃益生菌。

為什麼便祕一定要補充益生菌呢？

因為便秘會導致糞便停留在腸道的時間增加，當廢物、毒素累積，就會造成壞菌增加，進而影響營養消化吸收、新陳代謝、免疫力等等，補充益生菌就成了必備！增加好菌能協助改變腸道的生理環境，研究也發現，可以縮短消化後食麋通過腸道的時間，進而增加排便順暢的機會。

至於益生菌能不能幫助改善便秘？則要看便秘的原因有哪些。

如果你是生理、藥物、疾病導致的便秘，需要先找醫師協助改善生理功能，調整藥物及治療疾病，如果你是因為纖維攝取不足、飲水量不足或過分限制油的攝取，就可以透過改變生活習慣來改善便秘。

改善便秘要怎麼做？

1. 增加纖維攝取

纖維是糞便的主要組成，吸附水分能幫助糞便成形，並刺激腸道蠕動幫助排便，也是好菌生長的食物！現在很多上班族因為購買不方便而忽略纖維的攝取，記得不管怎麼樣，每餐一定要來一盤青菜，或者攜帶大番茄、小黃瓜、泡菜等涼拌菜也是一個好辦法！另外，常常也有老人家抱怨「不是我不想吃青菜，是因為咬不動」這時就會建議，將菜煮軟爛或者剪碎來增加纖維攝取。

2. 多喝水、適當攝取油脂

其實很多人都忽略了，我們可能因為工作忙而忘記喝水、就是不喜歡喝水；或者擔心跑廁所而故意減少水分攝取，像營養師在醫院就常常聽到阿公阿嬤怕麻煩家人攙扶上廁所或懶得起身上廁所而減少水分的攝取。不喜歡喝水的人可以嘗試在水中加檸檬等水果，讓味道變好喝。

水可以使糞便柔軟，當糞便存在腸道時間越長，就會因為腸道回收水的機制使得糞便更乾硬，另外也很多減重的人因為過分限制油脂而造成便秘！其實適量的油脂可以是可以潤腸的。

3. 增加活動量及按摩

不能活動的老人家，建議家人可以常常為他們按摩，以面對他們順時針方向畫圓，常坐辦公室的上班族也可以為自己按摩。

4.不忽略想要排便的感覺

如果每次想上廁所都忍住，久而久之會導致糞便容易滯留腸道，使糞便更乾硬，也讓身體對腸道的刺激變得不敏感而常常便秘。

另外，營養師也聽過很多人分享說「欸！營養師我覺得XX牌的益生菌很厲害耶！我開始吃他們家的產品體重就減輕了」這時候營養師就會問他說「你是不是排便有比較順暢？」他們都會說「對耶！你怎麼知道？」其實，很可能你是因為減少宿便而使體重下降而已，益生菌雖然能幫助增加腸道好菌、改善菌相進而改善代謝，但若是已堆積在身上的脂肪，還是得靠飲食與運動來消除！

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