元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵？两者有哪些区别？
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我只希望汉语词汇不要连绵化，失去了本来的含义
元：初始，开始。例：元旦
宵：夜晚。例：宵禁
元宵：元月第一个月圆之夜
至于元宵是怎么讹变成“汤圆”的另一种名称的，估计罪魁祸首就是“元”，谁让汤圆是圆的呢。
那些煞有介事介绍汤圆和元宵区别的人，和最早一批把汤圆称为元宵的人性质差不多，说难听点都是文盲
北方天冷，要吃糯米汤圆必须采用“滚”的工艺，因为糯米面活好一会就硬了，根本不能像面团一样随意揉捏。
南北汤圆口感有没有区别？有，硬度水分而已
对比各地粽子，月饼，饺子的南北差异，但还是叫粽子，月饼，饺子
说到讹变，还有一个有意思的连绵词汇，夜宵
其实是“消夜”的讹变
元宵、汤圆外形很相似，都是用糯米粉包上馅，在元宵节（上元节）吃的节庆食品，所以很多人认为是同一种食品，只是南北方的叫法不一样。
其实二者只能说是一类东西，但又不完全一样。
1、做法不同
一般来说，中国北方吃的是滚出来的“元宵”，南方吃的是包出来的“汤圆”。
北方的元宵是以馅料为主，先做好馅料，把馅料处理成约一厘米见方的小方块，蘸上水，放在盛有糯米面的笸箩内，摇动笸箩使馅料方块滚动，一边滚一边洒水，里面的小立方块就会被滚成小圆球状，表面包裹上了一层糯米粉，便成了元宵，做好的元宵一般表面比较粗糙，外形也不够圆润。
汤圆在南方多称汤团，做法和元宵完全不同，有点儿像包饺子或包包子，先将糯米粉加水和成面团，放置几小时让它“醒”透。把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。
湿糯米粉黏性很强，不易于擀成面片，只能用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状，挑一团馅放在面片上，再用双手过转边收口做成汤团。
包好后还要在手掌中搓几下，让汤圆外形更加圆润光滑。
2、馅料不同
元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂之类，一般都是固态的，煮熟了也是干的，吃起来不会往外流，
南方的汤圆则甜、咸、荤、素馅皆有，如黑芝麻、果肉、肉类、海鲜、五仁等，一般馅料中还会加油，所以吃起来陷会流出来，吃多了会觉得比较油腻。
3、外形不同
元宵一般表面比较粗糙，皮比汤圆要厚，口感比较粗糙，更有嚼头，汤圆一般表面比较光滑，圆圆的，皮儿薄，口感更细腻。
4、煮时的汤不一样
汤圆煮时汤比较清澈，元宵煮时汤比较浓稠，有些像糯米面汤。
对于元宵节来说，吃汤圆（元宵）是必须要安排的，如果你已经不再这里给大家分享几款颜值高、而且还好吃的汤圆做法。
比如说用空气炸锅也可以烤出很好吃很好玩的汤圆：
5、一个好吃的汤圆做法——面包糠粿汤圆
主要原料：
- 芝麻味汤圆
- 面包糠
制作过程：
Step 1：取冷冻黑芝麻汤圆8个（不需要解冻）
Step 2：锅开后，下水煮3-4分钟
不需要考虑它是不是已经熟了，我们目的是让它软化、部分熟就行了。
Step 3：将汤圆捞出，放入冷水碗中浸泡1-2分钟。
这一步的目的一方面去除去汤圆面上的糯米粉，另外是让汤圆不要变形。
Step 4：让汤圆穿上“黄色的盔甲”
准备200克黄色面包糠，放入盘中。
将汤圆从碗中捞出，放入面包糠中，小心翻滚，尽可能让它多沾一些面包糠。
多次翻滚后，差不多这个样子，每个汤圆都穿上厚厚的“盔甲”。
在放入空气炸锅之前，我们需要用牙签给汤圆戳几个眼，注意得戳得深一些，以防止空气炸锅在烤的过程中会产生汤圆爆炸的情形，毕竟清理好麻烦，我们只是要吃个汤圆而已。
Step 5：空气炸锅烤汤圆
在空气炸锅提篮底部放一张锡箔纸，然后把汤圆放入空气炸锅中。空气炸锅设置160度，烤10分钟。
可以在空气炸锅的外部观察里面的变化，确实挺有趣的。
Step 6：出锅并开吃
时间到就可以出锅了，把炸好的汤圆摆上盘子。
外皮香脆，里面软糯的炸汤圆，好想来一口。
咬伤一口，里面的汤圆已经完全收汁，软糯的糯米裹着芝麻香的
